ظهرت الشوايات الكهربائية مؤخرًا نسبيًا (قبل حوالي 30 عامًا) ، لكن خلال هذه الفترة نجحت بالفعل في جذب انتباه المشترين الروس. نظرًا لوفرة التصميمات المختلفة (المحمولة والثابتة ، والتلامس والتلامس) ونطاق سعري واسع ، يمكن للجميع اختيار موقد كهربائي للروح.
لا يهم ما إذا كنت آكل لحومًا أو نباتيًا: ستفتح لك الشواية الكهربائية الكثير من وجهات نظر الطهي الجديدة. يمكنك تنويع نظامك الغذائي المعتاد مع اللحوم المشوية والأسماك والدواجن والخضروات الأطباق التي لن تحتوي على الدهون الزائدة والمواد المسببة للسرطان. لذلك ، هل أنت مستعد لاختيار أفضل شواية من شأنها أن تغير وجهات نظركم على قلي الكباب؟ لنبدأ!
قواعد الاختيار الأساسية
بادئ ذي بدء ، ينبغي لنا أن نقرر المعايير الرئيسية لمساعد الطهي في المستقبل.
نوع من شواية كهربائية: الاتصال أو تماس؟
توفر شوايات الاتصال الأطباق القلي التي تقع على سطح من السيراميك ذي الزخارف الساخنة. فهي مفتوحة ومغلقة. من هم مشاوي الاتصال؟
- أولئك الذين يحبون المشاركة في العملية ؛
- أولئك الذين يحبون التحكم بشكل مستقل في درجة التحميص ؛
- بالنسبة لأولئك الذين يحبون شرائح هش على اللحوم والأسماك والخضروات.
الشوايات بدون تماس لها تصميم مختلف: يتم تركيب المكونات فيها على أسياخ أو أسياخ وتدور داخل الحاوية بالهواء الساخن. من هم مشاوي التلامس؟
- عشاق الطعام الصحي (اللحوم ليست على اتصال مع السطح ، لذلك لا تتشكل المواد المسرطنة) ؛
- سيحب أنصار الكباب التقليدي على الأسياخ حقيقة أن اللحم في هذه المشاوي الكهربائية يتضح تمامًا كما هو الحال عند تحميص اللحوم على أسياخ على نار مفتوحة ؛
- أصحاب المطابخ الفسيحة ، لأن مثل هذه المشاوي عادة ما تكون أكثر اتصال.
تصميم
هناك ثلاثة خيارات للشوايات الكهربائية:
- الأرضية؛
- الجدول؛
- بنيت في.
كل منهم له مزاياه وعيوبه.
الشواية الخارجية مثالية لطهي اللحوم أو السمك في الهواء الطلق: من السهل الخروج إلى الحديقة أو إلى الشرفة ، ثم الاستمتاع بجميع سحر الشواء ، دون تلويث الهواء بمنتجات الاحتراق والدخان. الشرط الوحيد هو تمديد الحبل.
طاولة شواء - الخيار الأكثر ضغطًا على الإطلاق. يمكن إزالته في الخزانة ، إذا كان المطبخ لا يحتوي على مساحة عمل كافية. عيبه هو استحالة طهي قطع كبيرة من اللحم أو الخضار بالكامل.
شواية جزءا لا يتجزأ عادة ما يكون من اختصاص تقديم الطعام. في نفوسهم يتم طهي الدجاج المشوي المفضل. بالطبع ، هناك خيارات شاملة أقل للمنزل ، ومع ذلك ، لا يزال يشغل مساحة كبيرة في المطبخ. علاوة على ذلك ، هناك الآن العديد من نماذج الأفران ذات وظيفة الشواء ، وشراء الشواية المدمجة في منزل عادي ، بشكل عام ، لا معنى له.
وظائف
بالنسبة لشوايات الاتصال ، يتم تقسيمها أيضًا إلى ثلاث مجموعات:
- واحد من جانب و.
- ثنائية.
- العالمي.
تعتبر الشوايات الكهربائية أحادية الجانب ميسورة التكلفة وسهلة الإدارة ، لكنها لا تحمي المنزل من النكهات اللطيفة ، ولكنها ليست ذات صلة دائمًا.
