Може да си мислите, че изборът на кафемашина е маловажен въпрос. Но в действителност, можете да банален tangled в сортове на такива устройства. В резултат на това машината ще започне да се подготвя вместо еспресо по ваш избор, напълно различен вид кафе. Да не говорим за факта, че някои модели не са в състояние да приготвят вкусна и ароматна напитка. Ето защо трябва да прочетете тази статия. Тя ще ви запознае с разновидностите на кафе-машини и ще говори за достойнствата на такива машини.
Основните различия на кафемашините
Кафемашини за капки
Прост и евтин вариант. Отопляема стойка, стъклена или пластмасова купа със скала за водно ниво. Налейте вода в специален контейнер и налейте смляно кафе и изчакайте готовия продукт да попадне в резервоара. Обикновено, капковите кафемашини имат малка мощност. За голямо семейство е проблематично - необходимо е отново да се направи кафе.
плюсове: ниска цена; лекота на приготвяне.
минуси: изисква постоянно почистване на резервоара за кафе; напитката отива, меко казано, „на тройка“; нужда от често смяна на филтъра.
Капсулни кафемашини
Устройства от приблизително същия клас. За приготвяне на кафе се използват специални капсули, които се поставят в специално отделение и се натиска лост или бутон, след което тече топла вода. Под налягане тя преминава през капсулата и получавате чаша горещо кафе.
плюсове: ниска цена; пълна неустойчивост; Ако сравните с кафемашина, вкусът на кафето, разбира се, е по-добър.
минуси: капсулите не се продават навсякъде и са доста скъпи.
Кафемашини за гейзери
Това е по-висока категория. Кафеварите за кафе Гейзер са разделени на два вида:
- електрически;
- Без нагревателен елемент.
Във втория случай е необходимо да се загрее на печката (най-удобно, на стъклокерамичен плот).
Конструкцията на кафемашината е две отделения, разделени със специален филтър. Дъното е пълно с вода, кафето е поставено във филтъра. Кипва се, водата се издига под формата на пара, преминава през кафето и се събира в горното отделение.
В асортимента на всеки производител има модели с различен капацитет и капацитет на купата. От тези индикатори зависи колко чаши кафе можете да направите едновременно.
плюсове: напитката се оказва наситен и ароматен.
минуси: трябва да се следи степента на смилане на кафето: малки филтърни саботи, които често се променят.
Френска преса
Най-простата машина. Той е проектиран във формата на колба с капак и бутало. Подготовка на напитка елементарно: заспи кафе, налива се гореща вода и се спуска буталото. Изчакайте няколко минути и изсипете кафето в чаши.
плюсове: няма "проблеми" - не се изисква електричество, не са необходими допълнителни принадлежности и консумативи. Необходимо нещо в полеви условия и пътуване.
минуси: вкусът на напитката - изходът обикновено се получава вкусът на разтворимо кафе с лек аромат на естествено.
Еспресо машина
Това е почти професионално звено. Кафето се приготвя чрез гореща пара, която преминава през земния боб, резултатът се дава чрез специален рог.
Има устройства с капацитет до 4 бара, има и доста впечатляващи модели - до 15 бара. В първия случай времето за приготвяне на кафе се забавя до 5 минути, в резултат на което препаратът губи по-голямата част от аромата си, но придобива допълнителна крепост. Най-добрият вариант за една ободряваща сутрин.
Вторият вариант дава на готовата напитка достатъчно бързо, докато вкусът, ароматът и силата не се губят.Но цената за всичко това е подходяща.
плюсове: напълно автоматизиран процес за получаване на чаша ароматно кафе; Можете да направите капучино и други видове кафе с мляко; Някои модели имат две или повече дюзи за едновременно приготвяне на няколко чаши кафе.
минуси: разходите; необходимостта от ежегодно предотвратяване и често почистване на водния резервоар; относително бързо износване на компонентите.
Комбинирани кафемашини
Това е симбиоза на кафемашина и еспресо. Такива устройства имат две независими отделения, отделение за кафе и резервоар за вода. Кафето се прави чрез натискане на един бутон.
