Nejužitečnější a nejzajímavější nové položky ve dvojitém kotli

Vývoj technologie MultiSteam

MultiSteam je nejslibnější technologií v okamžiku dodávek páry pro vaření. Využívá nejen ohřev vody v pánvi, ale používá také speciální parní generátory. Současně je řízena vlhkost ve varné komoře. Pára je dodávána z několika míst ve spodní části. Tento přístup nám umožňuje zpružnit zpracování výrobků a snížit spotřebu vody. Do konce roku 2015 zvýší výrobce ve svých modelech (majitel patentu MultiSteam Miele) počet míst na výrobu páry a použije trysky k rozprašování.

Pro rovnoměrnější rozložení toků v komoře budou také použity mechanické ventilátory, podobné ventilátorům používaným v průmyslových zařízeních pro napařování potravin. Tento přístup umožní ještě více snížit spotřebu vody a tím i množství elektřiny spotřebované pro její vytápění. Stojí za povšimnutí, že použití trysek znamená přísnější požadavky na kvalitu vody pro výrobu páry, a proto je možné, že do návrhu budou zahrnuty také úpravny vody.

Mikrovlnná trouba jako dvojitý kotel s novými funkcemi

Kombinace - trouba s dvojitým kotlem je již dlouho známa, ale dříve pro modely plné velikosti (s výškou výklenku pro zapuštění 60 cm) bylo použito jednoduché zpracování páry. V roce 2015 jedna z předních společností realizovala v jednom ze svých modelů koncept trouby plné velikosti s parníkem.

Tato trouba má křemenný gril a je účinnější než standardní topné prvky. Ovládání vlhkosti v komoře nových kuchyňských strojů bude prováděno pomocí speciálně vyvinutého systému zvaného „šestý smysl“. V procesu vaření, podle uloženého algoritmu a informací ze senzorů, procesor upravuje vlhkost.

Dotyková obrazovka a operační systém

Při návrhu velkých kuchyňských spotřebičů (například lednice) se dotykové obrazovky již pevně zadaly. S rostoucí složitostí designu parních kotlů a zvýšením počtu režimů zpracování potravin v nich bylo nutné zjednodušit jejich řízení. V současné době má mnoho kuchyňských strojů dotykové klávesy, které jsou na rozdíl od mechanických spínačů spolehlivější a nebojí se znečištění, které je při vaření nezbytné.

Existuje pouze jedna nevýhoda: jsou umístěny na stálých místech a zpravidla nejsou přeprogramovány. Dva hlavní výrobci v roce 2015 tento problém okamžitě vyřešili použitím podobného operačního systému, jaký je používán v chytrých telefonech a počítačích. S ním můžete snadno změnit pracovní program dvojitého kotle a aktualizovat jej. Tento přístup umožňuje každému optimalizovat řízení parníku tak, aby odpovídalo jejich potřebám. Kromě toho bude možné změnit vzhled obrazovky a jeho spořič obrazovky. Tato inovace však bude realizována pouze ve dvojitém kotli v kombinaci s dalšími zařízeními.

Výrobce jogurtu

Společnost Philips přistoupila k procesu kombinování různých technik netriviálním způsobem. Diary Maker HD9141, který kombinoval parník a výrobce jogurtu, začal v Rusku. Navenek je to obvyklý dvojitý kotel. Nicméně, to má šest různých režimů vaření jogurt, tvaroh, obiloviny, a tak dále. Rozdíl od běžného výrobce jogurtu spočívá v tom, že se zahřívání provádí za použití nádrže s vodou. Je základem designového modelu.

Od dvojitého kotle - k internetu

Tento princip je již široce rozšířený v multicookerech a kamenech. V letošním roce bude realizován v plném rozsahu a ve dvou kotlích: přinejmenším bylo oznámeno vydání modelů s takovým inovativním přístupem.Majitel nebude muset při vaření přemýšlet, jeho úkolem bude pouze jednoduchá funkce: přivést výrobky a naložit je do auta. Po volbě požadovaného budete muset zvolit recept, podle kterého bude parní hrnec připravovat, najít potřebné funkce, režimy, teplotu a dobu zpracování. Kromě toho může být banka receptů uložených v paměti neustále aktualizována, včetně automaticky.

Ovládání telefonu

Dnes je trendem, že smartphony se stávají všestrannějšími, používají se pro platby a také pomocí bluetouth nebo wi-fi se používají k ovládání různých domácích spotřebičů. Doposud zde však nebyl jediný parník, který by tuto možnost podporoval, ačkoliv kombinovaná zařízení, například kamna s možností vaření v páře, ji již mají. V roce 2015 se očekává vydání prvního modelu dvojitého kotle, který lze dálkově ovládat pomocí aplikací na mobilních zařízeních.