Sikkert prøvede alle en milkshake. Tykk som en sky, luftig og kølig, cocktailen nyder af voksne og børn! Den er forberedt ved hjælp af specielle blandere. Blanderen til milkshakes er multifunktionel. Med det kan du lave smoothies, saucer og mousses. Nogle modeller kan bryde is.
Home mixers
Blandere til milkshakes er hovedsagelig beregnet til barer og caféer. Men der er også billige modeller - for at forberede din favoritdrik hjemme.
Hjemmeblanderen er kendt for kortere driftstid, mindre størrelse og lavere pris. Prisklassen er meget bred. Du kan købe en model til både 1.400 og 35.000 rubler.
Mixer GASTRORAG W211. Omkostningerne på 1500-2000 rubler.
.jpg)
Model Voronezh SzhN-1 (Bee). Pris - omkring 5.000 rubler.
Mixer STARFOOD DM-A. Du kan købe til omkring 4000 rubler.
I prisklassen fra 3,5 til 6 tusind rubler kan du finde en hel del modeller, der passer til hjemmet og til en lille cafe.
Hvordan vælger man en mixer til milkshakes?
Når du vælger en mixer, skal du overveje antallet af omdrejninger. Enheder fra 8000 forberede en rigtig tyk cocktail! En lige så vigtig parameter er sagen. Modeller til barer og restauranter er som regel lavet af aluminium eller rustfrit stål. Hjemmepersonale er normalt lavet af slidstærk plastik.
Materialet i brillerne kan også variere. Den er lavet af gennemsigtig eller mat plastik samt metal. Hvis du vil forberede cocktails i store mængder, skal du være opmærksom på mixerne med mange skåle. Sådanne indretninger kan tilberede op til tre cocktails på samme tid.
.jpg)
Det er værd at overveje funktionaliteten af mixeren. Meget nyttigt er evnen til at justere hastigheden. Det giver dig mulighed for at forberede et udvalg af drikkevarer og saucer. Sørg for at tænke på, hvor du vil placere mixeren, overvej størrelsen på enheden.
Nogle modeller er udstyret med en speciel montering, der gør det muligt at placere enheden på væggen. Andre enheder er forsynet med sugekopper, hvilket eliminerer glidning på overfladen af bordet eller stangen. De mest avancerede modeller har en beskyttelsesmekanisme. De tænder ikke uden ordentligt fast skål. Enhedsprisen på enheden påvirkes også af byggekvaliteten.
Hvordan laver man en rigtig lækker cocktail?
Cocktails, ved hjælp af en mixer, forbereder ikke kun hurtigt, men også simpelthen! Det vigtigste er at følge et par regler:
- Vælg kun frisk mælk, mindre end 3,2% fedt. Jo større fedtindhold er, desto værre bliver skummet.
- Før du laver en cocktail, er mælken bedre at afkøle. Dette vil forbedre drikkevandets kvalitet.
- Hvis der er frugt i opskriften, skal du prøve at hugge dem på forhånd.
- Begynd altid at slå de mere flydende ingredienser, gradvist tilføje ingredienser lidt tykkere.
- Hæld ikke væsken over det maksimale niveau, der er angivet på glasset.
- Bland vanille, kanel og andre løse ingredienser inden piskning.
