Jetzt wird Zeit immer mehr geschätzt. Nicht jeder möchte es für das Kochen mit Standardmethoden ausgeben. Es ist viel einfacher, in ein Restaurant zu gehen, eine Pizza zu bestellen oder einen Slow Cooker zu benutzen.
Ähnliche Küchengeräte sind erst vor relativ kurzer Zeit aufgetaucht. Ursprünglich waren sie für das Kochen von Gemüse gedacht, aber jetzt können Multikocher mehr als ein Dutzend Modi befriedigen. Wir haben uns bereits daran gewöhnt, in diesem Gerät Brei oder sogar Suppe zu kochen. Das vielleicht schwierigste ist die Wahl des Multicookers, der Ihnen mit Sicherheit zusagt. Schließlich finden Sie jetzt in den Regalen der Geschäfte viele Modelle, die sich auf die eine oder andere Weise voneinander unterscheiden.
Hauptregeln der Wahl
Schätzen Sie die benötigte Kapazität
Bei der Auswahl eines Küchengeräts sollten Sie berücksichtigen, für wie viele Personen er kochen soll. Vielleicht lebst du allein zu Hause und lädst nur gelegentlich Freunde ein? Dann suchen Sie nicht nach einem Slow Cooker mit einer riesigen Schüssel. Wenn die Familie aus drei oder mehr Personen besteht, brauchen Sie ein großzügigeres Modell.
Ästhetiker brauchen eine Vielzahl von Modi
Manche essen fast jeden Tag das Gleiche. Es gibt jedoch eine bestimmte Art von Menschen, die jeden Tag etwas Neues ausprobieren möchten. Sie müssen Multikocher mit einer großen Anzahl von Modi kaufen. In diesem Fall können Sie regelmäßig verschiedene Gerichte zubereiten. Und einige von ihnen werden auch unterschiedlich stark geröstet. Die teuersten Modelle sind in der Lage, ungewöhnliche Gerichte zuzubereiten - Sie müssen sich nur für ein Experiment entscheiden.
Denken Sie daran, Zeit zu sparen
Natürlich kann der Slow Cooker fast ohne menschliches Zutun kochen. Dies gilt jedoch nicht für jedes Gericht. Manchmal muss noch gerührt werden, um die nächsten Komponenten und andere Eingriffe hinzuzufügen. Deshalb solltest du dir überlegen, ob das Gerät dich nicht ablenkt? Wenn die Antwort Ja lautet, konzentrieren Sie sich auf den Kauf eines Geräts mit Schnellkochtopf-Funktion. In diesem Fall wird das Kochen eine minimale Zeit in Anspruch nehmen, nach der Sie sicher Ihrem Geschäft nachgehen können.
Macht
Jedes mit Strom betriebene Haushaltsgerät hat eine bestimmte Leistung. Im Slow Cooker hängt die Gargeschwindigkeit von diesem Parameter ab. Je höher die Leistung, desto schneller kann sich die interne Kapazität auf die eine oder andere Temperatur erwärmen.
500-1000 Watt
Modelle mit einer Leistung in diesem Bereich können als langsam bezeichnet werden. In die Schüssel gegossenes Wasser kocht lange genug. In dieser Hinsicht kann die Zubereitung der Suppe eine halbe bis zwei Stunden dauern. Idealerweise eignet sich ein ähnlicher Multikocher für Räume, in denen die elektrische Verkabelung nicht besonders zuverlässig ist - beispielsweise für Holzhäuser.
Vorteile: Geringe Netzwerklast.
Nachteile: lange kochen.
1100-1300 W
Die überwiegende Mehrheit der Multikocher mit einem durchschnittlichen Preisschild hat die Leistung in diesem Bereich. Solche Geräte sind zum Kochen geeignet, für mehrere Personen ausgelegt. Gleichzeitig sind sie noch nicht gezwungen, sich vor den gestiegenen Stromrechnungen zu fürchten.
Vorteile: Nicht die größte Belastung des Netzwerks, die optimale Garzeit.
Nachteile: fehlen.
1400 Watt und mehr
Ein solches leistungsstarkes Modell wird nur von Menschen benötigt, die keinen Strom sparen und so schnell wie möglich das gewünschte Gericht erhalten möchten. Es ist jedoch zu beachten, dass das Gerät nicht immer die volle Leistung benötigt. Zum Kochen einiger Gerichte ist schließlich ein bestimmtes Temperaturregime erforderlich - in diesem Fall kann es sich der Multi-Cooker nicht leisten, dieses zu überschreiten.
