Wahl der richtigen Literatur Kochherd

Wenn die Preise für Fertiggerichte in Supermärkten und Cafés anfangen, Preisschildern in einem Bekleidungsgeschäft zu ähneln, fragen Sie sich, ob Sie anfangen sollten, selbst zu kochen. Jetzt gibt es dafür alle Möglichkeiten: Kochschulen und Kochkurse, Fernsehprogramme über Hausmannskost und vor allem die Wunder der modernen Wissenschaft - die Teller! Nur eine Schwierigkeit - wählen Sie die richtige Platte! Wenn Sie sich diesem Problem jedoch mit Bedacht nähern, können Sie nicht nur Haushaltsgegenstände nach Hause bringen, sondern auch einen echten Koch, der Ihnen hilft, köstliche Gerichte mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten.

Eile nicht mit dem Kopf in den Pool und renne kopfüber in den Laden, denn der Verkauf endet in 2 Tagen. Ruhig, nur ruhig! Durchdachter und umsichtiger Ansatz ermöglicht es Ihnen, zu sparen, keine Sorge. Beginnen wir mit einer Diskussion der Hauptparameter moderner Platten, weil sie es uns ermöglichen, offensichtlich unnötige Modelle von Anfang an loszuwerden.

Plattentyp

Zunächst müssen Sie entscheiden, welche Verbindungsmethode Sie benötigen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten:

• Gasherde;
• Elektrische Öfen;
• Kombinierte Teller;
• Miniöfen mit Kochfeld.

Betrachten Sie jede Option einzeln und entscheiden Sie, welche für uns besser geeignet ist.

GasherdeWird normalerweise in Häusern installiert, in denen eine Gasleitung vorhanden ist. Wenn Sie es nicht in Ihrem Haus haben (Sie wissen nicht, ob sich in Ihrem Haus Gas befindet? Rufen Sie das Wohnungsamt an, wo es Ihnen alles erzählt), müssen Sie auf den Gasherd verzichten. Gaskocher verkürzen die Garzeit, in Gasöfen wird eine hervorragende knusprige Kruste erhalten. Diese Option ist für erfahrene Köche geeignet.

Wenn Sie noch nie einen Gasherd benutzt haben, ist es besser, einen Elektroherd zu kaufen - es ist viel einfacher, ihn zu benutzen, er kocht gleichmäßiger und Sie müssen sich an den Gasherd anpassen.

Elektroherde - Dies ist die beste Option für Anfänger in der Küche. Es sind Elektromodelle, die mit verschiedenen Zusatzfunktionen und Programmen ausgestattet sind, die buchstäblich Essen für Sie zubereiten. Darüber hinaus ist der Elektroherd eine sicherere Option für Kinder: Moderne Elektroherde verbrennen sich bei Berührung nicht die Finger, was bei Gasbrennern nicht der Fall ist.

Kombinierte Platten - Eine teurere Option, da für solche Platten sowohl Gasleitungen als auch Elektrizität verwendet werden können. Der Kauf eines solchen Modells ist ratsam, wenn Sie häufig umziehen und alles mitnehmen. In allen anderen Fällen können Sie einen Gas- oder Elektroherd kaufen, der für das Kombinieren von Verbindungsmethoden nicht zu teuer ist.

Miniöfen - Es handelt sich vielmehr um elektrische Öfen, auf denen sich ein Kochfeld befindet. Dies ist die kompakteste Option, die sich perfekt für die Installation auf dem Land oder in einem Schlafsaal eignet. Wenn Sie noch keinen teuren, vollwertigen Herd benötigen, wird dieser durch den Mini-Backofen ersetzt und Sie haben die Möglichkeit, fast jedes hausgemachte Gericht zuzubereiten.

Design und Typ des Ofens

Öfen in Öfen sind ebenfalls in Gas und Elektrizität unterteilt, wir haben ihre Besonderheiten bereits erwähnt. Wir stellen nur fest, dass es in Elektroherden nur Elektroöfen und in Gasherden geben kann - beides Möglichkeiten. Elektroöfen backen große Stücke gleichmäßiger und Gas - erzeugen eine appetitlichere Kruste.

Jetzt werden wir uns mehr für das Design des Ofens interessieren. Auf welche Parameter müssen Sie achten?

Modelle mit Klappdeckel sind eine kostengünstige, aber veraltete Option.Wenn es die Finanzen zulassen, ist es besser, Modelle mit ausziehbarem Wagen zu wählen: Sie sind sicherer, da es fast unmöglich ist, sich mit ihnen zu verbrennen. Wenn Sie während des Backvorgangs ein Gericht mit Käse bestreuen oder Wasser hinzufügen möchten, müssen Sie nicht die gesamte Pfanne beschaffen - Sie müssen nur den Wagen schieben und Ihre Pläne ausführen. Und es werden keine Reißnägel benötigt!

