Puedes pensar que elegir una cafetera es un asunto insignificante. Pero, de hecho, puede enredarse trenzado en las variedades de tales dispositivos. Como resultado, la máquina comenzará a preparar, en lugar de, tal vez, el café expreso de su elección, un tipo de café completamente diferente. Sin mencionar el hecho de que algunos modelos no son capaces de preparar una bebida sabrosa y fragante. Es por eso que necesitas leer este artículo. Ella le presentará las variedades de máquinas de café y hablará sobre los méritos de tales máquinas.
Las principales diferencias de los fabricantes de café.
Cafeteras de goteo
Opción simple y barata. Stand climatizado, vaso o recipiente de plástico con escala de nivel de agua. Vierta agua en un recipiente especial, vierta café molido y espere a que el producto terminado gotee en el tanque. Por lo general, los fabricantes de café por goteo tienen poco poder. Para una familia numerosa, es problemático: es necesario volver a hacer café.
Pros: bajo precio; Facilidad de preparación.
Contras: requiere una limpieza constante del tanque de café; La bebida va, para decirlo suavemente, "en un trío"; Reemplazo frecuente del filtro.
Cafeteras de cápsulas
Dispositivos de aproximadamente la misma clase. Para hacer café, se utilizan cápsulas especiales, que simplemente se colocan en un compartimento especial y se presiona una palanca o un botón, después de lo cual fluye agua caliente. Bajo presión, pasa a través de la cápsula y obtienes una taza de café caliente.
Pros: bajo precio; plena no volatilidad; Si se compara con una cafetera de goteo, el sabor del café, por supuesto, es mejor.
Contras: Las cápsulas no se venden en todas partes y son bastante caras.
Cafeteras Geyser
Esta es una categoría superior. Las cafeteras Geyser se dividen en dos tipos:
- Eléctrica;
- Sin elemento calefactor.
En el segundo caso, es necesario calentar en la estufa (lo más conveniente, en una vitrocerámica).
El diseño de la cafetera es de dos compartimentos separados por un filtro especial. El fondo está lleno de agua, el café se pone en el filtro. Hervir, el agua sube en forma de vapor, pasa a través del café y se recoge en el compartimiento superior.
En el surtido de cualquier fabricante hay modelos de diferente capacidad y capacidad del tazón. De estos indicadores depende de cuántas tazas de café pueda hacer a la vez.
Pros: La bebida resulta saturada y fragante.
Contras: necesidad de controlar el grado de molienda del café: pequeñas obstrucciones del filtro, que han cambiado con bastante frecuencia.
Prensa francesa
La máquina más sencilla. Está diseñado en forma de un matraz con una tapa y un pistón. Preparar una bebida elemental: quedarse dormido café, verter agua caliente y bajar el pistón. Espera unos minutos y vierte el café en tazas.
Pros: sin "problemas": no se requiere electricidad, no se necesitan accesorios y consumibles adicionales. Una cosa indispensable en condiciones de campo y viajes.
Contras: El sabor de la bebida: normalmente se obtiene el sabor del café instantáneo con un ligero aroma a natural.
Fabricante de espresso
Esto es casi una unidad profesional. El café se prepara con vapor caliente que pasa a través de los granos molidos, el resultado se da a través de un cuerno especial.
Hay dispositivos con una capacidad de hasta 4 bar, también hay modelos bastante impresionantes, hasta 15 bar. En el primer caso, el tiempo de preparación del café se retrasa hasta 5 minutos, como resultado de esta preparación, la bebida pierde la mayor parte de su aroma, pero adquiere una fortaleza adicional. La mejor opción para una mañana vigorizante.
La segunda opción le da a la bebida terminada lo suficientemente rápido, mientras que el sabor, el aroma y la fuerza no se pierden.Pero el precio por todo esto es apropiado.
Pros: Proceso totalmente automatizado para obtener una taza de café aromático; Puedes hacer capuchino y otros tipos de café con leche; Algunos modelos tienen dos o más boquillas, para la preparación simultánea de varias tazas de café.
Contras: costo la necesidad de prevención anual y limpieza frecuente del tanque de agua; Desgaste relativamente rápido de los componentes.
Cafeteras combinadas
Esta es una simbiosis de cafetera de goteo y espresso. Tales dispositivos tienen dos compartimentos independientes, un compartimiento de café y un tanque de agua. El café se hace simplemente pulsando un botón.
