Сега времето се оценява все повече и повече. Не всеки човек иска да го похарчи за готвене, използвайки стандартни методи. Много по-лесно е да отидете в ресторант, да поръчате пица или да използвате бавен котлон.
Подобни кухненски уреди се появиха сравнително наскоро. Първоначално те са били предназначени за готвене на плов, но сега мултикурорите могат да задоволят повече от дузина режими. Вече започваме да свикваме с каша или дори супа в този уред. Може би най-трудният е изборът на multicooker, който ще ви подхожда със сигурност. В крайна сметка, сега на рафтовете на магазините можете да намерите много модели, които се различават помежду си по един или друг начин.
Основни правила за избор
Оценете необходимия капацитет
Когато избирате кухненски уред, трябва да вземете предвид колко хора трябва да готви. Може би живеете вкъщи сами, само от време на време каните приятели? Тогава не търсете бавна печка с огромна купа. Ако семейството се състои от трима или повече хора - имате нужда от по-щедър модел.
Естетите се нуждаят от голям брой режими
Някои обичат да ядат същото почти всеки ден. Въпреки това, има определен тип хора, които искат да опитат нещо ново всеки ден. Те трябва да закупят мултикурки с голям брой режими. В този случай можете редовно да приготвяте различни ястия. А някои от тях също ще бъдат с различна степен на печене. Най-скъпите модели са способни да приготвят необичайни ястия - просто трябва да вземете решение за експеримент.
Помислете за спестяване на време
Разбира се, бавната печка е в състояние да готви почти без човешка намеса. Но това не важи за всяко ястие. Понякога все още се изисква разбъркване, добавяне на следващите компоненти и други интервенции. Затова трябва да помислите дали устройството няма да ви разсее? Ако отговорът е да, тогава се съсредоточете върху закупуването на устройство с функция на тенджера под налягане. В този случай готвенето ще отнеме минимално време, след което можете спокойно да разгледате бизнеса си.
мощност
Всеки домакински уред, захранван с електричество, има определена мощност. В бавната печка скоростта на готвене зависи от този параметър. В крайна сметка, колкото по-висока е мощността - толкова по-бързо вътрешният капацитет ще може да се затопли до една или друга температура.
500-1000 вата
Моделите с мощност в този диапазон могат да бъдат наречени бавни. Водата, излята в купата, ще кипи достатъчно дълго. В тази връзка, приготвянето на супа може да продължи половин до два часа. Идеално подобен мултикукър е подходящ за помещения с не най-надеждна електрическа инсталация - например за дървени къщи.
плюсове: ниско натоварване на мрежата.
минуси: дълго готвене.
1100-1300 W
По-голямата част от мултикуркорите със средна цена имат мощност в този диапазон. Такива устройства са подходящи за готвене, предназначени за няколко души. В същото време те все още не са принудени да се плашат от увеличените сметки за електроенергия.
плюсове: Не най-голямото натоварване в мрежата, оптималното време за готвене.
минуси: липсват.
1400 вата и повече
Такъв мощен модел ще бъде необходим само на тези хора, които не пестят на електроенергия и искат да получат желаното ястие възможно най-бързо. Но трябва да се отбележи, че устройството не винаги ще използва пълна мощност. В края на краищата, за готвене на някои ястия е необходим определен температурен режим - в този случай мултифункционалната печка не може да си позволи да я превиши.
плюсове: бързо приготвяне на някои ястия.
минуси: много висока консумация на енергия, високо мрежово натоварване.
Капацитет на купата
Всеки мултикукер се състои от нагревателни елементи и вътрешен капацитет. В купата се поставят всички продукти, необходими за приготвянето на ястие. Можете да го считате за аналог на тигана - единствената разлика е в липсващите писалки и необичайно покритие. Размерът на мултикукъра зависи от капацитета на купата.
2-3 литра
Ако в купата се поставят само 2-3 литра течност, то мултикучора, оборудван с него, не трябва да се използва в голямо семейство. Максимумът в него може да приготви ястие за двама (две и половина или две порции). Но такова устройство отнема много малко място - може да бъде по-малко от един кухненски робот!
плюсове: компактни размери, ниска консумация на енергия.
минуси: минимален капацитет.
4-4,5 литра
Оптималният обем на купата. Ако живеете сам, ще има достатъчно сварена супа за няколко дни (не забравяйте да я сложите в хладилника през нощта). Бавна печка с такава купа е подходяща за семейство от трима или четирима души. Неговият недостатък е само увеличената консумация на енергия - обикновено по-мощен нагревателен елемент е инсталиран в такова устройство.