Vorteile: schnelles kochen einiger gerichte.
Nachteile: Sehr hoher Stromverbrauch, hohe Netzwerklast.
Schüsselkapazität
Jeder Multikocher besteht aus Heizelementen und interner Kapazität. In die Schüssel werden alle für die Zubereitung eines Gerichts erforderlichen Produkte gegeben. Sie können es als ein Analogon der Pfanne betrachten - der einzige Unterschied besteht in den fehlenden Stiften und der ungewöhnlichen Beschichtung. Die Größe des Multikochers hängt von der Schüsselkapazität ab.
2-3 Liter
Wenn nur 2-3 Liter Flüssigkeit in eine Schüssel gegeben werden, sollte der damit ausgestattete Multikocher in keiner großen Familie verwendet werden. Das Maximum darin können Sie ein Gericht für zwei (zweieinhalb oder zwei Portionen) kochen. Ein solches Gerät nimmt jedoch nur sehr wenig Platz in Anspruch - es kann weniger sein als eine Küchenmaschine!
Vorteile: kompakte abmessungen, geringer stromverbrauch.
Nachteile: Mindestkapazität.
4-4,5 Liter
Das optimale Volumen der Schüssel. Wenn Sie alleine leben, gibt es genug gekochte Suppe für ein paar Tage (vergessen Sie nicht, sie nachts in den Kühlschrank zu stellen). Ein Slow Cooker mit einer solchen Schüssel ist für eine Familie mit drei oder vier Personen geeignet. Sein Nachteil ist nur ein erhöhter Stromverbrauch - in der Regel ist in einem solchen Gerät ein leistungsstärkeres Heizelement eingebaut.
Vorteile: gute Geräumigkeit.
Nachteile: etwas höherer Energieverbrauch, nicht das schnellste Kochen.
5 Liter oder mehr
Solch eine große Schüssel enthält die geräumigsten Multikocher. Sie sind zum Kochen für vier bis fünf Personen ausgelegt. Am häufigsten erwirbt eine Familie, die aus einem Paar Erwachsenen und mehreren Kindern besteht, ein ähnliches Gerät. Dieses Tool ist für sie am nützlichsten. Erhitzen Sie mehr als fünf Liter Flüssigkeit - das ist ein weiteres Problem. Daher haben solche Multikocher sehr leistungsstarke Heizelemente. Und das spricht für einen erhöhten Energieverbrauch - für Strom muss man mehr bezahlen als vor dem Kauf dieses Haushaltsgeräts.
Vorteile: riesige Geräumigkeit.
Nachteile: enorme Größe, hoher Energieverbrauch.
Schüsselabdeckung
Keramik
Die interne Kapazität des Multikochers kann eine Keramikbeschichtung aufweisen. Dieses Material nutzt sich schnell ab, daher müssen Sie die Schüssel sorgfältig reinigen. Er hat auch Angst vor schnellen Temperaturänderungen. Nach einiger Zeit können Flecken auf Lebensmitteln häufiger auftreten - Sie sollten keine Angst davor haben, dies ist die Eigenschaft von Keramik. Diese Beschichtung hat hervorragende Antihafteigenschaften, so dass Sie auf die Verwendung von Pflanzenöl verzichten können.
Vorteile: Gute Antihafteigenschaften.
Nachteile: schneller Verschleiß, Angst vor Temperaturänderungen.
Teflon
In vielen Multikochern gibt es eine mit Teflon beschichtete Schüssel. Dieses Material ist uns in Pfannen und sogar Eisen vertraut. Es kann für eine Person gefährlich sein, wenn sie auf eine bestimmte Temperatur erhitzt wird - aber der Slow Cooker kann es einfach nicht schaffen. Eine solche Kapazität erfordert auch eine sorgfältige Einstellung, kann aber trotzdem in der Spülmaschine gewaschen werden.
Vorteile: Hervorragende Antihafteigenschaften.
Nachteile: die Möglichkeit des Auftretens von Chips bei unachtsamer Verwendung.
Marmorspritzen
Die teuersten Schalen haben Marmorspray. Solche Gerichte können Sie fast für immer servieren - mit Sicherheit viel länger als der Slow Cooker selbst. Solche Schalen sind so pflegeleicht wie möglich. Ihre Herstellung kostet jedoch viel Geld, und daher können die Kosten des Multikochers beißen.
Vorteile: Vereinfachte Pflege der Kapazität, maximale Antihafteigenschaften, vollständige Sicherheit.
