Wahl der richtigen Literatur Brotbackmaschine

Heißes, duftendes, frisch gebackenes Brot mit einer rötlichen Kruste in Kombination mit einem Glas kalter Milch ist ein exzellentes Vergnügen, das sich auch Menschen leisten können, die überhaupt nicht kochen können und in gewöhnlichen Stadtwohnungen leben können, und keine Landhäuser mit Steinöfen. Mit der Brotmaschine können Sie jeden Tag frisches Brot zu Hause haben, um dessen Qualität Sie sich keine Sorgen machen müssen.

Möchten Sie sich und Ihrer Familie ein leckeres und gesundes Brot gönnen? Kaufen Sie eine Brotbackmaschine! Und wir werden Ihnen helfen, die Feinheiten der Erfassung zu verstehen und Ihnen beizubringen, wie sich die verschiedenen Parameter unterscheiden und was die häufigsten Fehler sind, die Kunden bei der Erfassung dieses Wunderwerks der Technologie machen.

Die Hauptkriterien für die Auswahl eines Brotbackautomaten

Was wir täglich essen, wirkt sich auf die Qualität und Dauer unseres Lebens aus. Willst du glücklich leben? Essen Sie hausgemachtes Brot, bei dem es sich definitiv nicht um chemische Verunreinigungen handelt, sondern nur um hochwertiges Mehl, natürliche Hefe, Milch, Eier und Salz. Die Anzahl der Zutaten hängt nur von Ihrer kulinarischen Vorstellungskraft ab.

Um sich keine Gedanken über die Qualität des verzehrten Brotes zu machen, entscheiden Sie, welche Art von Brotbackmaschine Sie benötigen. Beantworten Sie dazu die folgenden Fragen:

• Wie viele Personen sind in Ihrer Familie? Wenn Ihre soziale Einheit erst vor kurzem gegründet wurde oder die Kinder bereits erwachsen und verstreut sind, hat es keinen Sinn, ein Gesamtmodell mit großem Volumen zu kaufen. Sie haben genug kompaktes Modell mit der Fähigkeit, Brote mit einem Gewicht von bis zu 1 kg zu backen. Wenn es in den „sieben Läden“ um Ihre freundliche Familie geht, ist ein Brotbackautomat mit dem höchstmöglichen Gewicht an Broten eine gute Hilfe in Ihrer Küche.
• Backen Sie auch nur Brot oder Brötchen? Das Design einer geeigneten Brotmaschine hängt von der Vielfalt Ihrer kulinarischen Fähigkeiten und Wünsche ab. Wenn Sie gewöhnliche Brote zum täglichen Verzehr backen möchten, ist ein einfaches Modell genau das Richtige für Sie. Wenn Sie süße Brötchen, Croissants und andere Leckereien mögen, sollten Sie in ein funktionelles Gerät mit der Möglichkeit investieren, auf kleinen Blechen zu backen.
• Willst du Roggenbrot backen? Nicht alle Modelle haben einen solchen Modus, und in Ermangelung eines solchen Modus erweisen sich aus Roggenmehl hergestellte Backwaren als fest wie ein Cracker. Auch wenn Sie kein Schwarzbrotliebhaber sind, empfehlen wir Ihnen, ein Modell mit einer solchen Funktion zu kaufen, denn der Geschmack von Roggenbrot ist einfach unglaublich!

Jetzt, da Sie sich mehr oder weniger genau vorstellen können, welcher Brotbackautomat speziell für Ihre Familie gekauft werden sollte, können Sie problemlos auf die erweiterten Funktionen moderner Haushaltsbackgeräte zugreifen.

Lassen Sie sich diesen Abschnitt nicht entgehen, wenn Sie nichts anderes als gewöhnliche Brote backen möchten: Der Appetit geht mit dem Essen einher. Sobald Sie das hausgemachte Brot probieren, werden Sie mehr experimentieren wollen. Wenn Sie zunächst ein einfaches Modell mit Grundfunktionen kaufen, kann es Ihren Durst nach kulinarischen Innovationen nicht stillen. Es ist also besser, den Brotbackautomaten "mit Vorrat" zu nehmen, was in der Folge nicht zu einem Hindernis für Ihre Entwicklung auf dem Gebiet des Bäckers wird.

Zusätzliche Funktionen

• Es ist schwer, sich ein modernes Gerät mit einer einzigen Funktion vorzustellen. Brotautomaten können die Möglichkeit des Brotbackens mit Marmeladen kombinieren. Wenn Sie Marmelade mit gleichmäßiger Konsistenz erhalten möchten, ohne die Antihaftbeschichtung der Brotmaschine zu beschädigen, empfehlen wir die Verwendung von Puderzucker beim Kochen und nicht von gewöhnlichem Zucker.
• Eine vielbeschäftigte Geschäftsfrau und fürsorgliche Mütter vieler Kinder werden von einer Funktion wie dem schnellen Backen profitieren: Wenn jede Sekunde zählt, sind Einsparungen von 10 bis 20 Minuten pro Tag von großem Nutzen.
• Die manuelle Einstellung der Brotmaschine ermöglicht es, nicht nur Brot darin zu kochen, sondern auch den Teig für Nudeln und Knödel, für offene und geschlossene Kuchen und vieles mehr zu kneten.
• Die Gewichtsanpassung ist nützlich für diejenigen, die Abwechslung lieben: heute - kleine französische Brötchen und morgen - ein üppiges ukrainisches Brot. Ohne diese Funktion wird beim Backen in benutzerdefinierten Größen entweder getrocknet oder nicht gebacken.
• Das Vorhandensein eines Automaten für alle Arten von Streuseln (Nüsse, Samen) ermöglicht es Ihnen, ein originelleres Brot zu backen, ohne das obere Streusel zu verbrennen. Wenn es keinen solchen Spender gibt, warnt Sie die Brotbackmaschine mit einem Klingelsignal, dass während des Einfüllens Sprühregen.
• Die Möglichkeit, den Grad der Röstkruste zu wählen, ist das Los von echten Feinschmeckern: Jemand liebt es, eine fast schwarze Scheibe zu genießen, und jemand ist wichtiger als Gebrauchsüberlegungen, und deshalb bevorzugen sie Brot ohne Toast.

