Οι πιο χρήσιμες και ενδιαφέρουσες ειδήσεις για τους αλέσεως κρέατος

Αυτόματη αντιστροφή

Το 2015, οι ειδικοί της Bork εξοπλίζουν ένα από τα μοντέλα τους με μια λειτουργία αυτόματη ενεργοποίηση της όπισθεν σε περίπτωση δυσκολιών κατά την κύλιση του κρέατος. Η χειροκίνητη εκκίνηση του οπισθοπορείας δεν είναι πλέον είδηση, αλλά όχι πάντα η οικοδέσποινα μπορεί να καθορίσει με ακρίβεια τη στιγμή της κατάσχεσης του κινητήριου άξονα του μηχανήματος κοπής κρέατος. Η αυτοματοποίηση της διαδικασίας θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της συσκευής και θα διευκολύνει τη διαδικασία απόκτησης κιμά, η οποία, με τη σειρά της, θα γίνει πιο ζουμερή και ομοιόμορφη σε συνέπεια.

 

Τριβεία για το κρέας με τη λειτουργία ενός επεξεργαστή τροφίμων

Μία από τις πρώτες μονάδες στην αγορά είναι ο Vitek. Εκτός από την άλεση του κρέατος σε κιμά, αυτός ο αλέσεως κρέατος είναι ικανός κομμένα προϊόντα σε κύβους χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καινοτόμο ακροφύσιο. Κάνει εύκολη την προετοιμασία των συστατικών για σαλάτα ή κρύα ορεκτικά. Με τη χρήση άλλων εξαρτημάτων, μπορείτε να φτιάξετε λουκάνικα γεμιστά ή σπιτικά λουκάνικα (από την πλευρά του, ο κατασκευαστής εξοπλίζει αυτόν τον μηχανή για το κρέας με ένα ειδικό ωστήριο για τρόφιμα, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα διακοπής ή θραύσης της μονάδας ισχύος κατά τη λειτουργία). Kenwood φέρνει επίσης κάτι παρόμοιο με την αγορά, αν και εδώ αντί των συνημμένων, θα χρησιμοποιηθεί ένα σύστημα αντικαταστάσιμων κινούμενων λεπίδων.

Νέες μορφές "κρέατος"

Η Philips θα επικεντρωθεί στην παραγωγή αλεστικών κρεάτων το 2015 με εκτεταμένες επιλογές μαγειρέματος για πιάτα με βάση το κρέας. Για να γίνει αυτό, έχουν προστεθεί πολλές μορφές στη διαμόρφωση πολλών μοντέλων ταυτόχρονα, επιτρέποντάς τους να σχηματίσουν και να συσκευάσουν ένα στρώμα κιμά με το επιθυμητό πάχος και διάμετρο. Ο μάγειρας θα πρέπει μόνο να το βάλει σε ένα περίβλημα και να τελειώσει το μαγείρεμα με το τηγάνισμα του ημιτελικού προϊόντος σε ένα τηγάνι για 40-50 λεπτά.

 

Αθόρυβη λειτουργία

Το καλοκαίρι του 2014, οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών παρουσίασαν στο κοινό μια σειρά από μηχανές αλέσεως με βάση το κρέας κινητήρες χαμηλού θορύβου κατά τη λειτουργία. Δυστυχώς, μέχρι στιγμής, τα μοντέλα αυτά υπήρχαν μόνο με τη μορφή εννοιών και δεν ήταν διαθέσιμα στους καταναλωτές. Το 2015, ειδικοί από τους Vitek, Bork και Kenwood υπόσχονται να ολοκληρώσουν την τεχνολογία παραγωγής των κινητήρων και να ξεκινήσουν την παραγωγή ήσυχων "βοηθών κουζίνας".

 

Εργονομικός σχεδιασμός

Το 2015, ορισμένοι κατασκευαστές θα κατευθυνθούν προς την παραγωγή. σούπερ συμπαγείς μηχανές κοπής κρέατος. Αυτό, ειδικότερα, Sirman και Polaris. Η χρήση σύγχρονων εξαρτημάτων και κινητήρων μικρότερου μεγέθους δεν θα επηρεάσει τη δύναμη της συσκευής, αλλά θα επιτρέψει την τοποθέτησή της σε μια μικρή περιοχή και την απελευθέρωση της επιφάνειας κουζίνας για άλλο απαραίτητο εξοπλισμό, μαχαιροπίρουνα και πιάτα.