تتيح الشوايات الثنائية تقليل وقت الطهي بسبب التحميص المتزامن على كلا الجانبين. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تقلل من انتشار روائح الطعام في جميع أنحاء المنزل.
تجمع المشاوي العالمية بين مزايا المجموعات الموصوفة أعلاه ، لكنها في الوقت نفسه تكون أكثر تكلفة. بالمناسبة ، يمكنهم في وقت واحد تقلى عدة أنواع من المنتجات.
الصورة: www.narod-sovet.ru
معايير الاختيار الأخرى
ماذا ينبغي أن تولي اهتماما للمشتري من ذوي الخبرة عند اختيار موقد كهربائي؟
- قوة الجهاز يؤثر على سرعة الطهي.إذا كنت طالبًا شابًا خاليًا من الأسرة والأطفال ، فإن النموذج الأبسط الذي تبلغ قوته حوالي 0.8 كيلوواط سوف يناسبك. إذا كنت والدة عائلة وغالبًا ما تستضيف العديد من الأصدقاء ، فإن الأمر يستحق ضربة على جهاز بسعة تبلغ حوالي 2 كيلوواط.
- تستحق مساحة سطح شوايات التلامس أيضًا الاختيار من بين حساب عدد الأشخاص الذين سوف ينظرون إليك بأعين جائعة أثناء قلي طبق التوقيع الخاص بك. كلما زادت الشركة ، كلما كان السطح أكبر.
- مؤشر الاستعداد هو ميزة إضافية مريحة للمبتدئين. إذا كنت متأكدًا من أنك تعرف كيفية تحديد درجة التحميص المطلوبة عن طريق العين ، فيمكنك أخذ شواية كهربائية بأمان بسعر أقل دون دفع مبالغ زائدة لهذا الخيار.
- الإغلاق التلقائي مفيد للحالمين النسيان والمالكين الاجتماعيين ، الذين قد يكون لديهم أشياء أكثر أهمية من تتبع عملية الطهي.
- البداية المتأخرة هي خيار ممتاز لأولئك الذين يحبون تزويد أنفسهم بالطعام الطازج مقدمًا. هذا الخيار غير مناسب لأولئك الذين لديهم قطط خائنة يستطيعون اللحم وسرقة اللحوم مباشرة من الشواية الكهربائية.
الأكثر شيوعا الشركات المصنعة للشوايات الكهربائية
النظر في الشركات المصنعة التي لديها أعلى التصنيفات على شبكة الإنترنت:
- مشاوي مجلس الاتصال: ماكسويل, تيفال, فيليبس, بورك. يجب ألا تضعك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطرز في طريق مسدود: اختر ، بدءًا من النوع المطلوب ، ولا تقلق - تم تأكيد سمعة هذه الشركات المصنعة من خلال المراجعات الإيجابية لعملائها.
- مشاوي المحمولة في الهواء الطلق: CLATRONIC و STEBA. إذا كنت تبحث عن شواية كهربائية لتقدمها ، فبالتأكيد ستجد بين مجموعة واسعة من Steba خيارًا مناسبًا.
أخطاء العملاء الرئيسية
- سيكون شراء شواية كهربائية بدون صينية قابلة للإزالة من أكثر الأخطاء فظاعة. سوف تضطر إلى خداع بكل طريقة لغسل السطح نفسه من الدهون الزائدة. يسهل غسل الدرج القابل للإزالة دائمًا.
- إن شراء شواية أرضية في شقة في المدينة هو عمل غير حكيم إلا إذا لم يكن لهذه الشقة لوجيا ضخمة. الشواء في الشقة هو أكثر ملاءمة على شواء الجدول.
- التوفير عند شراء نموذج بسعة صغيرة ، سوف تتعلم قريبًا ما يهدر الجوع في المعدة - لأن عليك الانتظار لفترة طويلة حتى يصبح اللحم جاهزًا!
نتمنى لكم التجمعات السعيدة للتسوق والتسلية في الشواء!
