Най-полезните и интересни новини в месомелачките

Автоматичен обратен ход

През 2015 г. специалистите на Борк оборудваха един от своите модели с функция автоматично включване на заден ход в случай на затруднения при скролване на месото. Ръчното стартиране на обратното вече не е новина, но не винаги домакинята може точно да определи момента на затваряне на задвижващия вал на месомелачката. Автоматизирането на процеса ще удължи живота на устройството и ще улесни процеса на получаване на мляно месо, което от своя страна ще стане по-сочно и равномерно по консистенция.

 

Месомелачка с функция на кухненски робот

Една от първите такива единици на пазара е Vitek. Освен меленето на месо в кайма, тази месомелачка е способна нарязани продукти на кубчета с помощта на специална новаторска дюза, Той прави лесно приготвянето на съставки за салати или студени предястия. С използването на други приспособления можете да приготвяте пълнени колбаси или домашно приготвени колбаси (между другото, производителят е снабдил тази мелница със специален тласкач за храна, което намалява вероятността за спиране или счупване на силовия агрегат по време на работа). Нещо подобно се продава от Kenwood, въпреки че тук вместо прикачени файлове ще се използва система от сменяеми движещи се остриета.

Нови форми на "месо"

Philips ще се съсредоточи върху производството на месомелачки през 2015 г. с разширени възможности за готвене за месни ястия, За да направите това, няколко конфигурации са добавени към конфигурацията на няколко модела едновременно, което им позволява да оформят и опаковат слой от мляно месо с желаната дебелина и диаметър. Готвачът ще трябва само да го постави в обвивка и да приключи готвенето, като изпече полуготовия продукт в тиган за 40-50 минути.

 

Тиха работа

През лятото на 2014 г. производителите на домакински уреди представиха на обществеността няколко месомелачки с нискошумни двигатели по време на работа, За съжаление, досега тези модели съществуват само под формата на концепции и не са достъпни за потребителите. През 2015 г. специалисти от Витек, Борк и Кенууд обещават да финализират технологията на производство на мотори и да започнат производството на тихи "помощници в кухнята".

 

Ергономичен дизайн

През 2015 г. някои производители ще се насочат към производство. супер компактни мелнички за месо, Това, в частност, Sirman и Polaris. Използването на съвременни части и по-малки двигатели няма да повлияе на мощността на устройството, но ще позволи поставянето му на малка площ и освобождаването на кухненския плот за друго необходимо оборудване, прибори и съдове.

Уникални материали за тялото

Повечето потребители смятат, че най-надеждни са месомелачките от стомана. Всъщност има много по-практичен и по-евтин материал - пластмаса мека на допир, която се отличава не само с високата си якост, но и с устойчивостта си на надрасквания и натъртвания. Месомелачките Polaris с корпуса на този материал ще бъдат налични в началото на тази година и ще се различават по приемлива цена.

 

Автоматично отстраняване на неизправности

Месомелачките от Борк ще бъдат оборудвани с графични дисплеи с подсветка, които ще показват не само традиционната информация (тип, режим и т.н.), но и данни за автоматична диагностика, което ще определи състоянието на режещите елементи, правилното закрепване на дюзата, температурата на двигателя и ще ви каже кога да използвате услугите на сервизен център. Това ще спести устройството от преждевременни аварии и ще намали разходите за поддръжка.

 

Вградена кафемелачка

Производителят на домакински уреди Zelmer ще предложи месомелачки на потребителите през 2015 година с кафе мелница, Регулаторът на степента на смилане позволява шлифоване на зърното до необходимия размер. Също така, мелницата перфектно се справя с обработката на подправки и ядки.

 

Разширен кабел за захранване

Чуват се молитви на потребителите. Още в началото на 2015 г. месомелачките на Philips (включително моделите, които отдавна са били на конвейера) започнаха да се оборудват дълги захранващи кабели (до 2 метра)Това ще позволи много по-свободно движение на уредите в кухнята.

Електрически прекъсвач

Допълнителна защита на двигателя ще осигури иновативност електрически прекъсвачзадействани в моменти на внезапни колебания на напрежение. Тази технология вече е овладяна от специалисти от Kenwood и Philips, което означава, че външният вид на месомелачки с по-висок клас на защита не е далеч.

 

 

Антитрайлово покритие

Специално покритие на тялотоЗащитавайки го от почти неизбежната поява на петна от мазнини и отпечатъци в кухнята, за пръв път се появи в оборудването на Polaris в средата на 2014 година. И през 2015 г. започна да се използва в месомелачките. Пионерът тук е моделът Crystal PMG 1810A. Polaris не разкрива състава на магическото си покритие, но посочва в инструкциите, че все още е необходимо периодично да избърсвате повърхността на месомелачката с кърпа от микрофибър. Това обаче трябва да се направи около десет пъти по-малко в сравнение с конвенционалните мелници за месо.