Ara el temps es valora cada vegada més. No totes les persones volen gastar-les en la cuina amb mètodes estàndard. És molt més fàcil anar a un restaurant, demanar una pizza o utilitzar una cuina lenta.
Aparells de cuina similars van aparèixer fa poc temps. Inicialment, eren destinats a la cuina, però ara els multicookers poden complaure més d'una dotzena de maneres. Ja estem començant a acostumar-nos a cuinar les farinetes o fins i tot la sopa en aquest aparell. Potser el més difícil sigui l'elecció del multicooker que li convé amb seguretat. Després de tot, ara a les prestatgeries de les botigues podeu trobar un munt de models que es diferencien entre ells d'una manera o d'una altra.
Principals regles d'elecció
Calculeu la capacitat que necessiteu
Quan trieu un aparell de cuina, heu de tenir en compte el nombre de persones que ha de cuinar. Potser vius a casa sola, de tant en tant convidant amics? A continuació, no busqueu una cuina lenta amb un bol enorme. Si la família està formada per tres o més persones, necessiteu un model més generós.
Els estets necessiten un gran nombre de maneres
A alguns els agrada menjar el mateix gairebé cada dia. No obstant això, hi ha un cert tipus de persones que volen provar alguna cosa nova cada dia. Han d’adquirir multicookers amb un gran nombre de modes. En aquest cas, podeu preparar regularment diferents plats. I alguns d’ells també estaran de diferents graus de torrefacció. Els models més cars són capaços de preparar plats inusuals: només cal decidir un experiment.
Penseu en estalviar temps
Per descomptat, la cuina lenta és capaç de cuinar gairebé sense intervenció humana. Però això no s'aplica a tots els plats. De vegades encara cal agitar, afegir els següents components i altres intervencions. Per tant, hauríeu de pensar si el dispositiu no us distreia? Si la resposta és afirmativa, després centreu-vos en comprar un dispositiu amb una funció de cuina a pressió. En aquest cas, la cuina durarà un mínim de temps, després de la qual cosa podreu anar sense problemes a la vostra empresa.
Potència
Qualsevol electrodomèstic alimentat per electricitat té una certa potència. En el forn lent, la velocitat de cocció depèn d’aquest paràmetre. Al cap ia la fi, com més gran sigui la potència, més ràpida serà la capacitat interna que es pugui escalfar a una o altra temperatura.
500-1000 watts
Els models amb potència en aquest rang es poden denominar de forma lenta. L’aigua que s’aboca a la tassa bullirà el temps suficient. En aquest sentit, la preparació de la sopa pot durar fins a dues hores. El multicooker similar és idoni per a habitacions que no tinguin el cablejat elèctric més fiable, per exemple, per a cases de fusta.
Pros: càrrega de xarxa baixa.
Contres: Cuina llarga.
1100-1300 W
La gran majoria dels multicookers amb un preu mitjà tenen el poder en aquest rang. Aquests dispositius són aptes per cuinar, dissenyats per a diverses persones. Al mateix temps, encara no estan obligats a espantar-se per l'augment de les factures elèctriques.
Pros: No és la major càrrega a la xarxa, el temps de cocció òptim.
Contres: manquen.
1400 watts i més
Un model tan poderós només serà necessari per aquelles persones que no estalvien electricitat i vulguin obtenir el plat desitjat el més ràpid possible. Cal tenir en compte que el dispositiu no sempre utilitzarà tota la potència. Al capdavall, per cuinar alguns plats, és necessari un determinat règim de temperatura, en aquest cas, la multi-cuina no es pot permetre superar-la.
Pros: Cuina ràpida d'alguns plats.
Contres: consum molt elevat, alta càrrega de xarxa.
Capacitat de bol
Qualsevol multicooker consisteix en elements de calefacció i capacitat interna. És en el recipient que es col·loquen tots els productes necessaris per a la preparació d'un plat. Es pot considerar que és un analògic de la paella: l’única diferència és en les plomes que falten i en la capa inusual. La mida del multicooker depèn de la capacitat del recipient.
2-3 litres
Si només es col·loquen 2-3 litres de líquid en un bol, el multicooker equipat amb ell no s'hauria d'utilitzar en cap família nombrosa. El màxim en ell es pot cuinar un plat per a dos (dos i mig o dues porcions). Però, aquest dispositiu té un espai molt petit: pot ser que no sigui un processador d'aliments.
Pros: dimensions compactes, baix consum.
Contres: capacitat mínima.
4-4,5 litres
El volum òptim de la tassa. Si vius sola, hi haurà prou sopa cuinada durant un parell de dies (no oblideu-la de posar a la nevera a la nit). Una cuina lenta amb aquest recipient és adequada per a una família de tres o quatre persones. El seu desavantatge és només un augment del consum d'energia, normalment en aquest dispositiu s'instal·la un element de calefacció més potent.
