Wie reguliere ich die Temperatur im Kühlschrank?

Heute ist der Kühlschrank in den meisten Familien das Haupthaushaltsgerät. Ohne seine ordnungsgemäße Arbeit gibt es kein leckeres Essen und keine Harmonie in der Familie. Einer der wichtigsten Faktoren in diesem Sinne ist eine gut regulierte Temperatur. Je komplexer die Technik ist, desto vielfältiger sind die Einstellungen und desto wahrscheinlicher ist es, dass ein Fehler gemacht wird. Wie vermeide ich Probleme und bewahre die Frische und die gesunden Eigenschaften von Lebensmitteln im Kühlschrank auf?

Wenn die Temperatur im Kühlschrank falsch eingestellt ist

Die meisten verderblichen Produkte halten bei einer Temperatur von +2 bis +5 länger. Wenn der Temperaturregler im Kühlschrank zu stark verdreht ist, gefriert das Lebensmittel und verliert seine vorteilhaften Eigenschaften. Nach dem Auftauen wird es schnell unbrauchbar - Sie müssen in Eile kochen. Wenn der Kühlschrank zu warm ist, vermehren sich Bakterien in den Produkten: Obst und Gemüse verrotten, Wurst und Käse werden mit Schimmel bedeckt, Säfte beginnen zu gären.

Noch stärker beeinflusst die Temperatur Tiefkühlkost. Ein defekter Temperatursensor im Gefrierschrank verwandelt Fisch oder Fleisch in wenigen Stunden in eine übelriechende Masse.

Hinzu kommen der ständige Austritt von geschmolzenem Eis sowie ein übermäßiger Energieverbrauch - und es wird deutlich, warum es so wichtig ist, die Temperatur im Kühlschrank richtig zu regeln. Leider weiß nicht jeder, wie hoch die minimalen und maximalen Arbeitstemperaturen des Modells in seiner Küche sind. Drehen Sie den Griff - friert nicht an der Wand, tropft nicht in die Pfanne - und Gott sei Dank. Und wie geht das richtig?

Optimale Temperatur im Kühlschrank

Da das Kühlfach in der Regel ein anständiges Volumen hat, wird die Wärme ungleichmäßig verteilt. Viel hängt davon ab, wo sich der Kompressor befindet und wie die Kühleinheit strukturell angeordnet ist. Bei einigen Modellen liegt die kalte Zone näher am Oberkörper, bei anderen - im Mittelteil. Je näher die kalte Luft am Ort des Eintritts ist, desto niedriger ist die Temperatur. Beachten Sie die folgenden Fakten, um zu entscheiden, wie Produkte im Kühlschrank verteilt werden:

Bei Temperaturen von +1 bis +3 Am besten lagern Sie Fleisch, Fisch, Hühnereier, Hartkäse und Mayonnaise in einer offenen Verpackung.

Bei Temperaturen von +2 bis +4 Wurst und kulinarische Produkte, Weichkäse halten länger.

Bei Temperaturen von +3 bis +5 Speichern Sie Suppen, gekochtes Gemüse, Milchprodukte, Brot.

Bei Meeresfrüchten liegt die angenehmste Temperatur zwischen +4 und +6 Grad. Früchte (mit Ausnahme von exotischen Früchten - Bananen, Ananas usw., die normalerweise nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen) sollten an der wärmsten Stelle des Kühlschranks aufbewahrt werden, an der das Thermometer +6 ... + 8 Grad anzeigt.

Auf dieser Grundlage können Sie grob abschätzen, wie sich das Lebensmittel-Set gemäß Ihrem Modell des Kühlschranks verteilt.

Vergessen Sie beim Gefrierschrank nicht: Tiefkühlkost wird gleichermaßen bei -18 Grad und -25 ° C gelagert. Daher ist es nicht notwendig, die Gefrierkraft zu verfolgen.

Kühlschranktemperatureinstellung

Seltsamerweise lesen die meisten Leute nicht einmal die Bedienungsanleitung durch, bevor sie den Kühlschrank einschalten und die Temperatur mit der willkürlichen Thermostat-Rotationsmethode einstellen (im Fall der elektronischen Steuerung der Temperaturregelung über das LCD bei teuren Modellen stellt sich diese Vorgehensweise als korrekter heraus). Gleichzeitig ist es nicht immer möglich, eine genaue und korrekte Einstellung vorzunehmen. Es gibt jedoch "beliebte" Kontrollmethoden. Anstatt zu versuchen, beliebige Zahlen auf den Schaltern zu interpretieren, ist es besser, die Lufttemperatur mit einem Straßenthermometer zu überprüfen.Stellen Sie es in ein Glas Wasser, das sich in der Mitte des Kühlschranks befindet. Überprüfen Sie die Temperatur nach einigen Stunden. Wenn es höher als +4 Grad ist, können Sie den Regler in Kühlrichtung drehen. Wenn weniger als 2-3 Grad, drehen Sie es in die entgegengesetzte Richtung. Sobald Sie die Temperatur innerhalb von 3-4 Grad stabilisiert haben, legen Sie ein Thermometer zwischen die Päckchen mit den gefrorenen Lebensmitteln in den Gefrierschrank und warten Sie einige Stunden. Wenn die Temperatur unter -25 ° C liegt, drehen Sie den Temperaturregler nach oben und bei -18 ° C nach unten, um die Temperatur zu senken.

