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6 meilleurs variétés de cassis
Examen des meilleures variétés de cassis - selon les jardiniers
Auteur: Natalya Baskova
Le cassis est un arbuste à baies qui est cultivé partout en Russie. Les formes locales semi-sauvages sont bien adaptées, mais elles déçoivent du point de vue du rendement, de la taille et du goût des baies. Un travail de sélection fructueux a présenté aux jardiniers 224 variétés (du registre national en 2018). Par le nombre de variétés de cassis noir prend la 2ème place, en second lieu seulement à la pomme.
Les variétés de cassis sont divisées en 2 grands groupes: amateur et industrielle. Le premier groupe se distingue par le goût du dessert des baies et convient à la consommation de la brousse pendant toute la saison. Le second groupe se caractérise par une maturation et une aptitude à la récolte mécanisée (peau épaisse, peau sèche, résistance à l'éclatement). Les variétés industrielles peuvent être cultivées sur le chalet d’été, il suffit de comprendre le but pour lequel une variété particulière a été créée et de ne pas gronder l’éleveur pour l’acidité.
Le cassis est sensible aux conditions de croissance. Une variété dans différentes régions se montre différemment. Pour obtenir une correspondance exacte avec la description de la variété, vous devez acheter des variétés élevées dans votre région. Les arbustes se développent à partir de la deuxième année - une telle précocité simplifie le processus de sélection des variétés pour votre site.
Le classement des meilleures variétés de cassis ne comprend que les variétés les plus populaires, qui se sont bien comportées selon un ensemble de paramètres dans différentes régions de culture. En plus de ceux inclus dans notre évaluation, les variétés de cassis telles que Bagheera, Pygmy, Yadrennaya, Velaya, Raisin, Slashena, Exotica, Green Haze, qui ont reçu de nombreuses critiques positives et recommandations des jardiniers, présentent un intérêt.
Classement des meilleures variétés de cassis
| Catégorie | Lieu | Nom | Notation | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Les meilleurs grades de cassis | 1 | Litvinovskaya | 9.8 / 10 | 230 |
| 2 | Dar Smolyaninova | 9.8 / 10 | 230 | |
| 3 | Selechenskaya 2 | 9.8 / 10 | 490 | |
| 4 | Femme résidente | 9.7 / 10 | 350 | |
| Les meilleures variétés de cassis de mi-saison | 1 | Dobrynya | 9.7 / 10 | 250 |
| Les meilleures variétés tardives de cassis | 1 | Homme paresseux | 9.5 / 10 | 200 |
Les meilleurs grades de cassis
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Litvinovskaya
230 (jeune arbre d'un an dans un paquet avec de la tourbe humide)
Sredneranny grade de rendez-vous universel. Le buisson est puissant et grand. Les pousses sont droites et forment une couronne compacte et nette. Brosses de longueur et densité moyennes, légèrement incurvées. Les baies sont rondes, noires, brillantes, sur une tige mince, avec une marge sèche. La masse moyenne de baies est comprise entre 2,9 et 4,5 g et, avec les soins appropriés, elle dépasse 5 g. En raison de la disposition particulière des baies, il est très pratique d'arracher toute la brosse. Les petites graines et la peau fine rendent la variété idéale dans tous les types de transformation. En même temps, la peau est assez forte et les baies supportent bien le transport. Les goûts sont estimés à 5 points, il y a une saveur délicate. Les feuilles ont un arôme prononcé de cassis et sont utilisées dans la préparation du thé et comme épice pour la conservation. La productivité moyenne d'une seule usine est de 1,4 à 2,5 kg. Il fait preuve d'une excellente résistance à l'hiver et d'une résistance au retour des gelées, est sensible aux températures élevées et ne tolère pas la sécheresse. Non affecté par les maladies fongiques, rarement peuplé d'acarien du rein. Cette variété de cassis s'est bien manifestée dans les banlieues. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Fruit de dessert à manger dans la brousse, chair tendre avec un léger parfum, pour les enfants comme mets délicat. |
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Dar Smolyaninova
230 (jeune arbre d'un an dans un paquet avec de la tourbe humide)
Nuance universelle précoce de cassis. Arbustes de vigueur moyenne, à cime épaisse et légèrement tentaculaire.Brosses courtes, lâches. Berry large (3 - 5 g), rond, noir brillant, sur une tige fine. Les goûts sont estimés à 4,9 points. Le rendement d'une plante 2 - 3 kg. Il se caractérise par une autofertilité élevée, ce qui réduit la dépendance aux insectes pollinisateurs et aux variétés de pollinisateurs. En même temps, avec la présence de différentes variétés sur le site, une augmentation de rendement est observée. Il est très résistant aux maladies fongiques et aux acariens du rein. Recommandé pour la culture dans la région centrale, mais se manifeste bien dans tout le Middle Belt. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
La meilleure variété de cassis pour la région de Moscou, je pense. Les baies sont sucrées et la peau fine. La grappe mûrit de manière uniforme, mais il est nécessaire de permettre aux baies de mûrir et de gagner en sucres. |
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Selechenskaya 2
490 (Jeune arbre de 2 ans dans un récipient)