Pros: Preparación simultánea de la bebida de dos maneras diferentes; La calidad del café obtenido está más allá de los elogios, siempre que no ahorre en el café en sí, sino que comience a utilizar solo granos de alta calidad para moler.
Contras: Costo bastante alto.
Principales criterios de selección
Poder
De este indicador depende la velocidad de preparación del café y su potencia. Si la cafetera tiene una pequeña capacidad, entonces el tiempo de preparación de la bebida puede durar hasta cinco minutos, mientras que resultará más grueso. Si el dispositivo puede producir desde 1000 W, entonces el café se preparará en medio minuto.
Máxima potencia en cafeteras de géiseres y cápsulas - 1 kWh; en dispositivos de goteo - hasta 1,3 kW * h. Están a la cabeza en el poder de la cafetera de café exprés - 1,7 kW * h.
Presión
El segundo indicador importante, que también afecta el sabor del café y su preparación. En las máquinas de café por goteo no hay presión en absoluto. Las máquinas Geyser ya están equipadas con una bomba con una presión de hasta 4 bar, pero el café se elabora durante bastante tiempo. Las máquinas de café expreso proporcionan una presión de 15 a 20 bar y una cocción rápida.
Volumen
El volumen depende de la cantidad máxima de porciones de café que puede preparar. Normalmente, las cafeteras de filtro están equipadas con una capacidad de hasta un litro y medio. Los fabricantes de café expreso para la casa al mismo tiempo pueden preparar solo dos porciones de la bebida, los modelos más potentes ya están equipados con un tanque de agua con un volumen de hasta 2 litros.
Filtros
El material de fabricación del filtro afecta directamente a su costo. El papel desechable más económico. Categoría de precio medio: filtros de nylon, diseñados para la preparación de 60 a 70 tazas de café. Los más caros - filtros de titanio. No tienen fecha de vencimiento, no requieren reemplazo durante toda la vida útil de la cafetera.
Regulador de la fuerza del cafe
La función necesaria que le permite configurar el grado de potencia del café según sus preferencias. En modelos simples, estos son los modos “Café fuerte” y “Café suave”; los dispositivos más costosos y sofisticados tienen un selector de sabor mejorado, que permite controlar la concentración de la bebida debido al sistema de elaboración de cerveza, los cambios en la temperatura del agua, la velocidad de alimentación o la cantidad de gramos de polvo de café por porción. .
Cappuccinador
Si te gustan las bebidas a base de leche, no puedes prescindir de esta característica. Existen modelos en los que se debe batir la leche manualmente con la ayuda de vapor caliente. Hay cafeteras totalmente automáticas. En el segundo caso, debe controlar constantemente la limpieza del dispositivo para que la leche esté siempre fresca y no pueda ajustar la densidad de la espuma de leche. El método manual es preferible, sin embargo, tendrá que practicar un poco.
Pantalla
La presencia de una pantalla, que refleja toda la información de servicio, también es necesaria. No se pierda el momento en que necesita cambiar el filtro, agregar agua o quedarse dormido.
Tazas calentadas
Otra característica que necesitas. Proporciona un calentamiento óptimo de las tazas de café, lo que mejora el sabor y el aroma de la bebida.
Indicador de nivel de agua
Con él es mucho más fácil asegurarse de que siempre haya agua en el tanque. En algunos modelos, se aplica una escala adicional a la escala del volumen de líquido, que muestra cuántas cucharadas de café molido se requieren para un volumen dado de líquido. Conveniente: usted no necesita hacer los cálculos usted mismo.
Características adicionales
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Muchos modelos de máquinas de café están equipadas con características adicionales que afectan su valor. Piense si los necesita en la vida cotidiana, o puede prescindir de algo. Además, los fabricantes ofrecen esto:
- La presencia de un temporizador retrasó la inclusión. Es muy conveniente programar la cafetera a las 7 am y animarse, apenas levantándose de la cama. ¿Pero vale la pena pagar de más por un pequeño, en cinco minutos, esperando para cocinar? Tu decides
- La temperatura de la bebida a la salida. A alguien le gusta el café caliente, y otras personas prefieren el calor. Una característica muy útil si varias personas usan la cafetera.
- Apagado automático. Esta característica ahorra energía.
- Café caliente constante. Se aplica a las máquinas de café por goteo. En principio, la idea es buena, pero el sabor del café afecta en una dirección negativa.
- Unidad base sin calefacción. Pero es muy importante para la salud - las quemaduras están excluidas.
- Sistema antigoteo. Evita el flujo de café acabado. Convenientemente, pero la protección funciona durante no más de 5 minutos, después de lo cual el café comienza a fluir nuevamente.
- Área de cocción iluminada. Solo es necesario si prefieres hacer café en completa oscuridad.
- Pre-humectación. Antes de hacer café, se humedece con agua caliente, se sirve por una porción, se mantiene una pausa y solo entonces comienza el proceso de cocción. Necesitas esta característica o no, tu decides. Los gourmets dicen que el sabor de la bebida se vuelve más saturado.
Los fabricantes más populares de cafeteras.
Las compañías mencionadas producen cafeteras realmente confiables, que generalmente no requieren reparaciones durante varios años, incluso con un uso intensivo. Siempre, por supuesto, el pleno cumplimiento de los términos de uso. La lista está ordenada "de mejor a peor".
Guggia
Estamos obligados al fundador de esta empresa por los cafeteros automáticos convenientes. Y, es lógico que Guggia hoy sea el estándar de funcionalidad, confiabilidad y calidad. Definitivamente la mejor cafetera del mundo.
Delonghi
En una línea de modelos se presentan todos los tipos de cafeteras. Se refiere al segmento de precio promedio. Brinda un año de garantía, cuenta con sus propios centros de servicio.
Melita
Los modelos de presupuesto dejan mucho que desear, pero no se puede decir de los más caros. Todo es precisamente verificado, calculado e implementado. Excelente calidad por mucho dinero.
Krups
Un mayor porcentaje de todos los productos son solo cafeteras. Una empresa alemana autorizada, que tiene calidad en primer lugar, y comodidad para el consumidor en el segundo. En los dispositivos hay una garantía, y también hay una red de los centros de servicio.
Chaqueta
También es una empresa de renombre que opera en el mercado para la producción de cafeteras durante casi un siglo. El diseño y montaje de los dispositivos son únicos, Blazer utiliza solo sus propios desarrollos. Los modelos se mejoran constantemente, los diferentes no siempre son vitales, pero se agregan cosas tan agradables que el alma es feliz, ¡esto es cuidar al consumidor! Quizás, es aquí donde se encuentra la mejor relación calidad-precio.
Bosch
Una de las más famosas y queridas por los consumidores de empresas. Trabaja desde 1886. Durante tanto tiempo, por supuesto, perfeccionó las tecnologías utilizadas a la perfección. Los productos son confiables, rara vez necesitan reparación. La gama de productos - desde el presupuesto hasta los segmentos de élite. Al elegir una cafetera de esta marca, obtiene un diseño elegante, un excelente conjunto de características y un funcionamiento sin problemas.
Electrolux
Fácil de usar, fácil de mantener y dispositivos confiables. Rango de precios - desde el presupuesto hasta el lujo. En este caso, cualquier modelo se fabrica con alta calidad y tiene un período de funcionamiento de garantía decente.
Siemens
Marca conocida, produciendo electrodomésticos para el hogar. Difiere en buena calidad y precio razonable. Si la cafetera funciona y falla, entonces es fácil de reparar en uno de los muchos centros de servicio de la empresa.
Saeko
Blazer principal competidor.Ofrece cafeteras confiables con un diseño atractivo y muchas características adicionales. Posicionado como la marca más vendida, y esto es cierto. Los consumidores se sienten atraídos por la calidad, el diseño brillante, la presencia de una variedad de características adicionales que amplían las capacidades del dispositivo y, por supuesto, el precio es bastante adecuado.
Elektra
Una de las pocas empresas que puede entregar las piezas de repuesto necesarias para la reparación de cafeteras o los accesorios necesarios para cualquier ciudad del mundo en dos días. Predominantemente produce máquinas de café premium sin utilizar una cinta transportadora. Los modelos tienen un diseño original que puede decorar cualquier interior de cocina.
Clatrínico
Una pequeña empresa familiar de Alemania produce cafeteras de gama baja. Sencillo, barato, sin lujos. En términos de confiabilidad - "tres puntos", en términos de costo - "cinco".
