اختيار القراءة والكتابة صانع الخبز

يُعد الخبز الساخن الطازج والرائع مع قشرة روديّة مع كوب من الحليب البارد سروراً ممتازاً حتى أنه حتى الأشخاص الذين لا يستطيعون الطهي على الإطلاق يمكنهم العيش والعيش في شقق عادية في المدينة ، وليس في منازل القرية ذات الأفران الحجرية. ستسمح ماكينة الخبز يوميًا بتناول الخبز الطازج في المنزل ، والذي لا تقلق بشأن جودته.

هل تريد أن تعامل نفسك وعائلتك برغوة لذيذة وصحية؟ شراء صانع الخبز! وسنساعدك على فهم تعقيدات عملية الاستحواذ ، وسنعلمك مدى اختلاف المعلمات وما هي الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها العملاء عند الحصول على هذه المعجزة التكنولوجية.

المعايير الرئيسية لاختيار صانع الخبز

ما نأكله يوميًا يؤثر على جودة حياتنا ومدتها. تريد أن تعيش في سعادة دائمة؟ أكل الخبز محلي الصنع ، والذي لن يكون بالتأكيد شوائب كيميائية ، ولكن فقط دقيق عالي الجودة والخميرة الطبيعية والحليب والبيض والملح. عدد المكونات يعتمد فقط على خيالك الطهي.

حتى لا تقلق بشأن نوعية الخبز المستهلك ، حدد نوع صانع الخبز الذي تحتاجه. للقيام بذلك ، أجب عن الأسئلة التالية:

• كم من الناس في عائلتك؟ إذا كانت وحدتك الاجتماعية قد تشكلت مؤخرًا أو على العكس ، فقد كبر الأطفال وتناثروا بالفعل من العش ، فعندئذ لا يوجد أي معنى في شراء نموذج عام بكمية كبيرة. لديك نموذج مضغوط بما فيه الكفاية مع القدرة على خبز أرغفة الخبز التي يصل وزنها إلى 1 كجم. إذا كانت "المتاجر السبعة" تدور حول عائلتك الودية ، فإن صانع الخبز الذي يتمتع بأكبر وزن ممكن من الأرغفة المخبوزة سيكون عونًا جيدًا في مطبخك.
• سوف خبز فقط الخبز أو الكعك أيضا؟ يعتمد تصميم ماكينة الخبز المناسبة على تنوع قدراتك ورغباتك في الطهي. إذا كان هدفك هو خبز أرغفة عادية للاستهلاك اليومي ، فإن نموذجًا بسيطًا يناسبك. إذا كنت تحب الكعك الحلو والكرواسان وغيرها من الأشياء الجيدة ، فعليك الاستثمار في جهاز أكثر فاعلية مع إمكانية الخبز على صواني صغيرة.
• هل ستخبز خبز الجاودار؟ ليس في جميع الطرز مثل هذا الوضع ، وفي غيابه ، تتحول المعجنات المصنوعة من دقيق الجاودار إلى صلابة ، مثل البسكويت. حتى لو لم تكن من عشاق الخبز الأسود ، فإننا ننصحك بشراء نموذج بهذه الوظيفة ، لأن مذاق خبز الجاودار محلي الصنع مدهش!

الآن وبعد أن أصبحت قادرًا على تخيل نوع صانع الخبز الذي يجب شراؤه خصيصًا لعائلتك ، يمكنك الانتقال بسلاسة إلى الميزات المتقدمة لأجهزة خبز الخبز المنزلية الحديثة.

لا تتسرع في تخطي هذا القسم ، إذا كنت لا تخطط لخبز أي شيء آخر غير الأرغفة العادية: الشهية تأتي مع الأكل. بمجرد تجربة الخبز محلي الصنع ، ستحتاج إلى تجربة أكثر. إذا كنت تشتري في البداية نموذجًا بسيطًا يحتوي على وظائف أساسية ، فلن يكون قادرًا على تلبية رغباتك في ابتكارات الطهي. لذلك من الأفضل أن تأخذ صانع الخبز "بمخزون" ، والذي لن يصبح بعد ذلك عقبة أمام تطورك في مجال الخباز.

ميزات إضافية

• من الصعب تخيل أداة حديثة مع وظيفة واحدة. يمكن لآلات الخبز أن تجمع بين إمكانية تحميص الخبز ومربى الطهي. إذا كنت ترغب في الحصول على مربى من الاتساق الموحد ، دون الإضرار بالطلاء غير اللاصق لآلة الخبز ، فإننا نوصي باستخدام مسحوق السكر عند الطهي ، وليس السكر العادي.
• ستستفيد سيدة أعمال مزدحمة وأمهات كثيرات من الأطفال من ميزة مثل الخبز السريع: عندما يكون كل ثانية مهمة ، فإن توفير 10-20 دقيقة يوميًا سيكون مفيدًا حقيقيًا.
• سيسمح الضبط اليدوي لآلة الخبز بالطهي ليس فقط في الخبز ، ولكن أيضًا لعجن العجينة من أجل المعكرونة والزلابية ولطعم الفطائر المفتوحة والمغلقة وغير ذلك الكثير.
• سيكون تعديل الوزن مفيدًا لأولئك الذين يحبون التنوع: اليوم - الكعك الفرنسي الصغير ، وغدًا - رغيف أوكراني خصب. بدون هذه الوظيفة ، سيخبز الخبز بأحجام مخصصة أو لا يخبز.
• إن وجود موزع أوتوماتيكي لجميع أنواع الرش (المكسرات ، البذور) سوف يسمح لك بتخبز خبز أصلي أكثر دون حرق الطبقة العليا من الرش. إذا لم يكن هناك موزع من هذا القبيل ، فإن صانع الخبز سوف يحذرك بإشارة رنين مع إضافة الرش.
• إن إمكانية اختيار درجة القشرة المشوية هي الكثير من الذواقة الحقيقية: شخص ما يحب أن يتذوق شريحة سوداء تقريبًا ، وشخص أهم من اعتبارات المنفعة ، وبالتالي يفضلون الخبز بدون خبز محمص.