плюсове: добра простор.
минуси: малко по-висока консумация на енергия, а не най-бързото готвене.
5 литра или повече
Такава голяма купа съдържа най-обемните мултикурки. Те са предназначени за готвене за четири до пет души. Най-често подобно устройство се придобива от семейство, състоящо се от двойка възрастни и няколко деца - именно този инструмент е най-полезен за нея. Загрейте повече от пет литра течност - това е друг проблем. Следователно, такива мултикучори имат много мощни нагревателни елементи. И това говори за увеличена консумация на енергия - трябва да плащате за електричество повече, отколкото преди да закупите този домакински уред.
плюсове: огромна простор.
минуси: огромни размери, висока консумация на енергия.
Покритие на купата
керамичен
Вътрешният капацитет на мултикуура може да има керамично покритие. Този материал се износва бързо, така че трябва внимателно да почистите купата. Той също се страхува от бързи температурни промени. След известно време петна от оцветяване на храната могат да се появят по-често - не трябва да се страхувате от това, това е свойството на керамиката. Това покритие има отлични антиприлепни свойства, така че можете да забравите за използването на растително масло.
плюсове: добри свойства против залепване.
минуси: бързо износване, страх от температурни промени.
тефлон
В много мултикучори има купа с тефлоново покритие. Този материал ни е познат в тигани и дори ютии. То може да бъде опасно за човек, когато се нагрява до определена температура, но бавното печене просто не е в състояние да го създаде. Такъв капацитет също изисква внимателно отношение, но все още може да се мие в съдомиялна машина.
плюсове: отлични антиприлепни свойства.
минуси: възможността за поява на чипове с невнимателна употреба.
Мраморно пръскане
Най-скъпите купички имат мраморно пръскане. Такива ястия могат да ви служат почти завинаги - със сигурност много по-дълго от самата бавна печка. Такива купички са толкова лесни за поддържане, колкото е възможно. Въпреки това, тяхната продукция струва много пари, и следователно цената на мултикукъра може да хапе.
плюсове: опростена грижа за капацитета, максимални свойства без прилепване, пълна безопасност.
минуси: много висока цена.
Функция тенджера под налягане
Някои уреди имат функция на тенджерата под налягане. Работи на принципа на повишаване на налягането. Лишените от него устройства приготвят храна малко по-дълго, отколкото ако го направите по традиционния начин. Ако бавната печка е снабдена с функция на тенджера под налягане, тя ще се готви два до три пъти по-бързо от опростените си роднини. Тези модели обаче са много по-скъпи. Ако цените времето си, спестяването определено не си струва!
Друга функционалност
Всеки multicooker има специфичен набор от режими. Но не всички от тях се използват от средните купувачи. Например, режим "Накиснете" е необходимо за тези, които редовно готвят ястия от бобови растения. И някои хора не ги толерират! Но функцията на "отопление" (да не се бърка с отопление!) Е полезна за всички. С него можете да загреете готово студено ястие - например някакъв полуфабрикат. За съжаление най-евтините мултикурки не винаги имат този режим. Що се отнася до „Предварително подгряване“, тази функция се опитва да поддържа ястието горещо няколко часа след готвенето.
Таймер за забавено стартиране може да бъде полезен. Тя ви позволява да приготвите ястието в момента, в който изберете. Например, излизате от къщата за няколко часа, докато приготвянето на овесена каша отнема само 20 минути. Именно в такива моменти таймерът идва на помощ - оставете бавното готвене да започне да работи след 2 часа и 40 минути. В този случай ще се върнете у дома и веднага ще усетите аромата на готовата каша.
Също така някои устройства имат функция за препичане. Съществува за любителите на кора. По-уникална характеристика е автоматичното отваряне на капака. Необходимо е да се запази представянето на печенето в случай, че сте отишли някъде другаде. И накрая, трябва да обърнете внимание на съществуващия дисплей. Желателно е да има подсветка - тогава цифрите на нея ще бъдат ясно видими дори и в облачно време. И със сигурност присъствието му е необходимо в случай, че човек с лошо зрение ще използва мултикукъра.
Най-популярните производители на мултикукър
Redmond
Мускулерите Redmond са най-популярни както в Русия, така и в някои други страни. Случило се така, че оборудването на тази компания е в състояние да осигури най-голям брой режими. Широка гама позволява на потребителя да избере мулти-готвач за своите финансови възможности и нужди.
