ratings udvalg Nye teknologier anmeldelser

Hvordan bestemmer du kvaliteten af ​​teemballage?

Vælge te - hvad vil markeringen fortælle?

Hvordan bestemmer du kvaliteten af ​​teemballage?

For at afgøre, om du kan lide te eller ej, er det ikke nødvendigt at prøve det. Der er tre hovedindikatorer for kvaliteten af ​​te, som du nemt kan evaluere direkte i butikken:

Udseende af en pakke

Den bedste emballage til te er uigennemsigtig. Men store producenter fremstiller ofte en kasse med et vindue med vilje og sætte te inde i en plast gennemsigtig taske. Størrelsen på pakken er lille, teen har ikke tid til at ødelægge (forudsat at den er korrekt opbevaret), og køberen kan visuelt vurdere arkets kvalitet. Det er bedre at hælde te fra en sådan pakning i en krukke.

Selvfølgelig skal emballagen være forseglet, uden skader, med tydeligt angivet, ikke udløbet. Indskrifter fra en pakke bør ikke slettes.

Sted for indsamling og emballering

Det bedste er tepakkede på samlingsstedet. For eksempel, hvis Ceylon te er pakket i Sri Lanka, kan dette allerede fungere som garanti for dets kvalitet.

mærkning

Skal du købe indian eller Ceylon te? Vær opmærksom på logoet:

ceylonesisk

indiske

Darjeeling

Assam

Hvis teen er ægte, skal det tilsvarende logo være på pakken.

Hvad angår kvalitetsindikatorer, er te i Rusland opdelt i følgende sorter (ifølge GOST 1938-90 for sort og GOST 1939-90 for grøn), som angiver pakken. Hvilken kan du lide mere?

klasse

struktur

Drikkeegenskaber (beskrivelse i henhold til GOST)

Infusionsfarve (beskrivelse i henhold til GOST)

sort

grøn

buket

Teblad med tips

Subtil aroma. Behagelig tart smag

Lys, gennemsigtig, intens

Gennemsigtig, lysegrøn, med en gullig tinge

højere

Te blad

Gentag duft. Behagelig, lidt tart smag

Lys, gennemsigtig

Den første

Te blad

Nok delikat smag. Behagelig tart smag

Mindre lyse, gennemsigtige

Gennemsigtig, lysegul

sekund

Te blad

Utilstrækkelig aroma og astringency

gennemsigtig

Gul, med en rødlig tinge, ikke gennemsigtig

tredje

Te blad

Svag aroma, svag smag

Ikke gennemsigtig nok

Mørkegul, med en rødlig tinge, uklar

Det er bedre at vælge, naturligvis en pakke med indskriften "sort: buket". Men mange mennesker foretrækker kun den højeste klasse, der er teelskere af første klasse, fordi det passer dem helt til smag og pris. Bare husk den sort, du kunne lide.

Andre tebetegnelser anvendes på det internationale marked. Her er en kort liste over forkortelser (den mest almindelige), hvorved du kan fokusere på kvalitetsniveauet af bladte i en pakke:

Mærkning (forkortelse)

udskrift

Leaf te

Kvalitet te

(G) FOP

(Golden) Flowery Orange Pekoe

Hele bladet

høj

TGFOP

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

PS

Pekoe sushong

Hele bladet

fattige

B (F) OP

Broken (Flowery) Orange Pekoe

købte medium

høj

BPS

Broken peekoe sushong

købte medium

fattige

PD

Pekoe støv

Lille blad

fattige

Forfatter: Nick Ekholm 31.03.2016
Advarsel! Nøjagtigheden af ​​oplysningerne og resultaterne af rangordningen er subjektiv og er ikke en annonce.
Artikel i kategorier:

ratings

udvalg

Nye teknologier