плюсове: едновременно приготвяне на напитката по два различни начина; Качеството на полученото кафе е извън похвала, при условие, разбира се, че няма да спестите от самото кафе, но ще започнете да използвате само качествени зърна за смилане.
минуси: доста висока цена.
Основни критерии за подбор
мощност
От този индикатор зависи от скоростта на приготвяне на кафе и неговата сила. Ако кафемашината има малък капацитет, времето за приготвяне на напитката може да отнеме до пет минути, докато се окаже, че е по-дебело. Ако устройството е в състояние да произведе от 1000 W, тогава кафето ще бъде приготвено след половин минута.
Максимална мощност в гейзерите и капсулните кафемашини - 1 kWh; в капково устройство - до 1.3 kW * h. Водят се по мощност на еспресо-кафемашината - 1,7 kW * h.
налягането
Вторият важен показател, който също влияе на вкуса на кафето и неговата подготовка. При производителите на капково кафе няма никакъв натиск. Гейзерните машини вече са оборудвани с помпа с налягане до 4 бара, но кафето се произвежда доста дълго време. Еспресо кафе машините осигуряват налягане от 15 до 20 бара и бързо готвене.
обем
Обемът зависи от максималния брой кафета, които можете да направите. Обикновено филтърните кафемашини са оборудвани с капацитет до един и половина литра. Еспресо кафемашините за дома в същото време могат да приготвят само две порции напитка, по-мощните модели вече са оборудвани с резервоар за вода с обем до 2 литра.
филтри
Материалът на производството на филтъра влияе директно върху неговата цена. Най-евтината хартия за еднократна употреба. Средна ценова категория - найлонови филтри, които са предназначени за приготвяне на 60-70 чаши кафе. Най-скъпите - титанови филтри. Те нямат срок на годност, не изискват подмяна през целия живот на кафемашината.
Регулатор на силата на кафето
Необходимата функция, която ви позволява да зададете степента на якост на кафето в зависимост от вашите предпочитания. При простите модели това са режимите "Strong Coffee" и "Soft Coffee", по-скъпите и усъвършенствани устройства имат подобрен селектор на вкуса, който позволява да се контролира силата на напитката, дължаща се на системата за приготвяне, промените в температурата на водата, скоростта на подаване или броя грамове кафе на прах ,
капучино
Ако харесвате напитки на млечна основа, не можете да го направите без тази функция. Има модели, в които млякото трябва да се бие ръчно с помощта на гореща пара. Има напълно автоматични кафемашини. Във втория случай трябва непрекъснато да следите чистотата на устройството, така че млякото да е винаги прясно и не можете да регулирате плътността на млечната пяна. Ръчният метод е за предпочитане - обаче, ще трябва да практикувате малко.
показ
Необходимо е също наличието на дисплей, който отразява цялата служебна информация. Не пропускайте момента, в който трябва да смените филтъра, да добавите вода или да налеете кафе.
Нагрети чаши
Друга функция, от която се нуждаете. Осигурява оптимално нагряване на кафето, което подобрява вкуса и аромата на напитката.
Индикатор за нивото на водата
С него е много по-лесно да се гарантира, че винаги има вода в резервоара. В някои модели се прилага допълнителен мащаб към мащаба на обема на течността, показващ колко супени лъжици смляно кафе са необходими за даден обем течност. Удобен: не е необходимо да правите изчисленията сами.
Допълнителни функции
Снимка: static.mvideo.ru
Много модели кафе-машини са оборудвани с допълнителни функции, които влияят на тяхната стойност. Помислете дали имате нужда от тях във всекидневния живот, или можете да се справите без нещо. Освен това производителите предлагат:
- Наличието на таймер забави включването. Много е удобно да програмирате кафемашината в 7 часа сутринта и да се развеселите, едва ставайки от леглото. Но си струва ли да се плаща надплащане за малък, за пет минути, чакащ за готвене? Вие решавате.
- Температурата на напитката в изхода. Някой обича топло кафе, а други предпочитат горещо. Много полезна функция, ако няколко човека използват кафемашината.
