.jpg)
خلاط و المولف لها أسماء مماثلة ووظائف مماثلة. ومع ذلك ، هناك فرق بين هذه الأجهزة.
الغرض الرئيسي من الخلاط هو الخلط ، والرئيسي وظيفة خلاط - طحن. ينعكس هذا في الأسماء - الخلاط من الإنجليزية. الفعل مزيج - مزيج ، وخلاط من اللغة الإنجليزية. لمزج - للجمع ، وجعل خليط.
يحتوي الخلاط دائمًا على حلقتين دائريتين ، وللخلاط واحدة.
وظائف خلاط
خلاطات مناسبة تماما للجلد كريم ، سوفليه ، الكريمات وأطباق الهواء الأخرى. باستخدامها ، يمكنك التغلب على الخليط الفطائر والفطائر. دائمًا ما يتم إكمالها بفوهات العجين (خطافات العجن). يتم إجراء دوران المضارب الخلاط بشكل متزامن في اتجاهات مختلفة. ومع ذلك ، لا ينبغي لهم أن يعجن العجين القاسي - يمكن أن ينكسر.
وظائف خلاط
المولف - هذا هو جهاز خفيف الوزن وصغير الحجم مع كورولا محورية واحدة. الغرض منه هو خلط المنتجات أو طحنها أو سوطها. غالبًا ما يكون بديلاً لمعالج الطعام ، ومعظم وظيفته كافية للاستخدام اليومي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أصغر وأرخص بكثير. تم تصميم Blender لكمية صغيرة من المنتجات. يمكنك بسهولة جعلها مهروسة للطفل ، ولكن ليس لمجموعة من الجنود.
.jpg)
إذا كان هناك فتات في الأسرة ، فإن الخلاط يصبح مساعدًا لا غنى عنه للأمهات. لمدة 5 ثوان ، يمكنه تحضير العديد من المهروسات للطفل ، بينما لا يبرد ولا يفقد الفيتامينات.
ماذا تختار - خلاط أو خلاط؟
إذا كنت تعمل في كثير من الأحيان مع العجين والفطائر والمعجنات الأخرى ، فأنت بحاجة إلى خلاط ، وسوف تتكيف بشكل أفضل مع العجن.
ومع ذلك ، فأنت لا تفعل الخبز الجاد ، ولكنك ترغب في طهي مختلف أنواع الحساء المهروس ، وجبن فرم ، وخضار ، وخضراوات ، فمن الأفضل بالطبع اختيار خلاط.
بشكل عام ، يجب أن يكون لديك في المطبخ وخلاط ، وخلاط. يتم استخدام الخلاط للبطاطس المهروسة واللحوم وغيرها ، ويتم شراء خلاط غير عادي للجلد.
ومع ذلك ، إذا كنت نادراً ما تستخدم إحدى الوظائف ، والثانية مهمة بالنسبة لك ، ثم لتوفير المال والمساحة ، يجب عليك اختيار مشترك الخيار.
يتم إنتاج نماذج الخلاط مع فوهة الخلاط ، ومعظم الخلاطات مجهزة بخفق خافق. على سبيل المثال ، تم تجهيز جميع طرز سلسلة MFQ من Bosch بطاحونة فوهة. تباع الخلاطات مع خلاط من Clatronic و Zelmer و Tefal وغيرها من الشركات المصنعة. تم تجهيز جميع الخلاطات الثابتة تقريبًا من مجموعة الأسعار المتوسطة بمزيج من الضرب.
في الاختيار والخلاطوخلاط الانتباه إلى قوة الجهاز. ما هو ، كان ذلك أفضل.
انظر أيضا:
