Sådan reguleres temperaturen i køleskabet?

I dag er køleskabet i de fleste familier det vigtigste husholdningsapparat. Uden hans ordentlige arbejde vil der ikke være nogen velsmagende mad eller familie harmoni. En af de vigtigste faktorer i denne forstand er en velreguleret temperatur. Jo mere kompliceret teknikken er, desto mere varierede indstillingerne og mere tilbøjelige til at begå en fejl. Hvordan undgår man problemer og holder friskhed og sunde kvaliteter af mad i køleskabet?

Hvis temperaturen i køleskabet er indstillet forkert

De fleste letfordærvelige varer varer længere ved temperaturen +2 til +5. Hvis temperaturregulatoren i køleskabet bliver forvrænget for meget, fryser fødevaren og taber dens gavnlige egenskaber. Efter optøning bliver den hurtigt ubrugelig - du skal lave mad i travlt. Hvis køleskabet er for varmt, spredes bakterier aktivt i produkterne: frugt og grønsag, pølser og ost bliver dækket af mug, saft begynder at gæres.

Endnu mere alvorligt påvirker temperaturen frosne fødevarer. En defekt temperatursensor i fryseren vil gøre fisk eller kød til en ildelugtende masse om nogle få timer.

Hertil kommer den konstante lækage af smeltet is samt et overdrevent energiforbrug - og det bliver tydeligt, hvorfor det er så vigtigt at kontrollere temperaturen i køleskabet korrekt. Desværre ved ikke alle, selv hvad de mindste og maksimale arbejdstemperaturer på modellen i deres køkken er. Drej håndtaget - fryser ikke på væggen, drikker ikke i panden - og takker Gud. Hvordan gør man det rigtige?

Optimal temperatur i køleskabet

Da køleskabet normalt har et anstændigt volumen, fordeles varmen ujævnt gennem den. Meget afhænger af, hvor kompressoren er placeret, og hvordan køleenheden er strukturelt arrangeret. For nogle modeller er koldzonen tættere på den øvre del af kroppen, for andre - i midterdelen. Jo tættere på indgangen til kold luft, desto lavere temperatur. For at bestemme, hvordan du distribuerer produkter i køleskabet, skal du være opmærksom på følgende fakta:

Ved temperaturer fra +1 til +3 Det er bedst at opbevare kød, fisk, kyllingæg, hård ost, mayonnaise i en åben pakke.

Ved temperaturer fra +2 til +4 pølse og kulinariske produkter, bløde oste varer længere.

Ved temperaturer fra +3 til +5 butiksupper, kogte grøntsager, mejeriprodukter, brød.

For skaldyr er den mest behagelige temperatur fra +4 til +6 grader. Frugter (med undtagelse af eksotiske - bananer, ananas osv., Som generelt er uønskede, skal opbevares i køleskabet) placeres i køleskabets varmeste sted, hvor termometeret indikerer +6 ... + 8 grader.

Baseret på dette kan du groft estimere, hvordan købmandsforretningen er fordelt efter din model af køleskabet.

Hvad angår fryseren, skal du ikke glemme: Frossen mad opbevares ligeledes ved -18 grader og ved -25 ° C. Derfor er det ikke nødvendigt at jage frysekraften.

Køleskabstemperaturjustering

Mærkeligt nok ser de fleste ikke engang i manualen, før de tænder køleskabet og justerer temperaturen ved hjælp af den vilkårlige termostatrotationsmetode (i tilfælde af elektronisk styring af temperaturregulering via LCD på dyre modeller, viser denne procedure sig mere korrekt). Samtidig er det ikke altid muligt at foretage en præcis og korrekt indstilling. Der er dog "populære" metoder til kontrol. I stedet for at forsøge at fortolke vilkårlige tal på kontakterne, er det bedre at kontrollere lufttemperaturen med et gadetermometer.Placer det i et glas vand, som er placeret i midten af ​​køleskabet. Kontroller temperaturen efter et par timer. Hvis det er højere end +4 grader, er du velkommen til at vride regulatoren i retning af afkøling. Hvis det er mindre end 2-3 grader, drej det i modsat retning. Når du har stabiliseret temperaturen inden for 3-4 grader, læg et termometer mellem frosne madpakker i fryseren og vent et par timer. Når temperaturen er under -25 ° C, drej temperaturregulatoren op, hvis den er over -18 ° C, gå ned for at reducere temperaturen.

Sådan regulerer du temperaturen i forskellige mærker af køleskabe?

I moderne enheder er det muligt at regulere temperaturen på køle- og kølekamrene separat, såvel som forskellige rum, uafhængigt af hinanden. Lad os undersøge funktionerne i termisk kontrol i modeller af førende producenter repræsenteret på hjemmemarkedet:

• Gorenje - temperaturen i køleskabet indstilles ved at dreje knappen til positionen mellem Max og Min. Det anbefales at indstille termostaten til ECO. Hvis lufttemperaturen i lokalet, hvor køleskabet er installeret, er under 16 grader, anbefaler fabrikanten at skrue på knappen Max, og med den omgivende varme - det modsatte.
• Liebherr - Elektronisk temperaturregulering, i mange modeller - Separat kontrol i køleskab og fryser. Der er en tilstand CoolPlus - systemet beskytter køleskabet mod temperaturfald i miljøet. Så snart indendørsluften bliver kold, begynder enhedens kompressor at fungere intermitterende. SmartFreeze - En særlig køleteknologi, hvor det på grund af aktiv luftcirkulation bliver muligt hurtigt at fryse mange kg produkter på én gang. Superkøling og ultrafast frysepunkt i fryseren.
• Atlas - Temperaturen styres ved at dreje termostatknappen i begge retninger. Den er placeret på skiven. Justeringen foregår på en syv-punkts skala: 0 - kompressoren er slukket, 1 er den højeste temperatur, 7 er den laveste.
• Samsung - Temperaturen reguleres ved hjælp af kontrolpanelet separat for frysere og kølekamre:

1. køleskab rum: Tryk på knappen Køleskab for at indstille den ønskede temperatur i området +1 til +7 grader. Standardtemperaturen er 3 grader;
2. fryser: aTemperaturen er indstillet fra -14 til -25 grader. Funktionen af ​​accelereret frysning er tilgængelig, som aktiveres i 72 timer, hvorefter fryseren vender tilbage til normal temperatur.

• Bosch - Temperaturen er reguleret som i det foregående mærke. Der er også en superkølingstilstand tilgængelig i 6 timer (temperaturen går hurtigt og jævnt ned til +2 grader, køler de produkter, der netop er placeret i køleskabet - som følge heraf har de ikke tid til at tine).
• Indesit - Temperaturen inde i køleskabet justeres automatisk iht. termostaten: 1 - Den varmeste tilstand, 5 - Den koldeste tilstand.
• LG - i mange modeller styres temperaturen separat ved hjælp af betjeningspanelet til frysere og kølekamre.

• Stinol - Der er to uafhængige regulatorer til tokammerenheden. Fem stillinger på begge termostater, superkølingstilstand er tilgængelig i fryseren.

Sådan registreres ukorrekt temperaturjustering i køleskabet?

Ofte manifesterer den sig enten som en skorpe af sne og isvoksende på apparatets vægge (ud over en uæstetisk "overkøling" øger det også køleskabets strømforbrug) eller i form af en pulje, der strømmer på gulvet. Produkterne begynder at forringes hurtigere end normalt eller taber fugt og tørrer om 1-2 dage. En ubehagelig lugt spredes gennem køleskabet. Hvis du bemærker disse symptomer, tænk: måske er det bare, at du engang ikke tog dig tid til at læse instruktionerne?