Literární volba zpracovatel

Potravinový procesor nazvaný zařízení, které kombinuje několik funkcí. Dokonce i nejjednodušší kuchyňská linka bude moci snadno sekat zeleninu, rychle míchat nápoje a jídlo, připravit vzduchovou paštiku. Funkce pokročilejších modelů zapůsobí i na ty nejsofistikovanější hostesky.

Hlavní charakteristiky zpracovatelů potravin

Náklady na zpracovatele potravin závisí na mnoha faktorech. Ale první věc, kterou musíte věnovat pozornost při výběru, je síla, funkčnost a objem mísy.

Napájení

Aby zpracovatel potravin mohl pracovat s deklarovanou kapacitou, musí mít větší objem:

• 1,5 L - 300 W;
• 2 litry - 400 wattů;
• 3 litry - 700 wattů;
• 5l - 1000 wattů.
• Moderní potravinářské procesory mohou mít až 20 rychlostí. Vysoké rychlosti se používají pro řezání a drcení, střední - pro výpary kapalin, nízké - pro míchání a hnětení těsta.

Funkčnost

Počet různých funkcí kombajnu závisí na různých tryskách, které jsou součástí soupravy. V každém kombinátu v sadě jsou mřížky na zeleninu, nůž na sekání, hnětač a metla.

• Stroužky jsou základní a nejčastěji používané trysky. S jejich pomocí můžete řezat, sekat, třít, sekat zeleninu.

• Nůž na broušení - ostrý nerezový nůž určený k sekání masa.
• Tryska-emulgátor - používá se k bití různých výrobků: smetana, vejce, omáčky a jiné podobné kapaliny.
• Hnětač - tento nástavec může rovnoměrně hnětit husté těsto.
• Dražší modely mají rozšířenou sadu. K hlavnímu setu v těchto zpracovatelích potravin jsou často připojeny: odstředivé a citrusové odšťavňovače, mlýn na maso, mlýn, míchač, výrobce zmrzliny, tryska na klobásy "kebbe" Čím více "exotických" komponentů, tím vyšší je cena kuchyňského stroje.

Objem mísy a materiál

Kapacita instalovaná v kombajnu může být plast, sklo nebo kov.

• Plastové misky - nízké náklady, ale také nejméně praktické. Je obtížné je čistit z potravinářských barviv, rychle ztrácejí svůj atraktivní vzhled a mohou prasknout nebo prasknout při pádu.
• Kovové mísy používají profesionální kuchaři. Nerezová ocel neabsorbuje pachy, je snadno omyvatelná, odolná a trvanlivá.
• Skleněné mísy jsou vyrobeny z nárazuvzdorného a tepelně odolného skla. Jsou šetrné k životnímu prostředí, praktické a estetické, i když často se nedoporučuje upustit.

Objem nádoby a její kapacita jsou různé velikosti. V 1,5 litrové misce můžete hnětit asi 700 gramů těsta, ale smíchejte 1,2 litru kapaliny. A ve 3 - 5 litrové misce nebude možné kvalitně porazit malé množství produktů.

Další kritéria výběru

• Bezpečnost Kombajn musí být vybaven vestavěnou pojistkou, která vypne stroj v případě přetížení, přehřátí nebo poruchy.
• Řízení. Mechanické spínače jsou nekomplikované, ale spolehlivé a snadno opravitelné v případě poruchy. Dotykové ovládání je chytré, pohodlné, snadno ovladatelné, ale citlivé na přepětí a nepřesné zacházení.
• Další funkce. Některé modely jsou vybaveny sadou zbytečných funkcí, za které navíc musí hodně platit.

Nejoblíbenější výrobci

Lídři mezi výrobci kuchyňských spotřebičů - Bosch, Philips, Moulinex a Kenwood. Zpracovatelé potravin z těchto značek stojí hodně, ale mají vysokou kvalitu a širokou škálu funkcí.

Nejlepším poměrem kvality k ceně se liší zpracovatelé potravin Krups, Clatronic, Zelmer, Ariete a ProfiCook.

Čínských značek Aurora, Saturn, Vítek, Elbee, Liberton, Scarlett a Dex víceúčelový, ale krátkodobý.

Tři z nejhorších chyb kupujících

Bohužel ne všichni poslouchají rady odborníků a vybírají kuchyňské spotřebiče v souladu s jejich vlastními preferencemi nebo na radu přátel. Jaké jsou kritické chyby mnoha kupujících?

1. Volba kombinovat vzhled. Mnoho žen zvažuje kombinovat co do designu. Vzhled je důležitý, ale je lepší dát přednost osvědčenému klasickému designu od osvědčené firmy Bosch než třpytivý třpyt čínské jednotky.
2. Nákup modelu "all inclusive". Trysky, další misky a samotné zařízení musí být skladovány tak, aby bylo vždy po ruce. V malých kuchyních pro to nemusí být dostatek místa a jen stěží budete chtít dostat náhradní trysku z horní police. V důsledku toho musíte narazit na části kuchyňského robotu nebo je použít ve vzácných případech.
3. Volba nevhodného objemu misky. Řezání zeleniny pro uchování v malé misce se může proměnit v skutečné peklo, stejně jako vaření dvou lžíce omáčky v 5-litrové misce.