معظم الشركات المصنعة الشعبية

نحن نقدم لك قائمة من أنجح صناع الخبز في عام 2015. بين قوسين هي النماذج الأكثر شعبية التي لديها مراجعات إيجابية فقط على شبكة الإنترنت.

في منتديات الخبازين المتحمسين ، يشترك اثنان من المصنّعين الأجانب في راحة البطولة: Panasonic و Moulinex. تمتلك كلتا الشركتين مجموعة واسعة من آلات الخبز ذات الوظائف الواسعة ، من الطرز منخفضة التكلفة الأساسية إلى الأجهزة شبه المهنية المتقدمة التي لا يستطيع الجميع تحملها. اختلافات الشركات في صانع الخبز باناسونيك (على سبيل المثال ، SD-2511) ينتمي إلى شريحة أعلى سعر ، ومنتجات الشركة مولينكس (OW1101 Home Bread، OW3101 Uno) مصمم للمشتري العادي.

يتم إنتاج صناع الخبز الجيد في قطاع السعر المتوسط ​​من قبل الشركات. فيليبس (HD9015)، فيتيس (VS-424) Rolsen (RBM-1160 ، RBM-1160) ، سكارليت (SC-400 ، IS-525) و LG (HB-1001CJ، HB-1002CJ). يمكن أن يتباهوا بعدد كبير من الأساليب والخيارات ، على الرغم من أن التكلفة تظل في متناول معظم الأسر الروسية.

إذا اخترت من صانعي الخبز غير مكلفة بسعر يصل إلى 3000 روبل ، من بينها هناك أيضا نماذج مثيرة للاهتمام للغاية لشركات مثل Gelberk (GL 2052 ، GL 2047 ، GL 2046) ، سر (MBM-1201 ، MBM-1202) ، DELTA (DL-77B ، DL-8004B) ، Erisson (BM-160 ، BM-175).

أخطاء العملاء المشتركة

إذا لم تكن تقترب بجدية من شراء آلة الخبز ، فربما يكون ذلك هو المكان الذي تفخر به الميزانين ، وسوف تستمر في الذهاب لشراء الخبز إلى أقرب متجر. لماذا؟ نعم ، لأن آلات الخبز ليست كلها جميلة كما يصفها البائعون البليغون. ركّز في المقام الأول على أذواقهم واحتياجاتهم ، وليس على نصيحة البائعين - فهم يحاولون غالبًا بيع تلك الطرز التي لا معنى لها ، حيث سيحصلون على المزيد من المكافآت لهم.

لذلك ، ما آلة الخبز أصبح كابوسا لأصحابها؟ فيما يلي قائمة بالمشتريات الأكثر نجاحًا.

صناع الخبز مع ثقب البصر

للوهلة الأولى ، يبدو أن مثل هذا الثقب ضروري لمراقبة عملية الخبز. ومع ذلك ، لماذا يحدث هذا إذا كانت العملية مؤتمتة بالكامل؟ صدقوني ، إذا فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فلن يحترق الخبز بدون إشرافك حتى في أكثر الأجهزة تكلفة. ليست هذه الوظيفة عديمة الفائدة فحسب ، بل تضر أيضًا بجودة المنتج النهائي. والحقيقة هي أن القشرة على الخبز مقابل الفتحة ناعمة وشاحبة ، وفي بعض النماذج لا يتم خبزها على الإطلاق. وفقًا لذلك ، من الأفضل الاستغناء عن هذه النافذة.

صانعو الخبز مع تحميل المكونات السائلة ثم الجافة

اتضح أن ترتيب تحميل المكونات السائلة والجافة يؤثر على عمر الجرافة للعجن العجين. بمرور الوقت ، تتآكل الحشية المطاطية الموجودة على العمود من ملامسة الزيوت باستمرار ، مما يؤدي إلى فشل العمود نفسه. يعد استبدال هذه العلكة مشكلة كبيرة - من الصعب العثور عليها في مدينة كبيرة ، ولن تجدها في المقاطعة بعد الظهر. لماذا تحتاج مثل هذه المشاكل؟ من الأفضل أن تأخذ على الفور نموذجًا يتم من خلاله توفير وضع مشترك للتحميل - لذلك ستكون متأكدًا من أن صانع الخبز سيعمل لأكثر من عام على الأقل.

صناع الخبز مع اثنين من الخلاطات

رئيس واحد هو جيد ، ولكن اثنين هو أفضل؟ ليس في هذه الحالة.بادئ ذي بدء ، سيكون هناك بالفعل فوط مطاطية إشكالية في مثل هذا النموذج ، مما يعني أن احتمال الكسر يتضاعف. ثانياً ، سوف يتكيف الخلاط بشكل أفضل مع العجين الحاد للفطائر والمعكرونة. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن المسافة بين شفرات الخلاط وجدران الدلو لخلط العجين ليست كبيرة جدًا.

لذلك ، أصبح من الواضح لنا أن شراء آلة الخبز يعتمد على خصائص حياتك: كلما زاد عدد مرات تحميصك ، كان النموذج الذي ستحتاج إليه أكثر وأكثر (حسب التكلفة). نتمنى لكم تسوق سعيد والاستمتاع بوجبتكم!