Panasonic
Японската компания Panasonic от много години се занимава с производство на домакински уреди. Най-доброто от всички, неговите специалисти успяват в машинките за стригане, електрическите самобръсначки и други малки уреди. Търсят се и мултиварки Panasonic. Японците се опитват да им дадат просторна купа и богата функционалност. Също така могат да предложат модели на тенджера под налягане, които подготвят храната под високо налягане.
Philips
Холандската компания Royal Philips вече е известна с медицинска и осветителна техника. Потребителските стоки произвеждат много по-малко. Холандците не си тръгват само от пазара на мултикукър, където се намират почти от основаването му. Продуктите под марката Philips са с високо качество и добра автоматизация, която се опитва да намали консумацията на енергия, намалявайки мощността в моменти, когато не вреди на процеса на готвене.
Moulinex
Френската компания Moulinex е основана още през 1922 година. Първоначално се занимаваше с производство на пистолети за пръскане и помпи. По-късно преминаването към проектиране, монтаж и дистрибуция на домакински уреди. Може би всеки знае завеси и сешоари за коса под тази марка. Достойни търсения и мултикурки Moulinex. Някои от тях могат да се нарекат гигантски - в тях има шестлитрова купа!
Binatone
Британската компания Binatone е открита през 1958 година. Първите му продукти са транзисторни радиостанции. Компанията е първата в Обединеното кралство, която използва различни цветове за своята потребителска електроника. Сега под марката Binatone са произведени различни малки домакински уреди. Мултиварки са надарени от създателите с разнообразни режими, благодарение на които са способни дори да приготвят десерти и сладкиши. В асортимента на фирмата могат да се намерят устройства с различна вместимост, включително и много малки - с купа от 1,6 литра.
Полярната звезда
Марката Polaris съществува от повече от 18 години.Под тази марка се простира както климатична техника, така и дребни домакински уреди - ютии, електрически чайници, месомелачки и мултикурки. Устройствата присъстват в различни ценови сегменти и предлагат доста широк спектър от функции.
Скарлет
Тази марка принадлежи на руско-китайска компания, регистрирана във Великобритания. На рафтовете на магазините можете да намерите малките домакински уреди Скарлет - включително доста добри мултикурки. Те основно принадлежат към бюджетния сегмент, въпреки че съществуват и модели за истински естети, надарени с максимална функционалност.
по-горе
Домакинските уреди и електрониката Supra се радва най-вече на цената си. Вие няма да намерите много скъпите многофункционални Supra - те просто не съществуват. Но това не означава, че всички продукти са изработени от материали с ниско качество! Само такива устройства са предназначени за приготвяне на не най-голям брой ястия.
мистерия
Историята на Mystery Electronics е тясно свързана с автомобилното аудио. Тази компания се занимава със създаването на автомобилни говорители, стереоуредби за автомобили и дори телевизори, които поради малкия си размер лесно се инсталират в колата. Мултиварки Мистерията е един вид експеримент на компанията. И не може да се каже, че тя е неуспешна - продуктите са в постоянно търсене.
Endever
Продуктите под марката Endever са широко разпространени в Русия. Тя може да се намери в много магазини, които продават домакински уреди. Multivarki от този производител, моля, с една скромна цена и доста добро качество на изпълнение.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" все още е сравнително рядко в магазините. Но няколко купувачи казват, че тези устройства оправдават изразходваните за тях пари. В допълнение, всички те са доста евтини! Ето защо можем да предположим, че тази марка има светло бъдеще.
Най-страшните грешки на купувачите
Грешният избор може да доведе до непредвидими последствия. Най-често срещаният пример е приготвянето на вкусни ястия. Странно, но това може да се случи в случай на строги икономии - евтината бавна печка рядко готви вкусно. Въпреки че най-често всичко зависи от уменията на собственика и рецептите, които той притежава.
Също така устройството може просто да не може да приготвя някои ястия. Той може да няма подходящите режими. Ето защо, преди да изберете бавен печка, не забравяйте да запомните кои ястия ядете най-често. Техните устройства трябва да могат да готвят задължително!
И бавната печка може редовно да предизвиква чувство на глад. Най-често започваме да готвим само в момента, в който сме гладни. И ще бъде много неприятно, ако храната започне да се вари или пече за половин до два часа. Това няма да е най-приятното време, което сте прекарали. Ето защо не трябва да спестявате много - бавната печка трябва да може да се готви бързо!
