Voleu afegir escales de cuina al vostre arsenal d'ajudants de cuina? El nostre article serà una guia que us ajudarà a comprar un model que més us convingui.
Decidiu el tipus d’escales
Balances mecàniques o electròniques per comprar? Vostè decideix. Només podem nomenar els pros i els contres de les dues categories.
Avantatges de les balances electròniques:
- Alta precisió de pesatge (un error de només 1-2 grams).
- Aparença moderna i compacta.
- Característiques addicionals: deducció del pes de la tare, recompte de calories, memòria.
Contres balances electròniques:
- Cost elevat
- La necessitat de connectar-se a la xarxa elèctrica, consum d'energia.
- Major probabilitat de trencament que les escales mecàniques.
Avantatges de les escales mecàniques:
- Preu baix.
- Possible capacitat de càrrega fins a 20 kg.
- Són gairebé impossibles de trencar.
- Es poden utilitzar en qualsevol lloc.
Contres de les escales mecàniques:
- Alt error (fins a 5 grams) - no apte per pesar una petita massa.
- Les escales mecàniques solen ser molt complicades, de manera que ocupen molt d'espai.
Cerqueu escales sense botons que sobresurten
Els productes a les escales solen estar en procés de cocció i no totes les mestresses de casa es renten les mans abans de prémer el botó. Com a resultat, la brutícia i els bacteris patògens s'acumulen a les obertures entre els botons, cosa que pot perjudicar la salut. Per tant, val la pena protegir-se per endavant de les infeccions mitjançant la compra d’escales amb controls tàctils.
Trieu escales amb la funció "contenidor" i "memòria"
Quan hi ha molts ingredients i la majoria d’ells estan fluixos o líquids, cada vegada pesem els primers plats buits i després plens molt molestos. Adquireix una escala amb la funció "tara" que restarà automàticament el pes del plat emmagatzemat a l’instrument.
Preste atenció als materials
La majoria de les balances electròniques són de vidre, però no totes les escates de vidre són igualment duradores. Aneu en compte a l’etiqueta i trobeu les paraules "vidre resistent als cops", i llavors no s’haurà de lamentar a l'hora de recollir fragments barrejats amb farina o sucre del terra. És desitjable que la base de les escales sigui de metall, però no de plàstic.
Comproveu la reputació del fabricant
Mireu a Internet per llegir comentaris sobre models d’escales populars. Les revisions més positives surten a les escales d'aquestes empreses: Polaris, Scarlett, Mystery. A més, hi ha centres de servei per a fabricants a gairebé totes les ciutats.
