Literært valg fødevareprocessor

En fødevareprocessor kaldte en enhed, der kombinerer flere funktioner. Selv den enkleste køkkenenhed kan nemt hakke grøntsager, blande hurtigt drikke og mad til at forberede luftpate. Funktionen hos mere avancerede modeller vil imponere selv den mest sofistikerede værtinde.

De vigtigste egenskaber ved fødevareprocessorer

Omkostningerne ved fødevareprocessorer afhænger af mange faktorer. Men den første ting, du skal være opmærksom på, når du vælger, er skålens styrke, funktionalitet og volumen.

magt

For at fødevareprocessoren skal arbejde med den deklarerede kapacitet, skal den have et tykkere volumen:

• 1,5 L - 300 W;
• 2 liter - 400 watt;
• 3 liter - 700 watt;
• 5 l - 1000 watt.
• Moderne fødevareprocessorer kan have op til 20 hastigheder. Høje hastigheder anvendes til skæring og strimling, medium - til at slå væsker, lav - til blanding og æltning af dej.

funktionalitet

Antallet af forskellige funktioner i kombinationen afhænger af de forskellige dyser, der er inkluderet i sættet. I hver kombination i sætet er der graters til grøntsager, en hakkniv, en knæder og en visp.

• Graters er de grundlæggende og mest brugte dyser. Med deres hjælp kan du skære, hugge, gnide, hugge grøntsager.

• Knivslibning - En skarp rustfrit stålkniv designet til hakning af kød.
• Dyse-emulgeringsmiddel - bruges til at slå forskellige produkter: fløde, æg, saucer og andre lignende væsker.
• Kneader - denne vedhæftning kan jævnt ælte tyk dej.
• Dyrere modeller har et udvidet sæt. Til hovedsætet i sådanne fødevareprocessorer er ofte knyttet: centrifugal- og citruspresser, kødkværn, mølle, blender, ismaskin, dyse til pølser "kebbe". Jo flere "eksotiske" komponenter, jo højere er prisen på køkkenmaskinen.

Skålvolumen og materiale

Kapacitet installeret i kombinationen kan være plast, glas eller metal.

• Plastskåle - lav pris, men også den mindst praktiske. De er vanskelige at rengøre fra madfarvestoffer, de mister hurtigt deres attraktive udseende og kan knække eller bryde, når de falder.
• Metalskåle anvendes af professionelle kokke. Rustfrit stål absorberer ikke lugt, er let at vaske, holdbart og holdbart.
• Glasskåle er fremstillet af slagfast og varmebestandigt glas. De er miljøvenlige, praktiske og æstetiske, men det anbefales ofte ikke at droppe dem.

Skålens volumen og dens kapacitet er forskellige størrelser. I en 1,5-liters skål kan du knæde ca. 700 gram dej, men bland 1,2 liter væske. Og i en 3-5-liters skål vil det ikke være muligt at slå en lille mængde produkter kvalitativt.

Andre udvælgelseskriterier

• Sikkerhed. Harvesteren skal være forsynet med en indbygget sikring, der slukker for maskinen i tilfælde af overbelastning, overophedning eller nedbrud.
• Management. Mekaniske omskiftere er ukomplicerede, men pålidelige og let reparerede i tilfælde af sammenbrud. Touch-kontrollen er smart, praktisk, nem at bruge, men følsom overfor strømforstyrrelser og unøjagtig håndtering.
• Yderligere funktioner. Nogle modeller er udstyret med et sæt unødvendige funktioner, som i øvrigt skal betale meget.

Mest populære producenter

Ledere blandt producenter af køkkenmaskiner - Bosch, Philips, Moulinex og Kenwood. Fødevareprocessorer af disse mærker koster meget, men de har høj kvalitet og en bred vifte af funktioner.

Det bedste forhold mellem kvalitet og pris varierer fra fødevareprocessorer Krups, Clatronic, Zelmer, Ariete og ProfiCook.

Kinesiske mærker Aurora, Saturn, Vitek, Elbee, Liberton, Scarlett og DEX budget, multifunktionelle, men kortvarige.

Tre af de værste fejl i købere

Desværre, ikke alle høre på råd fra fagfolk, og vælg køkkenmaskiner i overensstemmelse med deres egne præferencer eller på råd fra venner. Hvad er de kritiske fejl, mange købere gør?

1. Valget af at kombinere i udseende. Mange kvinder betragter kombinationen med hensyn til design. Udseende er vigtigt, men det er bedre at give præference for et stramt klassisk design fra et velprøvet Bosch-selskab end en glitrende glitter fra en kinesisk fremstillet enhed.
2. Købsmodel "all inclusive". Dyser, ekstra skåle og selve apparatet skal opbevares, så alting er altid til stede. I små køkkener er der måske ikke plads nok til dette, og du vil næppe få en udskiftningsdyse fra øverste hylde. Som følge heraf skal du snuble over dele af en fødevareprocessor eller bruge det i sjældne tilfælde.
3. Valg af et uhensigtsmæssigt skålvolumen. Skære grøntsager til konservering i en lille skål kan blive et rigtigt helvede, samt at lave to spiseskefulde sauce i en 5-liters skål.