Première variété de desserts mûrs de cassis, qui convient également à l'échelle industrielle. Le buisson est dressé, puissant, atteint 1,5 à 2 m.Les brosses sont longues et lâches. Les baies sont brillantes, noires, rondes, pesant de 2,5 à 3,5 g, avec une peau fine et résistante. Le goût est estimé entre 4,9 et 5 points, avec une faible acidité et un arôme délicat. Les baies mûres sont faciles à mûrir et résistent à l'éclatement. La productivité des jeunes arbustes est de 2 à 3 kg, tandis que les plantes adultes dotées d'une technologie agricole compétente produisent jusqu'à 5 à 8 kg. La variété est résistante à l'oïdium, légèrement affectée par l'anthracnose et rarement peuplée d'acariens rénaux (un seul traitement préventif suffit). Il s'adapte bien à différentes zones climatiques, à la résistance élevée à l'hiver et à la sécheresse. Par temps chaud et lorsque les interruptions d'arrosage des baies ne se fissurent pas. Les meilleurs résultats ont été obtenus lorsque cultivés dans la région de Léningrad, la région de Moscou, la Sibérie occidentale, l'Altaï, le Transbaikalia et la Yakoutie. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Je recommande à tous d'avoir cette variété de cassis sur le site. J’estime toutes les nouvelles variétés par comparaison. |
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Femme résidente
350 (Jeune arbre de 2 ans dans un récipient)
Premier rang de rendez-vous universel. Le buisson est court, avec une cime arrondie et arrondie, les pousses inférieures peuvent se trouver sur le sol. Les baies sont bleu-noir, terne, de taille moyenne (2,2 à 4 g), légèrement ovales, à la peau fine, au goût doux et sucré et à l'arôme prononcé. Le rendement moyen d'une plante adulte est de 1,4 à 1,5 kg. En banlieue, la productivité de la variété est notée à 4-5 kg. L’inégalité de la maturation des baies peut être considérée comme un élément positif, car elle prolonge la période de consommation de baies fraîches. Pas affecté par l'oïdium et les acariens du rein. Il réagit mal à la sécheresse: en l'absence d'irrigation, on observe un écoulement de baies encore non mûres. Les arbustes à fleurs menacés de gel doivent être protégés. La variété a fait ses preuves dans les régions de Moscou et de Léningrad. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.7 / 10
Notation
Les avis
Le buisson est court, mais nous avons besoin de soutien car les branches les plus basses se plient au sol. Pas malade, bien adapté à la consommation fraîche. |
Les meilleures variétés de cassis de mi-saison
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Dobrynya
250 (jeune arbre d'un an dans un paquet avec de la tourbe humide)
La variété de type intensif de mi-saison, c’est-à-dire, nécessite des techniques agrotechniques élevées. Arbustes de vigueur moyenne, à cime compacte, pendant la période de fructification, des supports sont nécessaires, car les branches inférieures peuvent reposer sur le sol sous le poids des baies. Donne un faible gain et est recommandé pour les atterrissages scellés.Les pinceaux sont de taille moyenne, lâches. À la base de la brosse, les baies sont moins nombreuses, ce qui facilite la récolte de brosses entières. Les baies sont légèrement ovales, noires brillantes, très grandes (échantillons individuels pesant plus de 6 g), avec une séparation sèche et une peau dense. Les baies sont aigre-douces, à l'arôme prononcé, transportables. Au cours de l'essai, le rendement était de 1,6 à 2,4 kg / arbuste, caractérisé par une résistance élevée à l'hiver et de légers dommages dus au gel de retour. Bonne immunité contre l'oïdium, acarien moyen à rénal. Ce grade de cassis est recommandé pour la Sibérie occidentale et la région centrale. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.7 / 10
Notation
Les avis
La meilleure variété de cassis en Sibérie. Les fruits sont gros. Pour manger une telle baie uniquement dans un arbuste, il est dommage de la laisser être recyclée. |
Les meilleures variétés tardives de cassis
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Homme paresseux
200 (jeune arbre d'un an dans un paquet avec de la tourbe humide)
Cassis à maturation tardive pour jardin amateur. Arbustes grands, puissants; avec une couronne épaisse et étendue. Brosses jusqu’à 8 cm, sur le long pétiole. Les baies sont noires avec une teinte brune, arrondie, d'un poids moyen de 2,1 - 2,5 g, avec une peau délicate, une peau sèche, très parfumée, douce avec une agréable fraîcheur. La caractéristique de la variété est l'hétérogénéité de la taille des baies. Productivité 0,9 - 1,2 kg / arbuste. L’autofertilité de la variété étant moyenne, il est recommandé de planter des variétés pollinisantes pour obtenir des rendements élevés. Il a une grande résistance à l'hiver, une résistance à l'anthracnose et à l'éponge. L'acarien rénal affecte modérément. Sensible à l'oïdium, nécessite donc des traitements préventifs, ne tolère pas l'ombrage et l'engorgement. La variété est adaptée pour prolonger la saison de consommation de baies fraîches. Bien prouvé dans la région de Moscou et la région de la Volga, il est recommandé pour toute la bande centrale. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.5 / 10
Notation
Les avis
Ce cassis hiverne bien, les baies sont grosses et sucrées, si on les laisse mûrir. Mûrit 2 semaines plus tard que mes autres variétés. |
Lors de l'achat de plants de cassis, une attention particulière doit être accordée à l'état du système racinaire et des boutons. Des racines saines bien ramifiées, sans excroissances ni épaississements, seront la clé d'un taux de survie élevé. Même si les reins ont l'air en bonne santé, il est recommandé d'effectuer une décontamination, afin de ne pas infecter le jardin avec un nuisible dangereux - l'acarien.
Le cassis aime le soleil, mais dans les régions arides, les jeunes gaules s'épuisent en une saison et, s'ils survivent à la chute, ils faiblissent lorsqu'ils s'affaiblissent. La plantation est préférable dans les endroits ombragés à midi, ne négligez pas le paillage et assurez un arrosage régulier.
Bonne récolte!
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Mis à jour le: 05.05.2018
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