Les notícies més útils i interessants en molins de carn

Revers automàtic

El 2015, els especialistes de Bork van equipar un dels seus models amb una funció tornada automàtica en cas de dificultats durant el desplaçament de la carn. El començament manual del revers ja no és una notícia, però no sempre l’amfitriona pot determinar amb precisió el moment de la captura de l’eix de tracció del triturador de carn. Automatitzar el procés ampliarà la vida útil del dispositiu i facilitarà el procés d’obtenció de carn picada, que, al seu torn, esdevindrà més sucosa i uniforme de consistència.

 

Molinet de carn amb la funció d'un robot de cuina

Una de les primeres d'aquestes unitats al mercat és Vitek. A més de triturar la carn en picat, aquest triturador de carn és capaç tallar productes en cubs amb un broquet especial innovador. Facilita la preparació d’ingredients per a amanides o aperitius freds. Amb l'ús d'altres accessoris, podeu elaborar embotits farcits o embotits casolans (per cert, el fabricant ha equipat aquesta picadora de carn amb un empujador especial per a menjar, la qual cosa redueix la probabilitat que la unitat de potència s'atura o es trenqui durant el funcionament). Alguna cosa similar està sent comercialitzada per Kenwood, encara que aquí, en lloc d’adheriments, s’utilitzarà un sistema de fulles mòbils substituïbles.

Noves formes de "carn"

Philips se centrarà en la producció de molins de carn el 2015 amb opcions de cuina extenses per a plats de carn. Per fer-ho, s'han afegit diverses formes a la configuració de diversos models alhora, cosa que els permet formar i empaquetar una capa de carn picada del gruix i el diàmetre desitjats. El cuiner només haurà de posar-lo en una carcassa i acabar de cuinar fregint el producte semielaborat en una paella durant 40-50 minuts.

 

Operació silenciosa

L’estiu de 2014, els fabricants d’electrodomèstics van presentar al públic una sèrie de molins de carn motors de baix soroll durant el funcionament. Malauradament, fins ara, aquests models només existien en forma de conceptes i no estaven disponibles per als consumidors. El 2015, els especialistes de Vitek, Bork i Kenwood prometen finalitzar la tecnologia de producció de motors i iniciar la producció de "auxiliars de cuina" tranquils.

 

Disseny ergonòmic

El 2015, alguns fabricants es dirigiran a la producció. molins de carn super compactes. Això, en particular, Sirman i Polaris. L'ús de peces i motors moderns de mides més reduïdes no afectarà la potència del dispositiu, però permetrà col·locar-lo en una àrea petita i alliberar el taulell de cuina per a altres equipaments, coberts i plats necessaris.

Materials corporals únics

La majoria dels consumidors creuen que els trituradors de carn més fiables són d'acer. De fet, hi ha un material molt més pràctic i barat: el plàstic tàctil, que destaca no només per la seva alta resistència, sinó també per la seva resistència a les ratllades i als cops. Els molins de carn Polaris amb el cos d’aquest material estaran disponibles a principis d’any i es diferiran per un preu acceptable.

 

Solució de problemes automàtica

Els molins de carn premium de Bork estaran equipats amb pantalles gràfiques retroil·luminades per mostrar no només informació tradicional (tipus, mode, etc.), sinó també dades de diagnòstic automàtic, que determinarà l’estat dels elements de tall, la fixació correcta del broquet, la temperatura del motor i us indicaran quan s’utilitzaran els serveis d’un centre de servei. Això permetrà desar el dispositiu de les avaries prematures i reduir els costos de manteniment.

 

Molinet de cafè integrat

El fabricant d’electrodomèstics Zelmer oferirà molins per a carn als consumidors el 2015 amb molí de cafè. El regulador del grau de trituració permetrà triturar el gra a la mida requerida. A més, el molí enfronta perfectament el processament d'espècies i fruits secs.

 

Cable d'alimentació estès

Les oracions del consumidor s'escolten. Ja a principis de 2015 van començar a equipar-se molins de carn de Philips (incloent-hi els models que han estat durant molt de temps el transportador) cables de potència llargs (fins a 2 metres)que permetrà moure molt més lliurement els aparells a la cuina.

Disjuntor elèctric

La protecció addicional del motor proporcionarà innovacions interruptor elèctricdesencadenat en moments de sobtada fluctuació de tensió. Aquesta tecnologia ja ha estat dominada per especialistes de Kenwood i Philips, la qual cosa significa que l'aparició de molinetes de carn amb una classe de protecció superior no està molt lluny.

 

 

Recobriment anti-trail

Recobriment corporal especialProtegint-lo de l’aparició gairebé inevitable de taques i empremtes digitals de greix a la cuina, va aparèixer per primera vegada a l’equip Polaris a mitjans del 2014. I el 2015 va començar a utilitzar-se en molins de carn. El pioner és el model PMG 1810A Crystal. Polaris no revela la composició del seu revestiment màgic, però indica que és necessari netejar periòdicament la superfície de la picadora amb un drap de microfibra. No obstant això, cal fer-ho al voltant de deu vegades menys que els molins de carn convencionals.