Wie reguliere ich die Temperatur in Kühlschränken verschiedener Marken?

In modernen Geräten ist es möglich, die Temperatur der Gefrier- und Kühlräume sowie der verschiedenen Fächer unabhängig voneinander zu regeln. Untersuchen wir die Merkmale der Wärmeregelung in Modellen führender Hersteller, die auf dem heimischen Markt vertreten sind:

• Gorenje - Die Temperatur im Kühlschrank wird durch Drehen des Knopfes auf die Position zwischen eingestellt Max und Min. Es wird empfohlen, den Thermostat auf einzustellen ECO. Wenn die Lufttemperatur in dem Raum, in dem der Kühlschrank installiert ist, unter 16 Grad liegt, empfiehlt der Hersteller, den Knopf abzuschrauben Maxund mit der umgebenden Hitze - das Gegenteil.
• Liebherr - elektronische Temperaturregelung, bei vielen Modellen - getrennte Regelung im Kühl- und Gefrierschrank. Es gibt einen Modus Coolplus - das System, das den Kühlschrank vor Temperaturabfällen in der Umgebung schützt. Sobald die Raumluft kälter wird, beginnt der Kompressor des Geräts mit Unterbrechungen zu arbeiten. Smartfreeze - Eine spezielle Kühltechnologie, bei der es durch die aktive Luftzirkulation möglich wird, viele Kilogramm Produkte schnell auf einmal einzufrieren. Unterkühlungs- und ultraschnelle Gefriermodi im Gefrierschrank.
• Atlant - Die Temperatur wird durch Drehen des Thermostatknopfes in beide Richtungen geregelt. Es befindet sich auf dem Zifferblatt. Die Einstellung erfolgt auf einer Sieben-Punkte-Skala: 0 - Der Kompressor ist ausgeschaltet, 1 ist die höchste Temperatur, 7 ist die niedrigste.
• Samsung - Die Temperatur wird über das Bedienfeld getrennt für die Gefrier- und Kühlräume geregelt:

1. Kühlschrankfach: Drücken Sie die Kühlschranktaste, um die gewünschte Temperatur im Bereich von +1 bis +7 Grad einzustellen. Die Standardtemperatur beträgt 3 Grad.
2. Gefrierschrank: aDie Temperatur wird von -14 bis -25 Grad eingestellt. Die Funktion des beschleunigten Gefrierens ist verfügbar und wird für 72 Stunden aktiviert. Danach kehrt der Gefrierschrank zur normalen Temperatur zurück.

• Bosch - Die Temperatur wird wie bei der Vorgängermarke reguliert. Es steht auch ein Unterkühlungsmodus für 6 Stunden zur Verfügung (die Temperatur sinkt schnell und gleichmäßig auf +2 Grad und kühlt die Produkte, die gerade in den Kühlschrank gestellt werden, ab. Dadurch haben sie keine Zeit zum Auftauen.).
• Indesit - Die Temperatur im Kühlschrank wird automatisch an die Position des Thermostatknopfs angepasst: 1 - der wärmste Modus, 5 - der kälteste Modus.
• LG - Bei vielen Modellen wird die Temperatur über das Bedienfeld getrennt für den Gefrier- und den Kühlraum geregelt.

• Stinol - Für die Zweikammer-Einheit gibt es zwei unabhängige Regler. Fünf Positionen an beiden Thermostaten, Unterkühlungsmodus ist im Gefrierschrank verfügbar.

Wie erkenne ich eine falsche Temperatureinstellung im Kühlschrank?

Meist zeigt es sich entweder als Schnee- und Eiskruste an den Wänden des Geräts (zusätzlich zu einer unästhetischen „Überkühlung“, die den Stromverbrauch des Kühlschranks erhöht) oder in Form eines auf den Boden fließenden Pools. Die Produkte beginnen sich schneller zu zersetzen als gewöhnlich oder verlieren Feuchtigkeit und trocknen in ein bis zwei Tagen. Im Kühlschrank verbreitet sich ein unangenehmer Geruch. Wenn Sie diese Symptome bemerken, denken Sie: Vielleicht haben Sie sich einmal nicht die Zeit genommen, die Anweisungen zu lesen?