Nachteile: sehr hohe kosten.
Schnellkochtopf-Funktion
Einige Geräte haben eine Schnellkochtopf-Funktion. Es funktioniert nach dem Prinzip der Druckerhöhung. Ohne seine Geräte zuzubereiten Lebensmittel ein wenig länger als wenn Sie es auf traditionelle Weise tun. Wenn der Langsamkocher mit einer Schnellkochtopf-Funktion ausgestattet ist, kocht er zwei- bis dreimal schneller als seine vereinfachten Verwandten. Diese Modelle sind jedoch wesentlich teurer. Wenn Sie Ihre Zeit schätzen, lohnt sich das Sparen definitiv nicht!
Andere Funktionalität
Jeder Multicooker verfügt über bestimmte Modi. Aber nicht alle von ihnen werden von Durchschnittskäufern verwendet. Zum Beispiel ist der Modus "Einweichen" für diejenigen erforderlich, die regelmäßig Gerichte aus Hülsenfrüchten kochen. Und manche Menschen tolerieren sie nicht! Aber die Funktion "Heizen" (nicht zu verwechseln mit Heizen!) Ist für alle von Nutzen. Damit können Sie ein fertiges kaltes Gericht aufheizen - zum Beispiel ein halbfertiges Produkt. Leider haben die billigsten Multicooker diesen Modus nicht immer. Bei der Funktion „Vorheizen“ wird versucht, das Gericht nach dem Garen einige Stunden lang warm zu halten.
Ein verzögerter Start-Timer kann nützlich sein. So können Sie das Gericht nach Belieben zubereiten. Zum Beispiel verlassen Sie das Haus für ein paar Stunden, während das Kochen von Brei nur 20 Minuten dauert. In solchen Momenten kommt der Timer zur Hilfe - lassen Sie den Slow Cooker nach 2 Stunden und 40 Minuten anlaufen. In diesem Fall kommen Sie nach Hause und spüren sofort das Aroma des fertigen Breis.
Einige Geräte haben auch eine Toastfunktion. Es gibt es für Liebhaber von Krusten. Einzigartiger ist das automatische Öffnen des Deckels. Es ist notwendig, die Präsentation des Backens zu bewahren, falls Sie woanders hingegangen sind. Schließlich sollten Sie auf die vorhandene Anzeige achten. Es ist wünschenswert, eine Hintergrundbeleuchtung zu haben - dann sind die Zahlen auch an einem bewölkten Tag klar erkennbar. Und sicherlich ist seine Anwesenheit für den Fall notwendig, dass ein Mann mit schlechtem Sehvermögen den Multikocher benutzt.
Die beliebtesten Multikocherhersteller
Redmond
Redmond Multikocher sind sowohl in Russland als auch in einigen anderen Ländern am beliebtesten. Es kam vor, dass die Geräte dieses Unternehmens die meisten Modi liefern können. Eine breite Palette ermöglicht es dem Verbraucher, einen Multicooker für seine finanziellen Möglichkeiten und Bedürfnisse zu wählen.
Panasonic
Die japanische Firma Panasonic beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Herstellung von Haushaltsgeräten. Das Beste ist, dass die Spezialisten für Haarschneidemaschinen, Elektrorasierer und andere Kleingeräte erfolgreich sind. Multivarki von Panasonic sind ebenfalls gefragt. Die Japaner versuchen, ihnen eine geräumige Schüssel und eine reichhaltige Funktionalität zu bieten. Sie können auch Schnellkochtopfmodelle anbieten, die Lebensmittel unter hohem Druck zubereiten.
Philips
Das niederländische Unternehmen Royal Philips ist heute für medizinische Geräte und Beleuchtungsgeräte bekannt. Konsumgüter produzierte es deutlich weniger. Die Niederländer verlassen nicht nur den Multikochermarkt, wo sie sich fast seit ihrer Gründung befinden. Produkte unter der Marke Philips zeichnen sich durch hohe Qualität und gute Automatisierung aus. Dadurch wird versucht, den Energieverbrauch zu senken und die Leistung in Zeiten zu senken, in denen der Garprozess nicht beeinträchtigt wird.
Moulinex
Das französische Unternehmen Moulinex wurde bereits 1922 gegründet. Anfangs war sie in der Produktion von Spritzpistolen und Pumpen tätig. Später erfolgte der Übergang zum Entwurf, zur Montage und zum Vertrieb von Haushaltsgeräten. Vielleicht kennt jeder Vorhänge und Haartrockner unter dieser Marke. Menschenwürdige Nachfrage und Multikocher Moulinex. Einige von ihnen können als gigantisch bezeichnet werden - in ihnen steckt eine Sechs-Liter-Schüssel!
