Nejužitečnější a nejzajímavější novinkou v mlýncích na maso

Automatický zpětný chod

V roce 2015 odborníci společnosti Bork vybavili jeden ze svých modelů funkcí automatické zapnutí zpět v případě obtíží při rolování masa. Manuální spuštění zpětného chodu již není novinkou, ale ne vždy hosteska může přesně určit okamžik zajištění hnacího hřídele mlýnku na maso. Automatizace procesu prodlouží životnost zařízení a usnadní proces získávání mletého masa, které se zase stane šťavnatějším a jednotnějším v konzistenci.

 

Mlýnek na maso s funkcí kuchyňského robota

Jednou z prvních takových jednotek na trhu je Vitek. Kromě mletí masa na mleté ​​maso je tento mlýn na maso schopný řezání výrobků na kostky pomocí speciální inovativní trysky. To usnadňuje přípravu přísad na salát nebo studené předkrmy. S použitím dalších nástavců můžete vyrobit plněné klobásy nebo domácí klobásy (mimochodem výrobce tento mlýn na maso vybavil speciálním posunovačem pro potraviny, což snižuje pravděpodobnost zastavení nebo zlomení pohonné jednotky během provozu). Něco podobného se prodává Kenwood, i když zde místo příloh bude použit systém vyměnitelných pohyblivých lopatek.

Nové formy masa

Společnost Philips se v roce 2015 zaměří na výrobu mlýnků na maso s prodlouženými možnostmi vaření masných pokrmů. K tomu bylo několik konfigurací přidáno do konfigurace několika modelů najednou, což jim umožnilo vytvořit a zabalit vrstvu mletého masa požadované tloušťky a průměru. Kuchař ji bude muset vložit do obalu a dokončit vaření smažením polotovaru na pánvi po dobu 40-50 minut.

 

Tichý provoz

V létě 2014 představili výrobci domácích spotřebičů veřejnosti řadu mlýnků na maso motorů s nízkou hlučností během provozu. Bohužel tyto modely doposud existovaly pouze ve formě konceptů a nebyly pro spotřebitele dostupné. V roce 2015 slibují specialisté z Vitka, Bork a Kenwoodu dokončit výrobní technologii motorů a zahájit výrobu tichých „kuchyňských asistentů“.

 

Ergonomický design

V roce 2015 budou někteří výrobci směřovat do výroby. super kompaktní mlýnky na maso. To je zejména Sirman a Polaris. Použití moderních dílů a motorů menších velikostí neovlivní výkon zařízení, ale umožní umístění na malém prostoru a uvolnění kuchyňské pracovní desky pro další potřebné vybavení, příbory a nádobí.

Unikátní materiály karoserie

Většina spotřebitelů se domnívá, že nejspolehlivější jsou mlýnky na maso vyrobené z oceli. Ve skutečnosti existuje mnohem praktičtější a levnější materiál - měkký plast, který je pozoruhodný nejen svou vysokou pevností, ale také svou odolností proti poškrábání a nárazům. Polaris mlýnky na maso s tělem tohoto materiálu budou k dispozici začátkem tohoto roku a budou se lišit v přijatelné ceně.

 

Automatické odstraňování závad

Špičkové mlýnky na maso Bork budou vybaveny podsvíceným grafickým displejem pro zobrazení nejen tradičních informací (typ, režim atd.), Ale také data pro automatickou diagnostiku, který bude určovat stav řezných prvků, správné připojení trysky, teplotu motoru a informovat, kdy použít služby servisního střediska. Tím se ušetří zařízení před předčasnými poruchami a sníží se náklady na údržbu.

 

Vestavěný mlýnek na kávu

Výrobce domácích spotřebičů Zelmer nabídne v roce 2015 spotřebitelům mlýnky na maso s mlýnek na kávu. Regulátor stupně broušení umožní broušení zrna na požadovanou velikost. Mlýn se také dokonale vyrovná se zpracováním koření a ořechů.

 

Prodloužený napájecí kabel

Modlitby spotřebitelů jsou vyslyšeny. Již na začátku roku 2015 začaly zařízení na mletí masa Philips (včetně modelů, které jsou již na dopravníku) dlouhé napájecí šňůry (až 2 metry)které umožní mnohem více volného pohybu zařízení v kuchyni.

Elektrický jistič

Dodatečná ochrana motoru poskytne inovativní elektrický jističspouští ve chvílích náhlých kolísání napětí. Tuto technologii již zvládli odborníci z Kenwood a Philips, což znamená, že vzhled mlýnků na maso s vyšší třídou ochrany není daleko.

 

 

Protiskluzová povrchová úprava

Speciální povrchová úpravaochrana před téměř nevyhnutelným výskytem mastných skvrn a otisků prstů v obavách z kuchyně se poprvé objevila v zařízení Polaris v polovině roku 2014. A v roce 2015 se začala používat v mlýncích na maso. Průkopníkem je model PMG 1810A Crystal. Polaris nezveřejňuje složení svého magického povlaku, ale v pokynech uvádí, že je stále nutné pravidelně otírat povrch mlýnku na maso hadříkem z mikrovlákna. To však musí být provedeno asi desetkrát méně ve srovnání s běžnými mlýnky na maso.