Elecció alfabetitzada campanes

La cuina és el lloc on cada mestressa de casa passa la major part del temps. A més, és a la cuina que tota la família es reuneix a la tarda per fer una pausa per menjar i preocupar-se. Per tant, és important tenir cura que les olors que queden després de cuinar no interfereixin amb la comunicació familiar càlida, i les esquitxades i els residus d'aliments no esquinçin els mobles i els aparells domèstics. Com aconseguir-ho? Per descomptat, amb l'ajuda de comprar una campana de cuina moderna, que neteja l'aire i estalvia costoses reparacions de greixos i altres contaminants.

Per escollir la campana òptima per a la vostra cuina, en primer lloc, heu de considerar diversos dels criteris més importants: tipus d'instal·lació, modes de funcionament, rendiment i sistema de filtració.

Tipus d'instal·lació

Segons el tipus d’instal·lació i el seu disseny, les campanes de cuina es divideixen en diversos tipus.

Tradicional o suspesa

Campanes que es munten directament sota l’armari de la cuina o sobre l’estufa. Són els més pressupostaris i, per la seva petita grandària, són excel·lents per a cuines de mida petita. Els models suspesos tenen motors de baixa potència (un o més) i, en general, funcionen en mode de reciclatge. Completen aquests extractes sovint filtres acrílics d'un sol ús que capturen el greix. A més, la campana pot estar equipada amb un filtre de carboni, que conserva les partícules menors del menjar i neutralitza lleugerament l'olor i substitueix el filtre acrílic amb un de metall. Els models suspesos, units per una mànega corrugada addicionals, són molt més cars, però netegen molt millor l'aire.

Incrustat

Es munten en una caixa o armari de cuina especial de tal manera que només es pot veure un petit panell frontal. Algunes campanes integrades estan equipades amb un panell lliscant que augmenta la zona de consum de fums. Això millora la productivitat i facilita el funcionament de l’instrument. A la venda hi ha models instal·lats entre dos armaris de cuina. En aquest cas, la part davantera està amagada darrere d'un fals tauler, que es recobreix com la resta dels auriculars. Com a regla general, les campanes incorporades tenen dos motors i filtres de greix multicapa alhora.

Cúpula

Les campanes de cúpula tenen un disseny atractiu i un cost elevat. El disseny de les bombes us permet eliminar efectivament els vapors i les olors de la cuina. Els extractes d'aquest tipus es divideixen en:

• Paret (llar de foc) - enganxat horitzontalment a l'estufa o al forn o inclinat. Les campanes de paret són molt populars entre els consumidors.
• Illa - Muntat directament al sostre, de manera que puguin estar ubicats a qualsevol part de la cuina. Aquestes campanes, per regla general, tenen un bon rendiment, es distingeixen per una àmplia varietat de solucions de disseny i un preu bastant elevat.
• Racó- Un disseny especial li permet connectar la campana a la cantonada de l'habitació. Però aquesta opció no és massa freqüent a causa de l’elevat cost i el petit abast.

També abans de comprar és aconsellable mesurar l’amplada i la profunditat del lloc on s’instal·larà la campana. Idealment, la mida de la campana hauria de coincidir amb la superfície de cocció o tenir un paraigua de presa d’aire encara més ampla.

Rendiment

L'aparició no és tot el que és important pensar en triar una campana per a la cuina. Una de les funcions més importants a les quals haureu de prestar atenció és el rendiment i la potència. Aquí parlarem de quant cub. m d’aire pot netejar la campana durant una hora de treball.

Com més gran sigui la zona de la cuina, de manera corresponent, el major rendiment hauria de tenir una campana extractora. No obstant això, la concentració de substàncies nocives a l’aire de les cuines petites pot ser diverses vegades superior a la de les espacioses. Per tant, és imprescindible que l’aire contaminat per evaporació s’elabori ràpidament, cosa que només es pot fer mitjançant extractors que treballin amb alta potència.