Binatone
Die britische Firma Binatone wurde 1958 eröffnet. Die ersten Produkte waren Transistorradios. Das Unternehmen war das erste Unternehmen in Großbritannien, das für seine Unterhaltungselektronik unterschiedliche Farben verwendete. Jetzt unter der Marke Binatone produziert verschiedene kleine Haushaltsgeräte. Multivarki werden von den Machern mit einer Vielzahl von Modi ausgestattet, dank denen sie sogar in der Lage sind, Desserts und Kuchen zuzubereiten. Im Sortiment des Unternehmens finden Sie Geräte mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, auch sehr kleinen - mit einer 1,6-Liter-Schüssel.
Polaris
Die Marke Polaris gibt es seit über 18 Jahren.Unter dieser Marke werden sowohl Klimaanlagen als auch Haushaltskleingeräte angeboten - Bügeleisen, Wasserkocher, Fleischwölfe und Multikocher. Die Geräte sind in unterschiedlichen Preissegmenten vertreten und bieten einen recht großen Funktionsumfang.
Scarlett
Diese Marke gehört zu einem in Großbritannien registrierten russisch-chinesischen Unternehmen. In den Regalen der Läden finden Sie kleine Haushaltsgeräte von Scarlett - darunter auch recht gute Multikocher. Sie gehören hauptsächlich zum Budget-Segment, es gibt aber auch Modelle für echte Ästhetik mit maximaler Funktionalität.
Supra
Haushaltsgeräte und Elektronik Supra gefällt vor allem mit dem Preis. Sie werden keine sehr teuren Supra-Multikocher finden - sie existieren einfach nicht. Dies bedeutet jedoch nicht, dass alle Produkte aus minderwertigen Materialien hergestellt werden! Gerade solche Geräte sind für die Zubereitung von nicht die größte Anzahl von Gerichten ausgelegt.
Geheimnis
Die Geschichte von Mystery Electronics ist eng mit Car-Audio verbunden. Diese Firma beschäftigt sich mit der Herstellung von Autolautsprechern, Autoradios und sogar Fernsehgeräten, die aufgrund ihrer geringen Größe leicht in das Auto eingebaut werden können. Multivarki Mystery ist eine Art Experiment des Unternehmens. Und man kann nicht sagen, dass es nicht gelungen ist - die Produkte sind ständig gefragt.
Endever
Produkte unter der Marke Endever sind in Russland weit verbreitet. Sie ist in vielen Läden zu finden, die Haushaltsgeräte verkaufen. Multivarki von diesem Hersteller bitte mit einem bescheidenen Preisschild und recht guter Qualitätsleistung.
Dobrynya
Multivarki "Dobrynya" ist im Handel noch relativ selten. Einige Käufer sagen jedoch, dass diese Geräte das Geld rechtfertigen, das sie dafür ausgeben. Außerdem sind sie alle recht günstig! Daher können wir davon ausgehen, dass diese Marke eine glänzende Zukunft hat.
Die schrecklichsten Fehler der Käufer
Die falsche Wahl kann zu unvorhersehbaren Konsequenzen führen. Das häufigste Beispiel ist das Erhalten geschmackloser Gerichte. Seltsamerweise kann dies jedoch bei Sparmaßnahmen vorkommen - ein billiger Slow Cooker kocht selten lecker. Obwohl meistens alles von den Fähigkeiten des Besitzers und den Rezepten abhängt, die er hat.
Außerdem ist das Gerät möglicherweise einfach nicht in der Lage, bestimmte Gerichte zuzubereiten. Möglicherweise verfügt er nicht über die entsprechenden Modi. Bevor Sie sich für einen Slow Cooker entscheiden, sollten Sie sich unbedingt merken, welche Gerichte Sie am häufigsten essen. Ihr Gerät muss unbedingt kochen können!
Und der Slow Cooker kann regelmäßig ein Hungergefühl auslösen. Meistens fangen wir erst dann an zu kochen, wenn wir Hunger haben. Und es wird sehr unangenehm sein, wenn das Essen anfängt, ein halbes bis zwei Stunden lang zu kochen oder zu braten. Es wird nicht die angenehmste Zeit sein, die Sie verbracht haben. Sie sollten daher nicht viel sparen - der Slow Cooker sollte schnell kochen können!