Μοναδικά υλικά σώματος

Οι περισσότεροι καταναλωτές πιστεύουν ότι οι πιο αξιόπιστοι είναι οι αλέσεως κρέατος από χάλυβα. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένα πολύ πιο πρακτικό και φθηνότερο υλικό - πλαστικό μαλακό αφής, το οποίο είναι αξιοθαύμαστο όχι μόνο για την υψηλή αντοχή του, αλλά και για την αντοχή του στις γρατζουνιές και τα χτυπήματα. Οι πολτοποιητές κρέατος Polaris με το σώμα αυτού του υλικού θα είναι διαθέσιμοι στις αρχές του τρέχοντος έτους και θα διαφέρουν σε αποδεκτή τιμή.

 

Αυτόματη αντιμετώπιση προβλημάτων

Οι πριμοδότες κρέατος Premium της Bork θα είναι εξοπλισμένοι με οπίσθιες γραφικές οθόνες για την εμφάνιση όχι μόνο των παραδοσιακών πληροφοριών (τύπος, τρόπος κ.λπ.), αλλά και δεδομένα αυτόματης διάγνωσης, η οποία θα καθορίσει την κατάσταση των κοπτικών στοιχείων, τη σωστή προσάρτηση του ακροφυσίου, τη θερμοκρασία του κινητήρα και θα σας πει πότε θα χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός κέντρου εξυπηρέτησης. Αυτό θα σώσει τη συσκευή από πρόωρες βλάβες και θα μειώσει το κόστος συντήρησης.

 

Ενσωματωμένος μύλος καφέ

Ο κατασκευαστής οικιακών συσκευών Zelmer πρόκειται να προσφέρει στους καταναλωτές κρεατομηχανές το 2015 με μύλο καφέ. Ο ρυθμιστής του βαθμού λείανσης θα επιτρέπει την άλεση του κόκκου στο απαιτούμενο μέγεθος. Επίσης, ο μύλος αντιμετωπίζει απόλυτα την επεξεργασία των μπαχαρικών και των καρυδιών.

 

Εκτεταμένο καλώδιο τροφοδοσίας

Οι προσευχές των καταναλωτών ακούγονται. Ήδη στις αρχές του 2015 άρχισαν να εξοπλίζονται οι μηχανές μαγειρέματος κρέατος της Philips (συμπεριλαμβανομένων των μοντέλων που βρίσκονται εδώ και πολύ καιρό στον μεταφορέα) μεγάλα καλώδια τροφοδοσίας (έως 2 μέτρα)που θα επιτρέψουν πολύ πιο ελεύθερη να μετακινήσετε τις συσκευές γύρω από την κουζίνα.

Διακόπτης ηλεκτρικού κυκλώματος

Η πρόσθετη προστασία κινητήρα θα προσφέρει καινοτομίες ηλεκτρικό διακόπτηενεργοποιείται σε στιγμές από αιφνίδιες διακυμάνσεις τάσης. Αυτή η τεχνολογία έχει ήδη κατακτηθεί από ειδικούς από την Kenwood και τη Philips, πράγμα που σημαίνει ότι η εμφάνιση των μηχανών μαγειρέματος κρέατος με υψηλότερη κατηγορία προστασίας δεν είναι μακριά.

 

 

Αντιολισθητική επικάλυψη

Ειδική επικάλυψη σώματος, προστατεύοντάς την από την σχεδόν αναπόφευκτη εμφάνιση λεκέδων λίπους και δακτυλικών αποτυπωμάτων σε θέματα κουζίνας, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στον εξοπλισμό της Polaris στα μέσα του 2014. Και το 2015, άρχισε να χρησιμοποιείται σε μηχανές κοπής κρέατος. Ο πρωτοπόρος εδώ είναι το μοντέλο PMG 1810A Crystal. Ο Polaris δεν αποκαλύπτει τη σύνθεση της μαγείας του επικάλυψης, αλλά δείχνει στις οδηγίες ότι είναι ακόμα απαραίτητο να σκουπίζετε περιοδικά την επιφάνεια του μηχανήματος για το κρέας με ένα πανί μικροϊνών. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει περίπου δέκα φορές λιγότερο σε σύγκριση με τους συμβατικούς μηχανισμούς κοπής κρέατος.