Ruddy křupavé křupavé krusty pár lidí lhostejný. Je dost obtížné získat takovou kůru, pokud nemáte zařízení speciálně určené pro toto zařízení, které se nazývá fritéza. Jaký druh zvířete je a jaké vlastnosti má, řekneme v tomto článku pro ty, kteří rádi jedí chutné jídlo.
Fritéza je malý spotřebič pro domácí pečení ve vařícím oleji různých druhů masa a zeleniny. Na rozdíl od běžné pánve, toto zařízení neumožňuje, aby se olej rozprášil po celé kuchyni, poskytuje příznivou teplotu a vytváří velmi ostré, že dospělí a zejména děti mají tolik rád.
Tři hlavní charakteristiky
Co odlišuje dobrou fritézu od upřímně neúspěšných modelů? Uvádíme tři hlavní vlastnosti, kterým byste měli věnovat zvláštní pozornost při výběru fritézy.
- Poměr požadovaného objemu oleje a kapacity nádoby. Všichni chápeme, že pražení ve vroucím oleji vyžaduje velkou spotřebu tohoto daleko od levného výrobku. Pokud nechcete plýtvat penězi, zvolte fritézu s takovými indikátory, kde je objem produktu vyšší a spotřeba oleje je nižší. To bude nejen ušetřit na ropě, ale také získat více zdravých potravin. Pokud jde o objem mísy, měli byste se řídit pouze velikostí své rodiny: spočítat, kolik jídla potřebujete k vaření, abyste měli dost pro všechny členy rodiny na oběd.
- Typy filtrů. V moderních fritézách jsou instalovány dva typy filtrů, které eliminují zápach a olej. Pokud má vybraný model oba typy filtrů - vaše kuchyně nebude mít pokaždé, když uvaříte hranolky, zápach, a spotřeba oleje bude mnohem nižší (může být opět použita) a bude obsahovat méně škodlivých prvků. Samozřejmě, že tyto modely jsou dražší, ale je lepší nešetřit peníze na vzduchu v bytě a vaše zdraví. Kromě toho byste měli věnovat pozornost možnostem s odnímatelnými filtry - jsou vhodné pro čištění a změnu v případě potřeby.
- Napájení. Čím vyšší je toto číslo, tím méně času strávíte na vaření a zdravější bude vaše jídlo.
Další funkce
Jaké další vlastnosti je žádoucí, abyste měli vhodnou fritézu?
- Regulátor teploty. Zkušení kuchaři nebudou ležet: každý typ výrobku potřebuje specifický způsob vaření. Například pár minut pečení ve vroucím oleji bude dostačující pro brambory, ale vaření masa vyžaduje nižší teplotu a více času vaření.
- Tabulka nádobí s režimy vaření. Taková funkce bude určitě apelovat na začínající kuchaře - nebude třeba zapamatovat si spoustu nových informací, stačí jen stisknout tlačítko.
- Možnost vaření fondue - Skvělá volba pro milovníky přátelských setkání.
Špičkoví výrobci
Rozdělujeme všechny výrobce fritézy, kteří získali důvěru do tří segmentů v souladu s průměrnou cenou svých modelů.
Fritézy v ekonomice segment náklady od 1 do 3 tisíc rublů, takže kdokoliv může skutečně dovolit hýčkat své rodiny s smažené bramborové hranolky. Nejoblíbenější značky v tomto segmentu - Úsměv, Clatronic, Moulinex, VITEK, Bomann, Irit, Delta.
Střední kategorie fritéz od 3 do 6 tisíc rublů je reprezentována takovými velrybami ruského trhu domácích spotřebičů jako Tefal, Philips, VITEK, Steba a Clatronic. Většina modelů v této kategorii je nejlepší kombinací funkčnosti a kvality.
Milovníci luxusních domácích spotřebičů by měli věnovat pozornost výrobkům Delongi, Bork a Gastrorag. Taková zařízení budou stát úhledný součet - více než 6000 rublů. V tomto případě jsou téměř všechny modely vyrobeny z nerezové oceli, což bude přínosem pro interiér kuchyně.
Časté chyby zákazníka
- Bude škoda vědět, že vaše krásná fritéza nerozumí. Faktem je, že neoddělitelná zařízení se neuvěřitelně obtížně omyjí. Zvláště z oleje.
- TEN, umístěná uvnitř misky fritézy, komplikuje péči o něj. Upřednostňuje se modely s topnými tělesy umístěnými pod miskou.
- Nákup fritézy bez zápachového filtru může způsobit, že váš dům bude cítit jako kavárna s rychlým občerstvením. Nechcete to?
Přejeme Vám šťastné nakupování!
