Kirjallinen valinta keittoliesi

Kun valmisruokien hinnat supermarketeissa ja kahviloissa alkavat muistuttaa vaatetavarakauppaa, alat ihmetellä, pitäisikö sinun aloittaa ruoanlaitto itse. Nyt on kaikki mahdollisuudet: ruoanlaitto kouluille ja kursseille, TV-ohjelmat kodin ruoanlaitosta ja ennen kaikkea modernin tieteen ihmeitä - levyt! Vain yksi vaikeus - valitse oikea levy! Kuitenkin lähestymällä tätä ongelmaa viisaasti, pääset kotiin paitsi kotitaloustarvikkeisiin, mutta todellinen kokki, joka auttaa sinua valmistamaan herkullisia ruokia omin käsin.

Älä kiirehtiä uima-altaaseen päänsä kanssa ja juokse pään päälle myymälään, koska myynti päättyy 2 päivässä. Rauhallinen, vain rauhallinen! Huolellinen ja harkittu lähestymistapa mahdollistaa säästämisen, älä huoli. Aloitetaan keskustelemalla modernien levyjen tärkeimmistä parametreista, koska ne mahdollistavat sen, että voimme päästä eroon selvästi tarpeettomista malleista alusta alkaen.

Levytyyppi

Ensinnäkin sinun on päätettävä, mitä yhteystapaa tarvitset. On useita vaihtoehtoja:

• Kaasuliesi;
• Sähkökiuas;
• Yhdistetyt levyt;
• Mini-uunit, joissa on liesi.

Harkitse jokaista vaihtoehtoa erikseen ja päättää mikä sopii meille enemmän.

Kaasuliesiasennetaan yleensä koteihin, joissa on kaasuputki. Jos sinulla ei ole sitä talossasi (et tiedä, onko talossasi kaasua? Soita asuntotoimistoon, jossa he kertovat sinulle kaiken), sitten sinun täytyy luopua kaasuliesi. Kaasun liesit vähentävät ruoanlaittoaikaa, kaasu-uuneissa saavutetaan erinomainen rapea kuori. Tämä vaihtoehto sopii kokeneille kokkeille.

Jos et ole koskaan käyttänyt kaasuliesi, on parempi ostaa sähköinen - sitä on paljon helpompi käyttää, se kokki tasaisemmin, ja sinun täytyy sopeutua kaasuliesi.

Sähköliesi - Tämä on paras vaihtoehto aloittelijoille keittiössä. Se on sähköisiä malleja, jotka on varustettu erilaisilla lisätoiminnoilla ja ohjelmilla, jotka kirjaimellisesti valmistavat ruokaa sinulle. Lisäksi sähköliesi on turvallisempi vaihtoehto, jos sinulla on lapsia: nykyaikaiset sähköpinnat eivät polta sormiasi kosketettaessa, mitä ei voida sanoa kaasupolttimista.

Yhdistetyt levyt - kalliimpi vaihtoehto, koska tällaiset levyt voivat käyttää sekä kaasuputkea että sähköä. Tällaisen mallin ostaminen on suositeltavaa, jos liikut usein ja otat kaiken kanssasi. Kaikissa muissa tapauksissa voit ostaa kaasu- tai sähköliesiä, ei liiallista maksua yhdistämismenetelmien yhdistämiseksi.

Mini-uunit - se on pikemminkin sähköuunit, joiden päällä on liesi. Tämä on kompakti vaihtoehto, joka sopii erinomaisesti asennettavaksi maahan tai asuntolaan. Jos et vielä tarvitse kalliita täyttä uunia, mini-uuni korvaa sen mukanasi, samalla kun annat sinulle mahdollisuuden kokata melkein minkä tahansa kodin keittoastian.

Uunin suunnittelu ja tyyppi

Uunit uunissa on myös jaettu kaasuun ja sähköön, olemme jo maininneet niiden erityispiirteet. Huomaamme vain, että sähköuunissa voi olla vain sähköuunit ja kaasuliesi - molemmat vaihtoehdot. Sähköuunit paistavat suurempia paloja tasaisemmin ja kaasu - luo enemmän ruokahalua.

Nyt olemme kiinnostuneempia uunin suunnittelusta. Mitkä ovat parametrit, jotka sinun on kiinnitettävä huomiota?

Saranoidut kannen mallit ovat edullisia mutta vanhentuneita.Jos talous sallii, on parempi valita malli, jossa on sisäänvedettävä vaunu: ne ovat turvallisempia, koska niiden käyttäminen on lähes mahdotonta polttaa. Lisäksi, jos sinun täytyy ripotella ruoka juustolla tai lisätä vettä paistoprosessin aikana, sinun ei tarvitse saada koko pannua - sinun tarvitsee vain työntää kärry ja toteuttaa suunnitelmasi. Ja ei tarvita tacksia!

Uunin tilavuus ei ole yhtä tärkeä. Jos kulinaarisia kykyjäsi riittää joululohkon paahtamiseen tai kalkkunan ruoanlaittoon omenoiden kanssa, etsi liesi, jossa on vähintään 60l: n uuni. Jos kokit melko harvoin, ja perheessäsi on enintään 3 henkeä, niin sinulla on riittävästi tilavuutta 40-50l.

Päällystysalustan tyyppi

Levyn pintakäsittely on tärkein tekijä, joka ei rajoita sen kestävyyttä vaan myös sen kustannuksia.

• emali - Kaikkien tavallisten kaasu- ja sähkökiuasien käsittelymenetelmät, joita on käytetty jo vuosikymmeniä. Tällainen päällystys voi kestää 50 vuotta, jos se pidetään kunnolla ja se ei lisää levyn kustannuksia. Ainoa haittapuoli on halkeamien ja sirujen esiintyminen ajan myötä.
• Ruostumaton teräs - erittäin vahva ja kestävä vaihtoehto. Ruostumatonta terästä oleva pinnoite on parempi ottaa kiillotettua, mutta himmeää, koska siinä ei ole sormenjälkiä. Ruostumattomasta teräksestä johtuvat viat: pienimmätkin naarmut näkyvät siinä, ja se on melko kallista.
• Lasi keraaminen liesi ilmestyi suhteellisen äskettäin ja voitti välittömästi äitien rakkauden, koska se on turvallisin. Vain sitä osaa, joka on kosketuksissa pannun pohjaan, lämmitetään. Käytössä ei kuitenkaan ole niin kätevää, että vuotanut neste leviää välittömästi kaikkialla, ja löysät tuotteet ja epäasianmukainen puhdistus voivat vahingoittaa tasaista pintaa. Lisäksi lasikeramiikka kalliimpi kuin kaikki aiemmat versiot.
• Karkaistu lasi- tämä on käytännössä sama kuin lasikeramiikka, mutta se on halvempi ja helpompi käyttää (tahroja on paljon helpompi puhdistaa). Muista kuitenkin, että karkaistun lasin naarmut näkyvät täsmälleen aikaisemmin kuin lasikeraamisilla.

Ohjaustyyppi

Kuten monet muut kodinkoneet, liesi voidaan varustaa kahdella ohjaustyypillä: mekaaninen ja elektroninen.

Mekaaninen ohjaus- Nämä ovat eri muotojen kääntövivut, jotka ovat tuttuja monille hostesseille ja jotka säätelevät polttimien lämmityksen lämpötilaa. Tämä vaihtoehto on parempi, jos ostat uunin lahjaksi äidillesi tai isoäidillesi: vanhemmille ihmisille on vaikeampi tottua innovaatioihin. Mekaanisella ohjauksella on haittoja:

• Kyvyttömyys asettaa tarkka lämmityslämpötila;
• Vipujen nopea kontaminaatio ja vaikea puhdistusmenettely (on suositeltavaa ostaa levyjä mustilla kahvoilla, jotta tahrat eivät ole liian havaittavissa).

Elektroninen ohjaus voit määrittää keittotilan tarkasti. Monet mallit, joissa on elektroninen ohjaus, tarjoavat automaattisen tilan, joka on erittäin hyödyllinen aloittelijoille. Valitse malleja, joissa on kosketuspainikkeet ilman liittimiä - ne ovat hygienisempia.

Lisävaihtoehdot

Olet jo päättänyt, kuinka suunnilleen levysi näyttää? Ota aikaa, meillä on lisää vinkkejä, joiden avulla voit löytää täydellisen keittiövälineen.

• Epätyypilliset polttimet - Loistava idea niille, joilla on jotain jatkuvasti poltettua tai alikehittyneitä, sekä niille, jotka haluavat lihaa ja vihanneksia lihapalalle tai kattilaan. Sekä kaasu- että sähkömalleissa on sisäänrakennetut soikeat polttimet tai lisäkruunut astioiden nopeampaan lämmitykseen tai mahdollisuus valita eri kokoisten polttimien kesken (kaksoisvirtauspolttimet).
• Induktiopoltimet ne lämmittävät vain astiat, ei koko kypsennyspintaa. Ne sijoitetaan yleensä lasipinnoitettuihin elektronisiin levyihin. Jos sinulla on pieniä lapsia kotona, älä varaa rahaa ostamaan liesi induktiolevyillä.
• Grillin ja pikalämmön toiminta Se toteutetaan joillakin moderneilla toiminnallisilla malleilla ruoanlaittopinnalla itse muotoiltujen polttimien muodossa. Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia tai pidät paistettua ruokaa, niin tällaiset vaihtoehdot ovat hyödyllisiä sinulle.
• Uunin automaattinen puhdistus - unelma kaikista kotirouvista, joka on kärsinyt niin monta vuotta noki ja noki tavallisessa uunissa. Jos päätät sijoittaa tällaiseen vaihtoehtoon, etsi pyrolyyttinen puhdistusasetus - tämä tekniikka on tehokkaampi.
• Konvektio uunissa voit valmistaa pari ruokaa samanaikaisesti. Sopii ketteriin naisiin, joiden täytyy ruokkia monia ihmisiä kerralla.
• Automaattinen virrankatkaisu - välttämätön toiminto niille, jotka usein unohtavat sammuttaa laitteet käytön jälkeen. Voit säästää resursseja ja suojautua ylikuumenemiselta.
• Lastensuojelu voit lukita uunin oven ja sähköisen ohjauksen kypsennyksen aikana.
• Kaasun ohjaus pysäyttää kaasun syötön automaattisesti, jos jostain syystä polttimen liekki sammuu.

Top Plate valmistajat

Aloitetaan budjettisegmentistä, mainitsemalla jopa 10 000 ruplaan kuuluvien kaasuliesi valmistajat. Darina ja Lysva, Unelma ja Gefest (useat edulliset mallit) tuottavat sekä sähkö- että kaasuliesi, jotka ovat klassisen muotoisia ja joissa on emaloitu pinta- ja mekaaninen ohjausjärjestelmä. Jos olet tottunut vanhaan liesi, niiden tuotteet eivät aiheuta ongelmia uusien kohteiden kehittämisessä.

Kalliimmilla malleilla (10-20 tuhatta ruplaa) on jo laajempi toimivuus ja erilaiset pinnoitteet. On syytä huomata tyylikäs muotoilu, värit ja tyylit. Useimpien yritysten korkein luokitus: Darina, Gefest, BEKO, Gorenje, Hansa, Indesit. Laaja valikoima malleja antaa sinulle mahdollisuuden löytää jokaiselle makuelle liesi: klassisesta kaasuliesi ja moderni laite, jossa on lasikeraaminen liesi ja kaasu-uuni.

Mitä kalliimpia levyjä, suunnittelun, materiaalien ja toimintojen valinta on todella valtava. Vuonna hintaluokassa 20 tuhatta ruplaa, tuotemerkit kuten bosch, Ardesia, karamelli, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Hansa, Gefest, Zanussi. Useimmissa tämän ryhmän malleissa on yli 4 rengasta, yhdistetty yhteys, monia muita toimintoja.

Yhteiset asiakasvirheet

Liesi on kodin mukavuuden perusta, koska se on perheen lounaita ja illallisia, jotka voivat yhdistää rakkaansa. Ostamme liesi, toivomme, että se palvelee vuosia, eikä se murtuu pari kuukautta. Tämän välttämiseksi yritä olla tekemättä alla lueteltuja virheitä valittaessa.

1. Ostamalla laatta ilman kokoja - tämä on pahin asia, mitä voit tehdä! Annamme sinulle 100%, että tässä tapauksessa kallis uusi uuni ei sovi aukkoon tai nousee muutaman senttimetrin verran keittiön työpinnasta. Jos haluat löytää ongelmia itsellesi, siirry myymälään juuri nyt, mittaamatta liittimen parametreja, joihin aiot sijoittaa levyn.
2. Levystä katsottuna monet eivät ajattele kiinnitä huomiota polttimeen. Jos valinta on klassinen kaasu- tai sähkömalli, tarkista myyjältä, onko polttimet erotettu puhdistusta varten. Jos ei, tuomitsette itsesi ikuiseen kamppailuun lian, rasvan ja jäännösten kanssa, joita ei pääse keittotason alle. Haluatko luoda liesi bakteerien päälle? Osta malli, jota ei ole poistettu.
3. Ostaminen kallein malli, jossa on maksimaaliset ominaisuudetvaikka olisit varaa siihen, se on tuhlata rahaa, jos et ole kokki tai et mene hulluun ruoanlaittoon. Valitse liesi kykyjensä mukaan, muuten kaikki sen lisätoiminnot eivät ole käytössä. Lisäksi enemmän "kelloja ja pilliä" levyssä, sitä enemmän asioita, jotka voivat rikkoutua siihen. Jos pidät matkoja palvelukeskuksiin, ostat monitoimisen liesi oman lippusi paratiisiin.Jos haluat vain kokata hiljaa ja aina kun et ole huolissasi siitä, että painat väärää painiketta, valitse liesi helpommin, ja tallennetulla rahalla kannattaa ostaa korkealaatuinen keittokirja.

Toivomme, että neuvomme pelastavat sinut virheellisestä ostosta ja auttavat valitsemaan todella luotettavan, turvallisen, laadukkaan ja sopivan vaatimuslevysi, joka palvelee sinua monta vuotta! Hyvä ostos ja inspiraatio keittiössä!