- Автоматично изключване. Тази функция спестява енергия.
- Постоянно загрято кафе. Отнася се за кафемашини. По принцип идеята е добра, но вкусът на кафето се отразява в негативна посока.
- Основна единица без отопление. Но това е много важно за здравето - изгарянията са изключени.
- Система против капене. Предотвратява притока на готово кафе. Удобно, но защитата работи за не повече от 5 минути, след което кафето започва да тече отново.
- Осветена зона за готвене. Необходимо е само ако предпочитате да правите кафе в пълна тъмнина.
- Предварително намокряне. Преди приготвяне на кафе, тя се овлажнява с гореща вода, сервирана за порция, поддържа се пауза и едва след това започва процесът на готвене. Нуждаете се от тази функция или не - решавате. Гурманите казват, че вкусът на напитката става по-наситен.
Най-популярните производители на кафемашини
Посочените компании произвеждат наистина надеждни кафемашини, които обикновено не изискват ремонти в продължение на няколко години дори при интензивна употреба. Осигурено, разбира се, пълно съответствие с условията за ползване. Списъкът е сортиран "от най-доброто до най-лошото".
Guggia
На основателя на тази компания сме длъжни да предлагаме удобни автоматични кафемашини. Логично е днес Guggia да е стандарт на функционалност, надеждност и качество. Определено най-добрата кафеварка на света.
Delonghi
В модела са представени всички видове кафемашини. Отнася се за средния ценови сегмент. Осигурява една година гаранция, разполага със собствени сервизни центрове.
Melitta
Бюджетните модели оставят много да се желаят, но не можете да кажете за по-скъпите. Всичко е точно проверено, изчислено и изпълнено. Отлично качество за големи пари.
Krups
По-голям процент от всички продукти са само производителите на кафе. Авторитетна немска компания, която на първо място има качество и комфорт за потребителя във втория. На устройства има гаранция, а също така има и мрежа от сервизни центрове.
нетактичност
Тя също е доста уважавана компания, която работи на пазара за производство на кафе машини за почти един век. Дизайнът и монтажът на устройствата са уникални, Blazer използва само собствените си разработки. Моделите непрекъснато се усъвършенстват, различни не винаги са жизненоважни, но се добавят такива приятни малки неща, че само душата е щастлива - това е грижа за потребителя! Може би тук е най-доброто съотношение между качество и цена.
Bosch
Един от най-известните и обичани от потребителите на компании. Работи от 1886 година. За толкова дълго време, разбира се, тя усъвършенства използваните до съвършенство технологии. Продуктите са надеждни, рядко се нуждаят от ремонт. Обхватът на стоките - от бюджета до елитните сегменти. Избирайки кафемашина от тази марка, получавате елегантен дизайн, отличен набор от функции и безпроблемна работа.
Electrolux
Лесен за използване, лесен за поддръжка и надеждни устройства. Ценови диапазон - от бюджет до лукс. В този случай всеки модел се произвежда с високо качество и има приличен гаранционен срок на работа.
Siemens
Известна марка, която произвежда уреди за дома. Отличава се с добро качество и разумна цена. Ако кафе машина и се провали, тогава е лесно да се поправи в един от многото сервизни центрове на компанията.
Саеко
Главен конкурент на Blazer.Предлага надеждни кафемашини с атрактивен дизайн и много допълнителни функции. Позициониран като най-продаваната марка, и това е вярно. Потребителите са привлечени от качеството, яркия дизайн, наличието на множество допълнителни функции, които разширяват възможностите на устройството и, разбира се, доста адекватна цена.
Elektra
Една от малкото компании, която е в състояние да достави необходимите резервни части за ремонт на кафемашини или необходимите аксесоари за всеки град в света в рамките на два дни. Преобладаващо произвежда премиум кафе машини без използване на конвейерна лента. Моделите имат оригинален дизайн, който може да украси всеки кухненски интериор.
Clatrinic
Малък семеен бизнес от Германия произвежда нискокачествени кафемашини. Обикновено, евтино, без излишни украшения. По отношение на надеждността - "три точки", по отношение на разходите - "пет".
