Kaikki yrittivät varmasti maitoa. Paksu kuin pilvi, ilmava ja viileä, cocktaileja nauttivat aikuiset ja lapset! Se valmistetaan erityisillä sekoittimilla. Milkshakes-sekoitin on monikäyttöinen. Sen avulla voit valmistaa smoothieja, kastikkeita ja mousseja. Jotkut mallit saattavat rikkoa jäätä.
Kodin sekoittimet
Maidonkakkujen sekoittimet on tarkoitettu pääasiassa baareihin ja kahviloihin. Mutta on myös edullisia malleja - jotta voit valmistaa suosikkijuomasi kotona.
Kotisekoitin on tunnettu lyhyemmästä käyttöajasta, pienemmästä koosta ja halvemmasta hinnasta. Hintaluokka on hyvin laaja. Voit ostaa mallin sekä 1400 että 35 000 ruplaan.
Sekoitin GASTRORAG W211. Kustannukset 1500-2000 ruplaa.
.jpg)
Malli Voronezh SzhN-1 (Bee). Hinta - noin 5 000 ruplaa.
Sekoitin STARFOOD DM-A. Voit ostaa noin 4000 ruplaa.
Hintaluokassa 3,5 - 6 000 ruplaa löydät melko paljon malleja, jotka sopivat kotiin ja pieneen kahvilaan.
Miten valita mikseri milkshakes?
Sekoitinta valittaessa on otettava huomioon kierrosten määrä. 8000-laitteista valmistetaan todella paksu cocktail! Yhtä tärkeä parametri on tapausmateriaali. Baarien ja ravintoloiden mallit ovat yleensä alumiinia tai ruostumatonta terästä. Koti-avustajat ovat yleensä kestävästä muovista.
Lasien materiaali voi myös vaihdella. Se on valmistettu läpinäkyvästä tai matta muovista sekä metallista. Jos aiot valmistaa cocktaileja suurina määrinä, kiinnitä huomiota sekoittimiin, joissa on paljon kulhoja. Tällaiset laitteet voivat valmistaa jopa kolme cocktailia samanaikaisesti.
.jpg)
Sekoittimen toimivuutta kannattaa harkita. Erittäin hyödyllinen on kyky säätää nopeutta. Sen avulla voit valmistaa erilaisia juomia ja kastikkeita. Muista ajatella, mihin laitat sekoittimen, harkitse laitteen koko.
Joissakin malleissa on erityinen kiinnike, jonka avulla voit sijoittaa laitteen seinälle. Muut laitteet on varustettu imukuppeilla, jolloin pöydän tai palkin pinnalla ei liuku. Edistyksellisimmissä malleissa on suojamekanismi. Ne eivät kytkeydy päälle ilman asianmukaisesti kiinnitettyä kulhoa. Yksikön lopulliseen hintaan vaikuttaa myös rakentamisen laatu.
Miten tehdä todella herkullinen cocktail?
Cocktaileja valmistellaan sekoittimen avulla nopeasti ja yksinkertaisesti! Tärkeintä on noudattaa muutamia sääntöjä:
- Valitse vain tuore maito, alle 3,2% rasvaa. Mitä suurempi rasvapitoisuus, sitä huonompi vaahto tulee.
- Ennen cocktailin valmistamista maito on parempi jäähtyä. Tämä parantaa juoman laatua.
- Jos reseptissä on hedelmiä, yritä hakata niitä etukäteen.
- Aloitetaan aina nestemäisten ainesosien voittaminen, lisäämällä vähitellen ainesosia hieman paksumpia.
- Älä kaada nestettä lasille ilmoitetun enimmäismäärän yläpuolelle.
- Sekoita vaniljaa, kanelia ja muita irtonaisia ainesosia ennen ruoskinta.
