Choix compétent surface de cuisson

Si vous envisagez sérieusement de procéder à une refonte majeure de la cuisine, vous devez impérativement prendre en compte non seulement le choix de l'unité de cuisine, mais également celle des appareils ménagers. Bien sûr, la figure la plus importante de la cuisine est ... un réfrigérateur. Eh bien, sans lui nulle part. Et en deuxième lieu, il y aura sans doute une plaque ou son analogue plus moderne et compact - une surface de cuisson. Si vous souhaitez apprécier la cuisine et ne pas parcourir les centres de service à la recherche d'éléments cassés, nous vous recommandons de lire cet article jusqu'au bout et de devenir un expert dans le choix des surfaces de cuisson!

Principaux critères de sélection

Nous nous tournons donc vers les bases sur lesquelles nous nous baserons à l'avenir. Pour faire le bon choix, nous devrons d’abord décider des paramètres suivants de la table de cuisson.

Type de table de cuisson

En fonction de la méthode de connexion, les tables de cuisson sont divisées en:

• Gaz;
• Électrique.

Si vous avez un gazoduc chez vous ou une bouteille de gaz au pays, n'hésitez pas à installer un modèle de gaz. Il sera beaucoup plus rapide de cuisiner dessus et vous devrez payer moins pour les ressources (dans ce cas, le gaz naturel) que pour l’électricité.

Les surfaces de cuisson électriques sont plus courantes car elles sont plus sûres et plus écologiques. Si vous avez de petits enfants curieux à la maison, il est préférable que vous choisissiez en faveur d'un tel modèle. Laissons le cuisinier un peu plus longtemps, mais la gamme des panneaux proposés sera plus large.

Table de cuisson

Lors du choix, vous devez faire attention à savoir si le modèle que vous aimez est indépendant, c'est-à-dire capable de fonctionner sans four. Si vous cuisinez peu souvent et que vous n'expérimentez pas trop, vous feriez mieux d'acheter une surface de cuisson indépendante. Si vous souhaitez développer vos compétences culinaires, achetez plus tard un four séparé.

Si vous ne pouvez pas imaginer cuisiner à la maison sans plats cuits au four, vous pouvez choisir une table de cuisson dépendante. Attention! Tous les modèles de tables de cuisson ne sont pas combinés avec des fours, même dans la gamme de produits d'un fabricant. Vérifiez auprès du vendeur cette question et choisissez parmi les modèles compatibles.

Matériel

Dans cette affaire, vous pouvez vous fier uniquement à vos propres préférences, car tous les revêtements existants ont des propriétés similaires. De quels matériaux avez-vous le choix?

• Émail - peu coûteux, résistant aux températures élevées; utilisé pour le revêtement de plaques de cuisson à gaz et de panneaux électriques à anneaux convexes. L'inconvénient est le nettoyage difficile des taches de graisse séchée.
• En aluminium - matériau peu coûteux, résistant à la chaleur et durable. Inconvénient: des rayures apparaissent facilement dessus, même lors du nettoyage à la poudre.
• Acier inoxydable - matériau plus coûteux avec une résistance élevée. Inconvénient: même les petites taches sont parfaitement visibles dessus.
• Verre trempé C'est presque la même chose que l'acier inoxydable, mais en prendre soin est plus facile.
• Vitrocéramique - le matériau le plus durable de ce qui précède, mais aussi le plus cher. Facile à nettoyer, ne chauffe pas lors de l'utilisation (si les brûleurs sont à induction).

Caractéristiques supplémentaires

Pour une collation, considérez les caractéristiques supplémentaires que possèdent les meilleurs membres modernes de la classe des cuisinières.