Pros: bona amplitud.
Contres: un consum d’energia lleugerament superior, no la cocció més ràpida.
5 litres o més
Un bol tan gran conté els multicookers més amplis. Estan dissenyats per cuinar de quatre a cinc persones. Sovint, un dispositiu similar és adquirit per una família formada per un parell d'adults i diversos fills: és aquesta eina que li és més útil. Escalfeu més de cinc litres de líquid, això és un altre problema. Per tant, aquests multicookers tenen elements de calefacció molt potents. I això parla d’un augment del consum d’energia: cal pagar més electricitat que abans d’adquirir aquest electrodomèstic.
Pros: gran amplitud.
Contres: gran mida, alt consum d’energia.
Tapa de bol
Ceràmica
La capacitat interna del multicooker pot tenir un revestiment ceràmic. Aquest material es desgasta ràpidament, per la qual cosa cal netejar acuradament el recipient. També té por als canvis de temperatura ràpids. Després d’un temps, les taques de tinció d’aliments poden aparèixer amb més freqüència: no hauríeu de tenir por d’aquestes, tal és la propietat de la ceràmica. Aquest recobriment té excel·lents propietats antiadherents, de manera que podeu oblidar l’ús d’oli vegetal.
Pros: bones propietats antiadherents.
Contres: ràpid desgast, por a canvis de temperatura.
Tefló
En molts multicookers hi ha un recipient recobert de tefló. Aquest material ens és familiar en paelles i fins i tot en ferros. Pot ser perillós per a una persona quan s'escalfa a una temperatura determinada, però el forn lent no és capaç de crear-lo. Aquesta capacitat també requereix una actitud acurada, però encara es pot rentar en un rentaplats.
Pros: excel·lents propietats antiadherents.
Contres: la possibilitat de l'aparició d'encenalls amb un ús descuidat.
Polvorització de marbre
Els bols més cars tenen una pintura de marbre. Aquests plats us poden servir gairebé per sempre, sens dubte molt més temps que la mateixa cuina lenta. Aquestes bols són tan fàcils de mantenir com sigui possible. Tanmateix, la seva producció costa molts diners i, per tant, el cost del multicooker pot mossegar.
Pros: cura simplificada de la capacitat, màximes propietats antiadherents, seguretat completa.
Contres: cost molt elevat.
Funció de l'olla de pressió
Alguns aparells disposen d’una funció d’olla de pressió. Funciona sobre el principi d’augment de pressió. Privat dels seus dispositius, prepara els aliments una mica més que si ho feu de manera tradicional. Si el forn lent està dotat d'una funció de cuina a pressió, es couran dues o tres vegades més ràpid que els seus familiars simplificats. No obstant això, aquests models són molt més cars. Si valora el temps, l’estalvi no val la pena!
Altres funcionalitats
Cada multicooker té un conjunt específic de modes. Però no tots són utilitzats pels compradors mitjans. Per exemple, el mode "Soak" és necessari per a aquells que cuinen regularment plats de llegums. I algunes persones no les toleren! Però la funció de "escalfament" (no confondre's amb la calefacció) és útil per a tothom. Amb ell, podeu escalfar un plat fred preparat, per exemple, algun producte semielaborat. Malauradament, els multicookers més barats no sempre tenen aquest mode. Pel que fa al "Preescalfament", aquesta funció intenta mantenir el plat calent durant diverses hores després de cuinar.
Pot ser útil un temporitzador d'inici retardat. Us permet cuinar el plat en el moment que trieu. Per exemple, sortiu de la casa durant un parell d'hores, mentre que cuinar les farinetes només triguen 20 minuts. És en aquests moments que el temporitzador es troba en rescat: deixeu que la cuina lenta comenci a funcionar després de 2 hores i 40 minuts. En aquest cas, vindràs a casa i sentiràs immediatament l'aroma de les farinetes acabades.
A més, alguns dispositius tenen funcions de torrat. Existeix per als amants de les escorces. Una característica més singular és l'obertura automàtica de la tapa. Cal preservar la presentació de la cocció en el cas que hagueu anat a un altre lloc. Finalment, heu de prestar atenció a la pantalla existent. És convenient tenir una llum de fons, llavors els números que hi apareixen seran clarament visibles fins i tot en un dia ennuvolat. I, sens dubte, la seva presència és necessària en cas que un home amb mala vista utilitzi el multicooker.
Els fabricants multicooker més populars
Redmond
Els multicookers de Redmond són els més populars tant a Rússia com en altres països. Va succeir que l’equip d’aquesta empresa pot proporcionar el major nombre de maneres. Una àmplia gamma permet al consumidor triar un multicooker per a les seves necessitats i capacitats financeres.