Das Volumen des Ofens ist nicht weniger wichtig. Wenn Ihre kulinarischen Fähigkeiten ausreichen, um Weihnachtsgans zu braten oder Truthahn mit Äpfeln zu kochen, suchen Sie einen Herd mit einem Ofen von mindestens 60 l. Wenn Sie sehr selten kochen und in einer Familie nicht mehr als 3 Personen leben, haben Sie ein Volumen von 40-50 l.

Art des Beschichtungskochfeldes

Die Oberflächenbehandlung der Platte ist der Hauptfaktor, der nicht nur die Haltbarkeit, sondern auch die Kosten bestimmt.

• Emaille - Die übliche Art der Verarbeitung von Gas- und Elektroherden, die seit Jahrzehnten verwendet wird. Eine solche Beschichtung kann 50 Jahre halten, wenn sie ordnungsgemäß gewartet wird, und sie verteuert die Platte nicht. Der einzige Nachteil ist das Auftreten von Rissen und Abplatzern im Laufe der Zeit.
• Rostfreier Stahl - Sehr starke und langlebige Option. Edelstahlbeschichtung ist besser nicht poliert, sondern matt zu nehmen, da sie keine Fingerabdrücke zeigt. Edelstahlfehler: Selbst die geringsten Kratzer sind sichtbar und es ist ziemlich teuer.
• Glaskeramik Das Kochfeld erschien vor relativ kurzer Zeit und gewann sofort die Liebe der Mütter, weil es das sicherste ist. Nur der Teil davon, der mit dem Boden der Pfanne in Kontakt steht, wird erhitzt. Im Betrieb ist es jedoch nicht so praktisch: Die verschüttete Flüssigkeit verteilt sich sofort überall, und lose Produkte und unsachgemäße Reinigung können die ebene Oberfläche beschädigen. Außerdem ist Glaskeramik teurer als alle Vorgängerversionen.
• Gehärtetes Glas- das ist praktisch das gleiche wie bei Glaskeramik, aber es ist billiger und einfacher zu bedienen (es ist viel einfacher, Flecken davon zu entfernen). Beachten Sie jedoch, dass Kratzer auf gehärtetem Glas genau früher auftreten als auf Glaskeramik.

Kontrolltyp

Wie viele andere Haushaltsgeräte können Herde mit zwei Arten der Steuerung ausgestattet werden: mechanisch und elektronisch.

Mechanische Steuerung- Dies sind die Drehhebel verschiedener Formen, die vielen Hostessen vertraut sind und die die Temperatur der Heizung der Brenner regulieren. Diese Option ist vorzuziehen, wenn Sie Ihrer Mutter oder Großmutter einen Herd als Geschenk kaufen: Ältere Menschen haben es schwerer, sich an Innovationen zu gewöhnen. Die mechanische Steuerung hat ihre Nachteile:

• Die Unfähigkeit, die genaue Temperatur der Heizung einzustellen;
• Schnelle Verschmutzung der Hebel und schwierige Reinigung (es wird empfohlen, Teller mit schwarzen Griffen zu kaufen, damit Flecken nach dem Garen nicht zu stark auffallen).

Elektronische Steuerung Damit können Sie den Gar-Modus genau einstellen. Viele Modelle mit elektronischer Steuerung bieten automatische Modi, die für Anfänger sehr nützlich sind. Wählen Sie Modelle mit Touch-Tasten ohne Anschlüsse - sie sind hygienischer.

Zusätzliche Optionen

Schon entschieden, wie ungefähr Ihr Teller aussehen wird? Nehmen Sie sich Zeit, wir haben weitere Tipps, mit denen Sie die perfekte Küchenhilfe finden können.

• Sonderbrenner - Eine großartige Idee für diejenigen, die ständig etwas verbrannt oder zu wenig gegessen haben, sowie für diejenigen, die gerne Fleisch und Gemüse auf einem Fleischteller oder in einem Kessel schmoren. Sowohl Gas- als auch Elektromodelle haben eingebaute ovale Brenner oder zusätzliche Kronen zum schnelleren Erhitzen von Geschirr oder die Möglichkeit, zwischen ineinander angeordneten Brennern unterschiedlicher Größe zu wählen (Doppelstrombrenner).
• Induktionsbrenner Sie erhitzen nur das Geschirr, nicht die gesamte Kochfläche. Sie werden üblicherweise auf glasbeschichtete elektronische Platten gelegt. Wenn Sie zu Hause kleine Kinder haben, sparen Sie nicht das Geld, um einen Herd mit Induktionsherd zu kaufen.
• Funktion von Grill und Expresswärme Es ist bei einigen modernen Funktionsmodellen in Form von Sonderbrennern auf der Kochfläche selbst implementiert. Wenn Sie keine Mikrowelle haben oder frittiertes Essen mögen, sind solche Optionen für Sie hilfreich.
• Selbstreinigungsfunktion des Ofens - Der Traum einer Hausfrau, die so viele Jahre mit Ruß und Ruß in einem gewöhnlichen Ofen gelitten hat. Wenn Sie in eine solche Option investieren möchten, suchen Sie nach einer Option für die pyrolytische Reinigung - diese Technologie ist effizienter.
• Heißluft im Ofen Damit können Sie ein paar Gerichte gleichzeitig kochen. Geeignet für agile Frauen, die viele Menschen gleichzeitig ernähren müssen.
• Abschaltautomatik - Notwendige Funktion für diejenigen, die häufig vergessen, die Geräte nach dem Gebrauch auszuschalten. Ermöglicht das Sparen von Ressourcen und schützt vor Überhitzung.
• Kinderschutz Damit können Sie die Backofentür und die elektronische Steuerung während des Garvorgangs verriegeln.
• Gassteuerung unterbricht automatisch die Gaszufuhr, falls aus irgendeinem Grund die Flamme im Brenner erlischt.