Es recomana calcular la capacitat de dibuix requerida fins i tot abans d’anar a la botiga. Per fer-ho, mida l’àrea de la cuina tenint en compte la longitud, l’amplada i les corbes del conducte, si es compra un model de flux. Després d'això, l'àrea de la sala s'ha de multiplicar per l'alçada del sostre. El resultat obtingut s'ha de multiplicar per altres 12 (l'estàndard sanitari, és a dir, l’aire a la cuina hauria d’actualitzar-se 12 vegades per hora), i després per 1,3 (que equival a la relació de reserva potencial). Per exemple, per a una cuina amb una superfície de 7,5 metres i una alçada de sostre de 3 metres, heu de triar una campana d'extracció amb una capacitat mínima de 351 metres cúbics. m / h

Cal tenir en compte que el rendiment depèn principalment de la potència de l’escapament. Al mateix temps, els indicadors de potència en els models domèstics poques vegades superen els 500 W, però també és suficient per a un rendiment elevat.

Modes de funcionament

Les campanes de cuina poden funcionar en el mode d’escapament, circulació d’aire o en els dos modes alhora.

• Mode de retirada - L’aire contaminat es porta directament al carrer amb l’ajut d’un sistema de ventilació. Per tant, es neteja la sala de forma ràpida i eficient, però a més de l’aire contaminat, també es pot escalfar a l’exterior. A més, no totes les cuines tenen capacitat per connectar-se a un sistema de ventilació. També val la pena tenir en compte que el conducte d'aire, que està connectat a la paret interna de la cuina, pot fer malbé de manera significativa l'interior.
• Mode de circulació - Passant per diversos filtres, es neteja l'aire i torna a l'habitació. Aquest mode és útil si no hi ha cap desig o capacitat per dur a terme un conducte d’aire addicional. Però aquesta manera de netejar la cuina és menys eficaç que una ingesta completa d’aire brut de la cuina i no es pot evitar la substitució regular dels filtres. Per tant, el primer que heu de prestar atenció quan es compra un model que funciona exclusivament en mode de recirculació són els filtres interns. Hauria d’haver almenys dos d’ells: greixos, per a la pre-neteja gruixuda i el carbó, per a l’absorció d’olors i la filtració exhaustiva de l’aire contaminat.
• Mode de retirada i circulació- Aquests extractes combinen els dos modes anteriors, gràcies als quals netegen eficaçment l'habitació de les olors desagradables a l'estiu, portant els fums al carrer i, a l'hivern, conserven la calor mentre es treballa en circulació.

Filtres

L'escapament no es pot denominar netejador d'aire complet, però gràcies al sistema de filtratge, l'aire contaminat es neteja perfectament de les partícules grasses més petites i de les olors estranyes. Les campanes modernes estan equipades amb diversos tipus de filtres: greix, acrílic i carboni.

Fatty - Conservar a la superfície les partícules de greix i sutge i, principalment, s'utilitzen en campanes de fuita. En total hi ha dos tipus de filtres grassos:

• Un sol ús - fabricat amb fibres orgàniques, però requereix un reemplaçament regular. Podeu adquirir aquest filtre només al centre de servei de garantia. Aquesta opció és convenient, però costosa.
• Reutilitzable: fabricat en acer o alumini. Rentar amb detergent en pols o rentavaixelles.

Carbó- estan pensats per a campanes de circulació. Cal canviar-los d'una vegada al parell o un cop l'any. El filtre de carbó recull olors i, amb l'ajut de grànuls de carbó activat, els purifica de l'aire.

Acrílic -protegir el motor del dispositiu de les partícules grasses afectades. Aquest filtre també està subjecte a un reemplaçament regular.

Per facilitar l'ús, molts models de campanes estan equipats amb indicadors especials que indiquen la necessitat de canviar el filtre.

Criteris de selecció addicionals

Nivell de soroll

El soroll que crea una campana durant l’operació pot ser molest i distret. En aquest cas, com més gran sigui el rendiment del dispositiu, major serà el nivell de soroll, que pot dependre de molts factors: el diàmetre del conducte, la seva longitud, la presència de corbes, etc. Per això, estant a la planta de comerç, és bastant difícil determinar a nivell auditiu el nivell de soroll real. En comprar, és millor centrar-se en els indicadors de soroll (mesurats en dB) especificats a les instruccions:

• 45 dB: aquests indicadors tenen els dispositius de treball més silenciós;
• 50 dB: el nivell de soroll mitjà i la norma per a la majoria dels extractes;
• 55 dB: bastant sorollós, però amb una fuita potent;
• 60 dB o més - un nivell de soroll molt elevat i nociu.

