Elektrické grily se objevily relativně nedávno (asi před 30 lety), ale během této doby se jim již podařilo chytit fantazie ruských kupců. Vzhledem k množství různých designů (přenosných a stacionárních, kontaktních a bezkontaktních) a širokého cenového rozpětí si každý může vybrat elektrický gril pro duši.
Nezáleží na tom, zda jste milovník masa nebo vegetarián: elektrický gril vám otevře spoustu nových kulinářských výhledů. Svou obvyklou stravu můžete rozšířit o pečená jídla z masa, ryb, drůbeže a zeleniny, která neobsahují přebytečný tuk a karcinogeny. Takže jste připraveni vybrat nejlepší gril, který změní vaše názory na smažení kebab? Začněme!
Základní pravidla výběru
Nejprve bychom měli rozhodnout o hlavních parametrech budoucího kuchařského asistenta.
Typ elektro gril: kontakt nebo bezkontaktní?
Kontaktní mřížky umožňují smažení nádobí, které leží na horkém reliéfním keramickém povrchu. Jsou otevřené a uzavřené. Kdo je vhodný pro kontaktní mřížky?
- Ti, kteří se tohoto procesu chtějí zúčastnit;
- Ti, kteří rádi samostatně řídí stupeň pražení;
- Pro ty, kteří mají rádi ostré proužky na maso, ryby nebo zeleninu.
Bezkontaktní mřížky mají odlišný design: ingredience v nich jsou upevněny na špejlích nebo špejlích a točí se uvnitř nádoby ohřátým vzduchem. Kdo jsou bezkontaktní grily?
- Milovníci zdravé výživy (maso není v kontaktu s povrchem, takže se netvoří karcinogeny);
- Zastánci klasických kebabů na špejlích se budou líbit tomu, že maso v takových elektrických mřížích dopadne přesně stejně jako při pečení masa na špejlích nad otevřeným ohněm;
- Majitelé prostorných kuchyní, protože tyto grily jsou obvykle více kontakt.
Stavba
Existují tři možnosti pro elektrické grily:
- Venkovní;
- Deska stolu;
- Vestavěný.
Každý z nich má své výhody a nevýhody.
Venkovní gril je ideální pro vaření masa nebo ryb pod širým nebem: je snadné vyjít do zahrady nebo na balkon, a pak si vychutnat všechny kouzla grilování, aniž by znečišťoval vzduch spalinami a kouřem. Jedinou podmínkou je prodlužovací kabel.
Stolní gril - nejkompaktnější varianta ze všech. To může být odstraněn ve skříni, pokud v kuchyni nemá dostatek pracovního prostoru. Jeho nevýhodou je nemožnost vaření velkých kusů masa nebo zeleniny úplně.
Vestavěný gril je obvykle výsadou stravování. Je to právě v nich, že se vaří oblíbené grilované kuře. Samozřejmě, že jsou méně celkové možnosti pro dům, který však stále zabírají spoustu místa v kuchyni. Navíc nyní existuje mnoho modelů pecí s funkcí grilu, nákup vestavěného grilu v obyčejném domě obecně nedává smysl.
Funkčnost
Pokud jde o kontaktní grily, jsou také rozděleny do tří skupin:
- Jednostranné;
- Bilaterální;
- Univerzální.
Jednostranné elektrické grily jsou cenově dostupné a snadno ovladatelné, ale nechrání dům před příjemnými, ale ne vždy relevantními příchutěmi.
Bilaterální mřížky umožňují zkrátit dobu vaření díky současnému pražení na obou stranách. Kromě toho snižují šíření pachů potravin po celém domě.
Univerzální grily kombinují výhody skupin popsaných výše, ale zároveň jsou dražší. Mimochodem, mohou současně smažit několik druhů výrobků.
Foto: www.narod-sovet.ru
Další kritéria výběru
Co jiného by měl věnovat pozornost zkušenému kupujícímu při výběru elektrického grilu?
- Výkon zařízení ovlivňuje rychlost vaření.Pokud jste mladý student bez rodiny a dětí, pak vám bude nejjednodušší model s výkonem asi 0,8 kW vyhovovat. Pokud jste matkou rodiny a často hostujete mnoho přátel, pak stojí za to zaútočit na zařízení s kapacitou asi 2 kW.
- Povrchová plocha kontaktních mřížek je také vhodná pro výpočet počtu lidí, kteří se na vás budou dívat hladovými očima, zatímco si smažete svůj podpisový pokrm. Čím více společnost jede, tím větší by měl být povrch.
- Indikátor připravenosti je vhodnou doplňkovou funkcí pro začátečníky. Pokud jste si jisti, že víte, jak určit požadovaný stupeň pražení okem, můžete bezpečně vzít elektrický gril za nižší cenu bez přeplatku za tuto možnost.
- Automatické vypnutí je užitečné pro zapomnětlivé sny a společenské majitele, kteří mohou mít důležitější věci než sledování procesu vaření.
- Zpožděný start je výbornou volbou pro ty, kteří si rádi dopřejí čerstvé potraviny předem. Tato volba není vhodná pro ty, kteří mají zrádné kočky, kteří mohou vymyslet a krást maso přímo z elektrického grilu.
Nejběžnější výrobci elektrických mřížek
Zvažte výrobce, kteří mají nejvyšší hodnocení na internetu:
- Kontaktní mřížky: Maxwell, Tefal, Philips, Bork. Velká škála modelů by vás neměla dostat do slepé uličky: vyberte si, počínaje požadovaným typem, a nebojte se - pověst těchto výrobců je potvrzena pozitivním hodnocením svých zákazníků.
- Venkovní přenosné grily: Clatronic a Steba. Pokud hledáte pro elektrický gril dát, pak mezi širokou škálu Steba určitě najdete vhodnou možnost.
Hlavní chyby zákazníků
- Nákup elektrického grilu bez odnímatelného zásobníku bude nejhorší chybou. Budete muset oklamat v každém směru, jak omyt povrch sám od přebytku tuku. Odnímatelný zásobník je vždy snazší umýt.
- Nákup podlahového grilu v městském bytě je nepozorný jedině tehdy, pokud tento byt nemá obrovskou lodžii. Grilování v bytě je výhodnější na stolním grilu.
- Šetřením na koupi modelu s malou kapacitou se brzy dozvíte, co hladoví v žaludku hlad, protože musíte čekat tak dlouho, dokud není maso připraveno!
Přejeme Vám šťastné nakupování a zábavné přátelské posezení u grilu!
