Πώς να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στο ψυγείο;

Σήμερα, το ψυγείο στις περισσότερες οικογένειες είναι η κύρια οικιακή συσκευή. Χωρίς τη σωστή δουλειά του, δεν θα υπάρξει νόστιμο φαγητό ή οικογενειακή αρμονία. Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες με αυτή την έννοια είναι μια καλά ρυθμισμένη θερμοκρασία. Όσο πιο σύνθετη είναι η τεχνική, τόσο πιο ποικίλες είναι οι ρυθμίσεις και τόσο πιο πιθανό είναι να κάνει λάθος. Πώς να αποφύγετε προβλήματα και να διατηρείτε τη φρεσκάδα και τις υγιεινές ιδιότητες των τροφίμων στο ψυγείο;

Εάν η θερμοκρασία στο ψυγείο έχει ρυθμιστεί εσφαλμένα

Τα περισσότερα ευπαθή προϊόντα διαρκούν περισσότερο στη θερμοκρασία από +2 έως +5. Εάν ο ρυθμιστής θερμοκρασίας στο ψυγείο είναι υπερβολικά στριμωγμένος, το τρόφιμο παγώνει, χάνοντας τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Μετά την απόψυξη, γρήγορα γίνεται άχρηστο - πρέπει να μαγειρέψετε σε μια βιασύνη. Εάν το ψυγείο είναι πολύ ζεστό, τα βακτήρια αναπτύσσονται ενεργά στα προϊόντα: τα φρούτα και τα λαχανικά σαπίζουν, το λουκάνικο και το τυρί γίνονται καλυμμένα με μούχλα, οι χυμοί αρχίζουν να ζυμώνουν.

Ακόμη πιο σοβαρά, η θερμοκρασία επηρεάζει τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Ένας ελαττωματικός αισθητήρας θερμοκρασίας στην κατάψυξη θα μετατρέψει τα ψάρια ή το κρέας σε μάζα με άσχημη μυρωδιά σε λίγες ώρες.

Προσθέστε σε αυτό τη συνεχή διαρροή λιωμένου πάγου, καθώς και την υπερβολική κατανάλωση ενέργειας - και θα καταστεί σαφές γιατί είναι τόσο σημαντικό να ελέγχετε σωστά τη θερμοκρασία στο ψυγείο. Δυστυχώς, δεν γνωρίζουν καν οι ελάχιστες και οι μέγιστες θερμοκρασίες λειτουργίας του μοντέλου στην κουζίνα τους. Περιστρέψτε τη λαβή - δεν παγώνει στον τοίχο, δεν στάζει στο ταψί - και ευχαριστήστε τον Θεό. Πώς να κάνετε το σωστό;

Βέλτιστη θερμοκρασία στο ψυγείο

Δεδομένου ότι ο χώρος ψυγείου έχει συνήθως ένα αξιοπρεπή όγκο, η θερμότητα κατανέμεται άνισα μέσα από αυτό. Πολλά εξαρτώνται από το πού εντοπίζεται ο συμπιεστής και τον τρόπο διαμόρφωσης της μονάδας ψύξης. Για ορισμένα μοντέλα, η ψυχρή ζώνη είναι πιο κοντά στο πάνω μέρος του σώματος, για άλλα - στο μεσαίο τμήμα. Όσο πιο κοντά στο σημείο εισόδου του ψυχρού αέρα, τόσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία. Για να αποφασίσετε πώς να διανείμετε τα προϊόντα στο ψυγείο, δώστε προσοχή στα ακόλουθα γεγονότα:

Σε θερμοκρασίες από +1 έως +3 Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε κρέας, ψάρι, αυγά κοτόπουλου, σκληρό τυρί, μαγιονέζα σε ανοιχτό πακέτο.

Σε θερμοκρασίες από +2 έως +4 λουκάνικα και μαγειρικά προϊόντα, μαλακά τυριά διαρκούν περισσότερο.

Σε θερμοκρασίες από +3 έως +5 σούπες, βραστά λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί.

Για τα θαλασσινά, η πιο άνετη θερμοκρασία είναι από +4 έως +6 βαθμούς. Φρούτα (εκτός από εξωτικά - μπανάνες, ανανάδες κλπ., Τα οποία είναι γενικά ανεπιθύμητα για αποθήκευση στο ψυγείο) θα πρέπει να τοποθετούνται στο πιο ζεστό μέρος του ψυγείου, όπου το θερμόμετρο δείχνει +6 ... + 8 μοίρες.

Βάσει αυτού, μπορείτε να εκτιμήσετε κατά προσέγγιση πώς κατανέμεται το σετ τροφίμων σύμφωνα με το μοντέλο του ψυγείου.

Όσο για την κατάψυξη, μην ξεχνάτε ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα φυλάσσονται εξίσου στους -18 βαθμούς και στους -25 ° C. Ως εκ τούτου, κυνηγώντας τη δύναμη της κατάψυξης δεν είναι απαραίτητη.

Ρύθμιση θερμοκρασίας ψυγείου

Πολύ περίεργα, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν εξετάζουν καν το εγχειρίδιο πριν να ενεργοποιήσουν το ψυγείο και να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας την αυθαίρετη μέθοδο περιστροφής του θερμοστάτη (στην περίπτωση ηλεκτρονικού ελέγχου της θερμοκρασίας μέσω LCD σε ακριβό μοντέλο, αυτή η διαδικασία αποδειχθεί πιο σωστή). Ταυτόχρονα, δεν είναι πάντοτε δυνατό να γίνει ακριβής και σωστή ρύθμιση. Ωστόσο, υπάρχουν "δημοφιλείς" μέθοδοι ελέγχου. Αντί να προσπαθείτε να ερμηνεύσετε αυθαίρετους αριθμούς στους διακόπτες, είναι καλύτερο να ελέγξετε τη θερμοκρασία του αέρα με ένα θερμόμετρο δρόμου.Τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι νερό, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο του ψυγείου. Ελέγξτε τη θερμοκρασία μετά από λίγες ώρες. Αν είναι υψηλότερη από +4 μοίρες, μπορείτε να περιστρέψετε τον ρυθμιστή προς την κατεύθυνση ψύξης. Εάν είναι χαμηλότερη από 2-3 μοίρες, γυρίστε την προς την αντίθετη κατεύθυνση. Μόλις σταθεροποιήσετε τη θερμοκρασία μέσα σε 3-4 μοίρες, τοποθετήστε ένα θερμόμετρο ανάμεσα στα πακέτα κατεψυγμένων τροφίμων στον καταψύκτη και περιμένετε λίγες ώρες. Όταν η θερμοκρασία είναι κάτω από τους -25 ° C, γυρίστε τον ρυθμιστή θερμοκρασίας προς τα πάνω, αν υπερβαίνει τους -18 ° C, κατεβείτε για να μειώσετε τη θερμοκρασία.

Πώς να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία σε διαφορετικές μάρκες ψυγείων;

Στις σύγχρονες μονάδες είναι δυνατή η ρύθμιση της θερμοκρασίας των θαλάμων ψύξης και ψύξης χωριστά, καθώς και διαφορετικών διαμερισμάτων, ανεξάρτητα το ένα από το άλλο. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά του θερμικού ελέγχου σε μοντέλα κορυφαίων κατασκευαστών που εκπροσωπούνται στην εγχώρια αγορά:

• Gorenje - η θερμοκρασία στο ψυγείο ρυθμίζεται γυρίζοντας το κουμπί στη θέση μεταξύ Μέγ και Ελάχιστη. Συνιστάται η ρύθμιση του θερμοστάτη ECO. Εάν η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο όπου είναι τοποθετημένο το ψυγείο είναι μικρότερη από 16 μοίρες, ο κατασκευαστής σας συμβουλεύει να ξεβιδώσετε το κουμπί Μέγ, και με τη θερμότητα που περιβάλλει - το αντίθετο.
• Liebherr - ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας, σε πολλά μοντέλα - ξεχωριστός έλεγχος στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Υπάρχει μια λειτουργία Coolplus - Το σύστημα προστασίας του ψυγείου από τη θερμοκρασία πέφτει στο περιβάλλον. Μόλις ο εσωτερικός αέρας γίνει ψυχρότερος, ο συμπιεστής της συσκευής αρχίζει να λειτουργεί διαλείπουσα. Smartfreeze - Ειδική τεχνολογία ψύξης στην οποία, λόγω της ενεργού κυκλοφορίας του αέρα, γίνεται δυνατή η ταχεία κατάψυξη πολλών χιλιογράμμων προϊόντων ταυτόχρονα. Υπερψυγείες και εξαιρετικά γρήγορες καταψύξεις στον καταψύκτη.
• Ατλαντ - Η θερμοκρασία ελέγχεται περιστρέφοντας το κουμπί του θερμοστάτη προς τις δύο κατευθύνσεις. Βρίσκεται στην πλάκα. Η ρύθμιση πραγματοποιείται σε κλίμακα επτά βαθμών: 0 - ο συμπιεστής είναι απενεργοποιημένος, 1 είναι η υψηλότερη θερμοκρασία, 7 είναι ο χαμηλότερος.
• Samsung - η θερμοκρασία ρυθμίζεται με τον πίνακα ελέγχου ξεχωριστά για τους θαλάμους ψύξης και ψύξης:

1. ψυγείο: Πατήστε το κουμπί Ψυγείο για να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία στο εύρος από +1 έως +7 μοίρες. Η προεπιλεγμένη θερμοκρασία είναι 3 μοίρες.
2. καταψύκτη: αΗ θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί από -14 έως -25 μοίρες. Η λειτουργία της επιταχυνόμενης κατάψυξης είναι διαθέσιμη, η οποία ενεργοποιείται για 72 ώρες, μετά την οποία ο καταψύκτης επιστρέφει σε κανονική θερμοκρασία.

• Bosch - η θερμοκρασία ρυθμίζεται όπως και στην προηγούμενη μάρκα, υπάρχει επίσης μια λειτουργία υπερψύξης διαθέσιμη για 6 ώρες (η θερμοκρασία πέφτει γρήγορα και ομοιόμορφα σε + 2 μοίρες, ψύχεται τα προϊόντα που τοποθετούνται ακριβώς στο ψυγείο - ως εκ τούτου δεν έχουν χρόνο να ξεπαγώσουν δίπλα τους).
• Indesit - Η θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψυγείου ρυθμίζεται αυτόματα ανάλογα με τη θέση του διακόπτη θερμοστάτη: 1 - η πιο θερμή λειτουργία, 5 - η πιο ψυχρή λειτουργία.
• LG - Σε πολλά μοντέλα, η θερμοκρασία ελέγχεται χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου ξεχωριστά για τον καταψύκτη και τον θάλαμο ψύξης.

• Stinol - υπάρχουν δύο ανεξάρτητοι ρυθμιστές για τη μονάδα δύο θαλάμων. Πέντε θέσεις για τους δύο θερμοστάτες, λειτουργία υπερψύξης διατίθενται στον καταψύκτη.

Πώς να ανιχνεύσετε ακατάλληλη ρύθμιση θερμοκρασίας στο ψυγείο;

Συχνά, εκδηλώνεται είτε ως κρούστα χιονιού και πάγου που αναπτύσσεται στους τοίχους της συσκευής (εκτός από μια μη αισθητική "υπερψύξης", αυξάνει επίσης την κατανάλωση ρεύματος του ψυγείου), ή με τη μορφή μιας πισίνας που ρέει στο πάτωμα. Τα προϊόντα αρχίζουν να υποβαθμίζονται ταχύτερα από το συνηθισμένο ή χάνουν την υγρασία και στεγνώνουν σε μία έως δύο ημέρες. Μία δυσάρεστη μυρωδιά εξαπλώνεται μέσω του ψυγείου. Αν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα, σκεφτείτε: ίσως απλά δεν κάνατε χρόνο να διαβάσετε τις οδηγίες;