• Bagues de forme et de but spéciaux vous permettent d'utiliser des plats de toutes les tailles, des énormes pots aux utyatnits avec un fond ovale.
• Brûleurs à induction Ne laissez pas le plan de cuisson en verre se réchauffer.
• Brûleurs halogènes et torchesSalutLumière sur la plaque en vitrocéramique réchauffée à une vitesse maximale - 5 à 10 secondes après l’allumage.
• Contrôle des gaz nécessaire pour les surfaces de gaz, car il coupe l'alimentation en carburant si la flamme s'éteint soudainement.
• Mise hors tension automatique permettra d'économiser de l'énergie pour les cuisiniers oublieux. Cette fonction éteindra le panneau électrique s'il reste inactif pendant un certain temps.
• Mémoire de recette - Une fonctionnalité intéressante qui facilitera la vie des ménagères occupées. Lorsque vous activez cette option, la table de cuisson se souviendra du bon temps de cuisson et la prochaine fois que vous ne regarderez plus le plat, la table de cuisson cessera de fonctionner au bon moment.
• Protection de l'enfance - une fonction importante capable de bloquer le panneau de commande, de sorte que les enfants ne mettent pas la table de cuisson par mégarde en jouant.

Top fabricants

En tant que plat principal, il a été évalué par les fabricants de plaques de cuisson les plus populaires, réputés pour leur fiabilité et leur fiabilité, qui produisent des produits de la plus haute qualité.

Commençons par une catégorie de prix bas allant jusqu'à 5000 roubles. Dans cette gamme, vous pouvez acheter de petites tables de cuisson avec deux brûleurs électriques ou à gaz. Le revêtement de ces modèles sera en émail ou en aluminium. Les plus populaires et les plus fiables sont les modèles peu coûteux tels que Hansa, MBS, Simfer.

Dans la catégorie de prix moyen de 5 000 à 15 000 roubles, une gamme plus variée de modèles de tables de cuisson électriques et à gaz avec divers revêtements est présentée. Et vous pouvez choisir le design du panneau lui-même, le nombre et la méthode de disposition des brûleurs. Nous vous conseillons de faire attention aux produits des sociétés suivantes: Ardesia, Bosch, Siemens, Samsung, Indesit, HotpointAriston, Tourbillon, Zanussi, Hansa. Les marques sensationnelles parlent d'elles-mêmes.

Si vous voulez acheter une table de cuisson, faite avec la conception originale des meilleurs matériaux, vous devez alors dépenser plus de 15 000 roubles. Dans ce segment de prix en avance Siemens, Bosch, Electrolux, Asko, Kaiser, Smeg, Ardesia, AEG et Korting.

Erreurs client courantes

Nous arrivons au dessert - les erreurs les plus stupides que des acheteurs trop rapides peuvent commettre. Vérifiez-les avant de vous rendre au magasin et vous éviterez des achats précipités.

1. Aujourd'hui, dans les magasins d'électroménagers, vous pouvez acheter des plaques de cuisson de toutes les formes, du carré classique au demi-cercle, ovale ou arc-en-ciel. Ne vous précipitez pas pour acquérir un panneau de forme inhabituelle - vous devez d’abord vous assurer qu’un tel modèle s’intègre dans le panneau de travail de l’ensemble de cuisine. Notez qu'il doit y avoir une distance d'au moins 10 centimètres entre le panneau de gaz et le mur et seulement 4 du panneau électrique. Prenez toutes les mesures nécessaires puis poursuivez votre recherche.
2. Si vous n'êtes pas prêt à dépenser un montant décent pour l'achat de plats spéciaux, n'achetez pas de surface de cuisson en vitrocéramique. De nombreux acheteurs dépensent le dernier en argent sur un panneau brillant et élégant, puis le «tuent» simplement avec des plats ordinaires. N'entrez pas leur numéro! Calculez vos fonds à l'avance!
3. Acheter une table de cuisson avec un grand nombre de brûleurs de formes différentes peut ne pas être une bonne idée. S'il n'y a pas plus de 4 personnes dans votre famille, et s'il y a aussi un four et une mijoteuse dans votre arsenal de cuisine, trois ou quatre sonneries vous suffiront. Pourquoi payer trop cher? Oui, et je dois ensuite laver beaucoup plus, bien que la cuisson ne concerne qu'une seule paire de brûleurs.

Nous vous souhaitons de faire le bon choix et de savourer de délicieux plats faits maison!