Per aconseguir un rendiment reduït del soroll, els fabricants equipen campanes d'extracció amb coixinets especials anti-vibració que separen el motor i la carcassa i les plaques que absorbeixen el so.

Il·luminació

La il·luminació s’implementa en campanes amb diverses làmpades. Els models de gamma baixa, en general, estan equipats amb un llum i els més cars tenen de tres a cinc llums. Hi ha capes amb enfocament de llum, dispersió de la llum, i alguns models tenen sensors integrats que responen a l'enfocament humà.

Funcions addicionals

Moltes campanes tenen una varietat de funcions útils, com ara:

• Ictus residual, permetent després de completar l’aturada de la campana, netejar l’habitació.
• Mode d’interval, proporcionant l’engegada independent de l’aparell al nivell de potència més baix amb un interval de 5-10 minuts, ja que l’aire a la cuina s’actualitzarà regularment.
• Temporitzador electrònic Apaga la campana després d’un període de temps determinat.
• Control remot està present en models cars que estan equipats amb un control remot que permet controlar l’escapament a distància. Alguns models tenen un tipus de control remot amb el qual podeu ajustar el funcionament del dispositiu des d’un smartphone o ordinador.

Els fabricants més populars de campanes de cuina

• Els líders reconeguts entre els fabricants de campanes de cuina són marques molt populars. Bosch, Electrolux, AEG, Faber, Cata. Els seus productes són d’alta qualitat i preus raonables.
• Les campanes de classe premium són produïdes per empreses com ara: Miele, Smeg, Gaggenau, Falmec. Aquests dispositius són bastant cars a causa de la seva fiabilitat, alta productivitat i, de vegades, de disseny exclusiu.
• Gorenje, Ariston, BEKO, Ardo, Pyramida, Zanussi, Teka, Jacuzzi i Indesit es van establir com a fabricants d'aparells de cuina d'alta qualitat. Aquestes marques ofereixen un servei excel·lent de servei i tenen una àmplia gamma de campanes de cuina.
• La majoria de campanes de pressupost es poden trobar als fabricants xinesos - Saturn, Liberton, Ergo, Ventolux i Kaiser. Com a norma general, produeixen els dispositius més senzills fabricats amb materials barats. Un tret distintiu d'algunes marques és un disseny interessant, però la qualitat dels seus productes segueix sent bastant baixa.

Errors comuns dels clients

1. No totes les llars tenen un eix de ventilació complet, de manera que abans de comprar una campana de flux que elimina l'aire contaminat d'una habitació, heu d'assegurar-vos que la campana tingui un lloc per bombar l'evaporació de la cuina. A més, si el conducte d’aire està connectat al sistema de ventilació general d’un edifici de diversos pisos, és imprescindible comprar una campana d’escapament amb una vàlvula de retorn que evita que els insectes, les olors i els sons entrin a l’habitatge.
2. Seguint les campanes d’alt rendiment, només s’observa si l’amfitriona dedica molt de temps a la cuina, sovint cuinar o fumar a l'interior. En altres casos, n'hi haurà prou amb extreure la potència mitjana, que pot tenir un conjunt de característiques útils o un disseny interessant.A més, si hi ha una oportunitat, és millor instal·lar una campana treballant en un mode de drenatge que pugui fer front a l'aire contaminat diverses vegades millor que fins i tot el model de circulació més potent.
3. Les capes que funcionen només en mode de circulació, en comparació amb els models de flux, són menys eficients per netejar l’aire a la cuina. De vegades els indicadors de rendiment es redueixen en un 30-40%. Per exemple, l'olor de les costelles cremades només es deixarà parcialment i el fum s'evaporarà només després d'un temps. A més, cada 3-6 mesos haurà de canviar el filtre de carboni.