Die beliebtesten Hersteller

Wir bieten Ihnen eine Liste der erfolgreichsten Brotmacher 2015. In Klammern stehen die beliebtesten Modelle, die im Internet nur positive Bewertungen haben.

In den Foren begeisterter Bäcker teilen sich zwei ausländische Hersteller die Handfläche der Meisterschaft: Panasonic und Moulinex. Beide Unternehmen verfügen über eine breite Palette an Brotmaschinen mit umfangreichen Funktionen, von preiswerten Basismodellen bis hin zu fortschrittlichen semiprofessionellen Geräten, die sich nicht jeder leisten kann. Unterschiede der Unternehmen in dieser Brotbackmaschine Panasonic (zum Beispiel SD-2511) gehören zu einem höheren Preissegment und die Produkte des Unternehmens Moulinex (OW1101 Home Bread, OW3101 Uno) richtet sich an den durchschnittlichen Käufer.

Gute Brotbackmaschinen im mittleren Preissegment werden von Unternehmen produziert. Philips (HD9015), Vitesse (VS-424) Rolsen (RBM-1160, RBM-1160), Scarlett (SC-400, IS-525) und LG (HB-1001CJ, HB-1002CJ). Sie können sich einer großen Anzahl von Modi und Optionen rühmen, obwohl die Kosten für die meisten russischen Familien erschwinglich bleiben.

Wenn Sie aus preiswerten Brotbackmaschinen mit einem Preis von bis zu 3.000 Rubel wählen, gibt es unter anderem auch recht interessante Modelle von Firmen wie Gelberk (GL 2052, GL 2047, GL 2046), Geheimnis (MBM-1201, MBM-1202), Delta (DL-77B, DL-8004B), Erisson (BM-160, BM-175).

Häufige Kundenfehler

Wenn Sie sich dem Kauf einer Brotmaschine nicht ernsthaft nähern, kann es sein, dass sie im Zwischengeschoss einen hohen Stellenwert einnimmt und Sie weiterhin im nächsten Geschäft Brot kaufen. Warum? Ja, weil nicht alle Brotmaschinen so schön sind, wie beredte Verkäufer sie beschreiben. Konzentrieren Sie sich in erster Linie auf ihren Geschmack und ihre Bedürfnisse und nicht auf die Ratschläge der Verkäufer - sie versuchen oft, die veralteten Modelle zu verkaufen, da sie mehr Boni für sie erhalten.

Also, welche Brotmaschine wurde ein Albtraum für ihre Besitzer? Hier ist eine Liste der erfolglosesten Einkäufe.

Brotbackautomaten mit Sichtloch

Auf den ersten Blick scheint ein solches Loch notwendig zu sein, um den Backprozess zu überwachen. Warum jedoch, wenn der Prozess vollständig automatisiert ist? Glauben Sie mir, wenn Sie alles nach dem Rezept machen, wird das Brot auch im günstigsten Gerät nicht ohne Ihre Aufsicht brennen. Eine solche Funktion ist nicht nur nutzlos, sondern beeinträchtigt auch die Qualität des Endprodukts. Tatsache ist, dass die Kruste auf dem Brot gegenüber dem Loch weich und blass ist und bei einigen Modellen überhaupt nicht gebacken wird. Dementsprechend ist es besser, auf dieses Fenster zu verzichten.

Brotbackmaschinen mit Beladung von flüssigen und anschließend trockenen Bauteilen

Es stellt sich heraus, dass die Reihenfolge der Beladung mit flüssigen und trockenen Komponenten die Lebensdauer des Eimers zum Kneten von Teig beeinflusst. Im Laufe der Zeit korrodiert die Gummidichtung auf der Welle durch ständigen Kontakt mit den Ölen, was zu einem Ausfall der Welle selbst führt. Das Ersetzen eines solchen Kaugummis ist ziemlich problematisch - es ist schwierig, ihn in einer großen Stadt zu finden, und Sie werden ihn am Nachmittag nicht in der Provinz finden. Warum brauchst du solche Schwierigkeiten? Es ist besser, sofort ein Modell zu nehmen, bei dem eine gemeinsame Beladung vorgesehen ist - so können Sie sicher sein, dass der Brotbackautomat mindestens ein Jahr lang im Einsatz ist.

Brotbackautomaten mit zwei Mixern

Ein Kopf ist gut, aber zwei sind besser? In diesem Fall nicht.Zum einen gibt es in einem solchen Modell bereits zwei problematische Gummiauflagen, so dass sich die Bruchwahrscheinlichkeit verdoppelt. Zweitens wird ein Mixer mit steilem Teig für Knödel und Nudeln besser fertig. Wichtig ist, dass der Abstand zwischen den Rührflügeln und den Wänden des Eimers zum Mischen des Teigs nicht zu groß ist.

So wurde uns klar, dass der Kauf einer Brotmaschine von den Eigenschaften Ihres Lebens abhängt: Je öfter Sie backen, desto funktioneller (und entsprechend teurer) müssen Sie modellieren. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Einkaufen und guten Appetit!