Sigurno su svi pokušali s milkshakeom. Gust kao oblak, prozračan i svjež, koktel uživaju odrasli i djeca! Priprema se pomoću posebnih mješalica. Miješalica za milkshakes je višenamjenska. Uz to, možete napraviti smoothije, umake i pjene. Neki modeli mogu razbiti led.
Kućne mješalice
Miješalice za milkshakes uglavnom su namijenjene barovima i kafićima. No, tu su i jeftini modeli - kako bi pripremili svoje omiljeno piće kod kuće.
Kućni mikser je poznat po kraćem vremenu rada, manjoj veličini i nižoj cijeni. Raspon cijena je vrlo širok. Možete kupiti model za 1.400 i 35.000 rubalja.
Mikser GASTRORAG W211. Cijena 1500-2000 rubalja.
.jpg)
Model Voronež SzhN-1 (pčela). Cijena - oko 5.000 rubalja.
Mikser STARFOOD DM-A. Možete kupiti za oko 4000 rubalja.
U rasponu cijena od 3,5 do 6 tisuća rubalja, možete pronaći dosta modela koji su pogodni za dom i za mali kafić.
Kako odabrati mikser za milkshakes?
Pri odabiru miksera morate uzeti u obzir broj okretaja. Uređaji od 8000 pripremaju stvarno debeli koktel! Jednako važan parametar je i materijal za slučaj. U pravilu, modeli za barove i restorane izrađeni su od aluminija ili nehrđajućeg čelika. Kućni pomoćnici obično su napravljeni od trajne plastike.
Materijal naočala također se može razlikovati. Izrađena je od prozirne ili mat plastike, kao i od metala. Ako ćete pripremati koktele u velikim količinama, onda obratite pozornost na mješalice s puno zdjela. Takvi uređaji mogu pripremiti do tri koktela u isto vrijeme.
.jpg)
Vrijedi razmotriti funkcionalnost miksera. