Les nouveautés les plus utiles dans les balances de cuisine

Plateforme en bambou

La sécurité des balances de cuisine et de leurs utilisateurs atteint un nouveau niveau grâce à l'utilisation du bois de bambou dans la conception. Bambou - le matériau n’est pas seulement durable; la nature l'a doté de propriétés antibactériennes. Les produits en bois de bambou ont des effets désinfectants, voire désodorisants, parfaitement adaptés à la fabrication d'une plate-forme pour balance de cuisine en contact avec les aliments. La première entreprise qui a décidé d'utiliser ce matériau dans les appareils de cuisine a été Scarlett.

Contrôle à distance

Ready For Sky (R4S) est une nouvelle technologie proposée par Redmond pour le contrôle à distance des balances de cuisine à l'aide d'un smartphone. R4S est une application mobile qui se synchronise avec les balances (ainsi qu'avec tout autre équipement ménager de cette ligne). Une interface intuitive a été développée pour les deux plates-formes les plus populaires d’aujourd’hui, iOS (versions 7.0 et supérieures) et Android (version 4.3 JellyBean et versions supérieures). À mesure que de nouveaux modèles d'appareils ménagers sont publiés, le logiciel les ajoute à la liste générale - et ils peuvent être gérés à l'aide du même programme.

Plateforme à double couche

La plate-forme innovante des balances de cuisine de la société Scarlett se compose de deux niveaux: une couche de verre ultra-fine au-dessus et une couche de verre ultra-fine au-dessous: le substrat en acier inoxydable poli. Le verre trempé, résistant aux dommages mécaniques, associé à une couche d'acier constitue une plate-forme unique. Il présente non seulement une résistance accrue, mais aussi un design unique: un design à deux couches fait du dessin sur le verre une image en trois dimensions.

Balances, montres et autre chose

L'appareil, appelé Gkilo, est basé sur l'idée de la multifonctionnalité associée au postulat bien connu sur la simplicité de tout ce qui est ingénieux. Gkilo a l'air vraiment plus facile nulle part - un petit parallélépipède en bois. Cependant, en fait, ce bar en bois est un gadget de haute technologie qui combine des balances de cuisine électroniques et des montres. Lorsque cette carte est d'un côté, l'écran à LED indique le poids des produits sur sa surface.

Dans le même temps, vous pouvez «dire» à l'appareil ce qu'il pèse (cela se fait via l'application mobile correspondante), puis le gadget, vérifiant Internet, vous dira combien de temps vous avez besoin de préparer ce produit en tenant compte du poids. Si vous tournez Gkilo de l'autre côté, l'appareil exécute les fonctions d'une horloge et affiche l'heure sur le même affichage à LED. Vous pouvez activer / désactiver ce morceau de bois, réinitialiser les échelles et régler l’heure en «effleurant le poignet» - Gkilo a le contrôle des gestes. De plus, l'appareil peut être utilisé comme étagère ou presse-papiers de designer. Il n’est pas encore en production de masse, mais l’idée a reçu le soutien moral de grandes entreprises.

 

Balance comme nutritionniste personnelle

SITU - Balance dite de cuisine pas tout à fait ordinaire, capable de compter le contenu énergétique et la quantité de nutriments (protéines, lipides, glucides). Le modèle, qui sera certainement largement distribué en 2015, est équipé d'un module Bluetooth, à travers lequel il communique avec la tablette. Et à son tour, une application spéciale est installée - le "cerveau" de SITU - qui dispose d'une base de données sur la composition des produits (la possibilité d'une auto-reconstitution est fournie). Cela vous permet de calculer facilement la teneur en calories des plats préparés. En prenant l'exemple d'un sandwich typique, cela ressemble à ceci: une tranche de pain est placée sur la balance, ils font leur travail et transfèrent les données de poids à la tablette.Ensuite, vous devez indiquer au programme que le pain est sur la balance et cliquer sur «Ajouter au plat». Après cela, les balances doivent être réinitialisées afin que le poids du pain ne soit pas pris en compte lors de la pesée des autres ingrédients et répétez l'ensemble de l'algorithme avec les autres composants du sandwich. L'application est également capable de sauvegarder des données sur tous les repas, de tenir des statistiques sur les calories, de signaler le dépassement de la norme de ce même contenu calorique pour un repas individuel ou pour tout le régime quotidien, de donner des conseils, etc. Cette combinaison d'échelles et de comprimés peut être utilisée par les athlètes d'amaigrissement et de gain de poids, les diabétiques et d'autres personnes contrôlant soigneusement leur régime alimentaire.

 

Rétro drôle

Le modèle «Balance», introduit l'année dernière par la designer Nadine Fumiko Schaub (et sera produit en 2015 dans une série limitée), est la fusion des nouvelles technologies et du style classique. Pour la production de balances utilisées des matériaux naturels - laiton, bois, porcelaine, marbre. Le design de l'article permet de percevoir les échelles non pas comme un accessoire à la mode, qui voudra bientôt être remplacé par quelque chose de plus pertinent, mais comme un mécanisme capable de servir pendant des décennies sans manquer à son propriétaire. Le rôle des contrepoids est joué par de jolis contenants en porcelaine remplis de granulés spéciaux. Le bol pour produits en vrac comprend environ un kilogramme de farine - le concepteur estime que ce volume est suffisant pour cuisiner à la maison.