Αξιολογήσεις Επιλογή Νέες τεχνολογίες Κριτικές

Πώς να προσδιορίσετε την ποιότητα της συσκευασίας τσαγιού;

Επιλογή τσαγιού - τι θα πει η σήμανση;

Πώς να προσδιορίσετε την ποιότητα της συσκευασίας τσαγιού;

Για να προσδιορίσετε αν σας αρέσει τσάι ή όχι, δεν είναι απαραίτητο να το δοκιμάσετε. Υπάρχουν τρεις κύριοι δείκτες της ποιότητας του τσαγιού που μπορείτε εύκολα να αξιολογήσετε απευθείας στο κατάστημα:

Εμφάνιση κάποιου πακέτου

Η καλύτερη συσκευασία για το τσάι είναι αδιαφανής. Αλλά οι μεγάλοι κατασκευαστές συχνά κάνουν ένα κιβώτιο με ένα παράθυρο για το σκοπό και βάζουν το τσάι μέσα σε μια πλαστική διαφανή σακούλα. Το μέγεθος του πακέτου είναι μικρό, το τσάι δεν θα έχει χρόνο να χαλάσει (με την προϋπόθεση ότι είναι σωστά αποθηκευμένο) και ο αγοραστής μπορεί να αξιολογήσει οπτικά την ποιότητα του φύλλου. Είναι καλύτερα να ρίχνετε τσάι από μια τέτοια συσκευασία σε ένα βάζο.

Φυσικά, η συσκευασία πρέπει να είναι καλά σφραγισμένη, χωρίς ζημιά, με μια σαφή ένδειξη, που δεν έχει λήξει. Οι επιγραφές από μια συσκευασία δεν πρέπει να διαγραφούν.

Τόπος συλλογής και συσκευασίας

Το καλύτερο είναι το τσάι που συσκευάζεται στο χώρο συγκέντρωσης. Για παράδειγμα, αν το τσάι Ceylon είναι συσκευασμένο στη Σρι Λάνκα, αυτό μπορεί ήδη να χρησιμεύσει ως εγγύηση για την ποιότητά του.

Σήμανση

Πρόκειται να αγοράσετε τσάι ινδική ή Ceylon; Δώστε προσοχή στο λογότυπο:

Ceylon

Ινδική

Darjeeling

Assam

Εάν το τσάι είναι γνήσιο, το αντίστοιχο λογότυπο πρέπει να υπάρχει στη συσκευασία.

Όσον αφορά τους δείκτες ποιότητας, το τσάι στη Ρωσία χωρίζεται στις ακόλουθες ποικιλίες (σύμφωνα με το GOST 1938-90 για το μαύρο και το GOST 1939-90 για το πράσινο), που δείχνουν το πακέτο. Ποιο σας αρέσει περισσότερο;

Ταξινόμηση

Σύνθεση

Χαρακτηριστικά του ποτού (περιγραφή σύμφωνα με την GOST)

Το χρώμα της έγχυσης (περιγραφή σύμφωνα με την GOST)

Μαύρο

πράσινο

Μπουκέτο

Φύλλο τσαγιού με συμβουλές

Λεπτό άρωμα. Ευχάριστη ξινή γεύση

Φωτεινό, διαφανές, έντονο

Διαφανές, ανοιχτό πράσινο, με κιτρινωπή απόχρωση

Υψηλότερη

Φύλλα τσαγιού

Απαλό άρωμα. Ευχάριστη, ελαφρώς πικρή γεύση

Φωτεινό, διαφανές

Το πρώτο

Φύλλα τσαγιού

Αρκετά λεπτή γεύση. Ευχάριστη ξινή γεύση

Λιγότερο φωτεινό, διαφανές

Διαφανές, ανοικτό κίτρινο

Δεύτερον

Φύλλα τσαγιού

Ανεπαρκές άρωμα και στυπτικότητα

Διαφανής

Κίτρινο, με κοκκινωπό χροιά, μη διαφανές

Τρίτον

Φύλλα τσαγιού

Αδύναμο άρωμα, αδύναμη γεύση

Δεν είναι αρκετά διαφανές

Σκούρο κίτρινο, με κοκκινωπό χροιά, ασαφές

Είναι καλύτερα να επιλέξετε, φυσικά, ένα πακέτο με την επιγραφή "ποικιλία: ανθοδέσμη". Αλλά πολλοί άνθρωποι προτιμούν μόνο το υψηλότερο βαθμό, υπάρχουν τσάι λάτρεις της πρώτης τάξης, επειδή τους ταιριάζει απόλυτα γεύση και την τιμή. Απλά θυμηθείτε την ποικιλία που σας άρεσε.

Άλλοι όροι τσαγιού χρησιμοποιούνται στη διεθνή αγορά. Ακολουθεί μια σύντομη λίστα συντομογραφιών (η πιο συνηθισμένη) με την οποία μπορείτε να εστιάσετε στο επίπεδο ποιότητας του τσαγιού σε ένα πακέτο:

Σήμανση (συντομογραφία)

Αποκρυπτογράφηση

Τσάι φύλλων

Τσάι ποιότητας

(G) FOP

(Χρυσή) Ανθοπωλείο Pekoe

Ολόκληρα φύλλα

Υψηλή

Tgfop

Χρυσοί πορτοκαλί Pekoe

PS

Pekoe sushong

Ολόκληρα φύλλα

Χαμηλή

B (F) OP

Broken (Flowery) Πορτοκαλί Pekoe

Srednelistovoy

Υψηλή

Bps

Broken Peekoe Sushong

Srednelistovoy

Χαμηλή

PD

Pekoe σκόνη

Μικρά φύλλα

Χαμηλή

Συντάκτης: Νικ Ekholm 31.03.2016
Προσοχή! Η ακρίβεια των πληροφοριών και των αποτελεσμάτων της κατάταξης είναι υποκειμενική και δεν αποτελεί διαφήμιση.
Κατηγορία σε κατηγορίες:

Αξιολογήσεις

Επιλογή

Νέες τεχνολογίες