Top Plate Hersteller

Beginnen wir mit dem Haushaltssegment und erwähnen die Hersteller von Gasherden im Wert von bis zu 10.000 Rubel. DARINA und Lysva, Ein traum und GEFEST (mehrere preiswerte Modelle) produzieren sowohl Elektro- als auch Gasherde im klassischen Design mit emaillierter Oberfläche und mechanischer Steuerung. Wenn Sie an Ihren alten Ofen gewöhnt sind, verursachen die Produkte keine Probleme bei der Entwicklung neuer Produkte.

Teurere Modelle (von 10 bis 20 Tausend Rubel) haben bereits eine breitere Funktionalität und eine Vielzahl von Beschichtungen. Es ist erwähnenswert, ein stilvolleres Design, eine Vielzahl von Farben und Stilen. Die höchste Bewertung mehrerer Unternehmen: DARINA, GEFEST, BEKO, Gorenje, Hansa, Indesit. Mit einer breiten Modellpalette finden Sie einen Herd für jeden Geschmack: vom klassischen Gasherd bis zum modernen Gerät mit Glaskeramik-Kochfeld und Gasherd.

Bei den teureren Platten ist die Auswahl an Design, Materialien und Funktionen wirklich enorm. In der Preisspanne von 20 Tausend Rubel, Marken wie Bosch, Ardesia, Süßigkeiten, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Hansa, GEFEST, Zanussi. Die meisten Modelle dieser Gruppe haben mehr als 4 Ringe, eine kombinierte Verbindung, viele Zusatzfunktionen.

Häufige Kundenfehler

Der Herd ist die Basis des häuslichen Komforts, denn es sind Mittagessen und Abendessen mit der Familie, die die Angehörigen vereinen können. Beim Kauf eines Ofens hoffen wir, dass er viele Jahre hält und in ein paar Monaten nicht kaputt geht. Um dies zu vermeiden, versuchen Sie, bei der Auswahl nicht die unten aufgeführten Fehler zu machen.

1. Kauf einer Platte ohne Angabe von Größen - Das ist das Schlimmste, was Sie tun können! Wir geben Ihnen 100%, dass in diesem Fall Ihr teurer neuer Herd einfach nicht in die Öffnung passt oder sich um einige Zentimeter über die Arbeitsfläche der Küche erhebt. Wenn Sie selbst Probleme haben möchten, gehen Sie sofort in den Laden, ohne die Parameter des Steckverbinders zu messen, in den Sie die Platte legen möchten.
2. Von der Platte aus betrachtet, denken viele nicht Achten Sie auf den Brenner. Wenn Sie sich für ein klassisches Gas- oder Elektromodell entschieden haben, erkundigen Sie sich beim Verkäufer, ob die Brenner zur Reinigung getrennt sind. Wenn nicht, verurteilen Sie sich zum ewigen Kampf mit Schmutz, Fett und Speiseresten, die unter dem Kochfeld nicht zu erreichen sind. Möchten Sie eine Brutstätte für Bakterien auf dem Herd schaffen? Kaufen Sie ein Modell, das nicht entfernt wurde.
3. Kauf des teuersten Modells mit maximaler AusstattungSelbst wenn Sie es sich leisten können, wird es eine Geldverschwendung sein, wenn Sie kein Koch sind oder keine Lust auf Kochen haben. Wählen Sie einen Ofen entsprechend Ihren Fähigkeiten, da sonst nicht alle Zusatzfunktionen genutzt werden. Außerdem, je mehr "Schnickschnack" in der Platte ist, desto mehr Dinge können darin zerbrechen. Wenn Sie Ausflüge zu Servicecentern mögen, ist der Kauf eines Multifunktionsofens Ihre Eintrittskarte ins Paradies.Wenn Sie nur leise kochen möchten und nicht jedes Mal befürchten müssen, dass Sie die falsche Taste drücken, dann wählen Sie den Ofen einfacher aus, und mit dem gesparten Geld sollten Sie ein hochwertiges Kochbuch kaufen.

Wir hoffen, dass unser Rat Sie vor einem fehlerhaften Kauf bewahrt und Ihnen hilft, ein wirklich zuverlässiges, sicheres, hochwertiges und für Ihre Anforderungen geeignetes Schild zu wählen, das Ihnen viele Jahre lang dient! Gutes Einkaufen und Inspiration in der Küche!