Mecanisme de rotació de broquet millorat
Aquesta innovació va quedar satisfeta amb el mercat pels fabricants de best-sellers entre les graelles elèctriques domèstiques: la unitat sota la marca "Aroma". A causa de l’algoritme de rotació millorat, els kebabs sempre seran sucosos i fregits de manera uniforme per tots els costats. El reproductor elèctric de barbacoa d'aquest model es completa amb la coberta de protecció que protegeix la cuina de les gotes de greix. El kit inclou cinc broquetes, que permeten preparar una vegada una quantitat suficient de kebab. Carregats verticalment, giren a una velocitat calculada pels especialistes del fabricant segons l’ús de models anteriors, així com un gran nombre de proves de laboratori. A més de millorar la qualitat de la cuina de la carn, el mode de rotació òptim permet estalviar energia: en la darrera modificació de la unitat, el consum d'electricitat per a la preparació d'una porció a plena càrrega va disminuir un 7%.
Foto: www.eurolux.com.ru
Canvia la velocitat de rotació dels broquetes
Al costat adjunt, han treballat els enginyers de Sakura Company, els fabricants de kebab elèctrics que el 2015 temptaran les ments domèstiques. Aquí, com a innovació, van inventar la capacitat de canviar la velocitat de rotació dels broquetes. No és cap secret que els diferents tipus de carn siga rostit en el temps no és el mateix, però gràcies a l'aparició de la funció de canviar la velocitat, ara podeu triar el mode més òptim per cuinar un o altre plat. La velocitat bàsica de rotació (12 revolucions per minut) es pot accelerar o alentir dins de límits estrets, però l'experiència demostra que això és suficient per a una millora significativa del gust dels broquetes.
Foto: st.biglion.ru
Sistema de desconnexió
L'empresa Magitec ha introduït un nou model de barbacoa elèctrica, equipat amb un sistema d'apagada automàtica en caure. Cal recordar que la barbacoa elèctrica, com qualsevol aparell elèctric, és una font de major perill. Si un dispositiu de treball deixat sense vigilància es bolca accidentalment, pot provocar un incendi greu. La mida compacta de la barbacoa elèctrica és alhora el seu avantatge i desavantatge; d’una banda pràcticament no ocupa l’espai útil de la cuina i, d’altra banda, pot caure fàcilment de la taula i tirar-la fins i tot des d’una petita empenta. La presència d’un apagat automàtic del dispositiu en cas de caiguda (el dispositiu està equipat amb un sensor que, amb un fort impacte, deté la font d’alimentació) fa que la màquina de barbacoa elèctrica sigui absolutament segura, cosa que us permetrà deixar el dispositiu en marxa sense fer-ho i fer-ho tranquil·lament.
Foto: web-3.ru
Temporitzador apagat
Un altre fabricant rus, de la fàbrica de la qual hi ha molins elèctrics sota la marca "Kavkaz", va començar a utilitzar el temporitzador de sortida en els seus dispositius. Aquesta és una funció molt útil: si abans que una persona hagués de seure a la cuina i esperar que el kebab es preparés i es preocupés, com no arrossegar massa, ara la situació ha canviat dràsticament. Simplement poseu la carn als pinxos, establiu un temporitzador i feu la vostra empresa. Per descomptat, la innovació no garanteix la qualitat de cocció perfecta en un 100% (no oblidem que la carn pot ser diferent en qualitat, que depèn del temps de preparació de les broquetes). No obstant això, en la majoria dels casos, i més encara en diverses situacions d’emergència, quan necessiteu cuinar broquetes, i no hi ha cap possibilitat de vigilar-lo, la innovació serà de gran ajuda. El temporitzador està configurat tenint en compte el fet que a la temperatura de funcionament de la superfície radiant de la barbacoa elèctrica 650 graus, el temps mitjà de cocció és de 15-20 minuts.
Foto: web-3.ru
Ús universal
Al mercat domèstic, han aparegut molins elèctrics per a barbacoes de marca Wellderg, que són capaços de cuinar no només un sucós i saborós kebab, sinó també diversos plats, com ara broquetes, graelles i molts altres. El dispositiu és fàcil d'utilitzar, només cal connectar-lo a la xarxa elèctrica i començar a cuinar una gran varietat de plats. A causa de la presència de reflectors semicirculars, és possible aconseguir un ús òptim de l’energia, que al seu torn permet cuinar gairebé qualsevol plat en menys de quinze minuts. El kit inclou sis broquetes d’acer inoxidable, així com un broquet central del mateix material. Gràcies al control intel·ligent, que alterna els cicles de refrigeració i calefacció, el dispositiu es pot utilitzar per preparar no només shawarma i kebab, sinó també salsitxes, llagostins, bolets i peixos.
Foto: posudaexpress.ru