Panasonic
La companyia japonesa Panasonic porta molts anys dedicada a la producció d’electrodomèstics. El millor de tot és que els seus especialistes aconsegueixen talladors de cabells, màquines d'afaitar elèctriques i altres aparells petits. La demanda de Multivarki Panasonic també és important. Els japonesos estan tractant de donar-los un bol de grans dimensions i una funcionalitat rica. També són capaços d'oferir models de cuina a pressió que preparen menjar a alta pressió.
Philips
L’empresa holandesa Royal Philips ara és coneguda per equips mèdics i d’il·luminació. Els béns de consum van produir molt menys. Els holandesos no marxen només del mercat multicooker, on es troben gairebé des de la seva fundació. Els productes de la marca Philips són d'alta qualitat i bona automatització, que tracta de reduir el consum energètic, reduint el poder en moments en què no perjudica el procés de cocció.
Moulinex
La companyia francesa Moulinex es va fundar el 1922. Inicialment, es dedicava a la producció de pistoles i bombes. Posteriorment, la transició al disseny, muntatge i distribució d’electrodomèstics. Potser tothom coneix les cortines i els assecador de cabells sota aquesta marca. Demanda decent i multicookers Moulinex. Alguns d’ells es poden anomenar gegantins: hi ha un recipient de sis litres dins d’ells.
Binatone
La companyia britànica Binatone va ser inaugurada el 1958. Els seus primers productes eren les ràdios de transistors. La companyia va ser la primera al Regne Unit a utilitzar diferents colors per a la seva electrònica de consum. Ara, sota la marca Binatone va produir diversos petits electrodomèstics. Multivarki està dotat pels creadors d'una varietat de maneres, gràcies a les quals fins i tot són capaces de cuinar postres i pastissos. En l’assortiment de l’empresa es poden trobar dispositius de diferent capacitat, incloses les molt petites, amb un bol de 1,6 litres.
Polaris
La marca Polaris porta més de 18 anys.Sota aquesta marca s'estén equipaments climàtics i petits electrodomèstics: planxes, bullidors elèctrics, molins de carn i multicookers. Els dispositius estan presents en diferents segments de preus i ofereixen un ampli ventall de funcions.
Scarlett
Aquesta marca pertany a una empresa russa-xinesa registrada al Regne Unit. A les prestatgeries de les botigues podeu trobar aparells domèstics de mida petita Scarlett, incloent-hi bastants multicookers. Pertanyen principalment al segment pressupostari, encara que també hi ha models d’estètics reals, dotats de la màxima funcionalitat.
Supra
Electrodomèstics i electrònica Supra agradarà principalment el seu preu. No trobareu multicookers Supra molt cars: simplement no existeixen. Però això no vol dir que tots els productes estiguin fets amb materials de mala qualitat. Aquests dispositius només estan dissenyats per a la preparació de la major quantitat de plats.
Misteri
La història de Mystery Electronics està estretament relacionada amb l'àudio del cotxe. Aquesta empresa es dedica a la creació de altaveus per a automòbils, equips de música per a automòbils i fins i tot televisors, que, per la seva petita grandària, es poden instal·lar fàcilment al cotxe. Multivarki Mystery és un tipus d'experimentació de l'empresa. I no es pot dir que s’ha produït un fracàs: els productes estan en demanda constant.
Endever
Els productes de la marca Endever es distribueixen àmpliament a Rússia. Es pot trobar a moltes botigues que venen electrodomèstics. Multivarki d'aquest fabricant si us plau amb un preu modest i un rendiment de bona qualitat.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" encara és relativament rar a les botigues. Però uns quants compradors diuen que aquests dispositius justifiquen els diners gastats en ells. A més, tots són bastant barats! Per tant, podem suposar que aquesta marca té un futur brillant.
Els errors més terribles dels compradors
L'elecció incorrecta pot comportar conseqüències impredictibles. L’exemple més comú és aconseguir plats insípids. Curiosament, però això pot succeir en el cas de l’austeritat: una cuina lenta i barata poques vegades cuina saborosa. Tot i que sovint tot depèn de les habilitats del propietari i de les receptes que té.
A més, és possible que el dispositiu no pugui preparar certs plats. Pot ser que no tingui els modes adequats. Per tant, abans de triar una olla de cocció lenta, recordeu quins plats més sovint mengeu. El seu dispositiu ha de ser capaç de cuinar necessàriament!
I la cuina lenta pot causar una sensació de fam. Sovint, comencem a cuinar només en el moment en què tinguem gana. I serà molt desagradable si el menjar comença a bullir o rostir durant una meitat o dues hores. No serà el moment més agradable que heu passat. Per tant, no hauríeu de estalviar gaire: la cuina lenta hauria de ser capaç de cuinar ràpidament.
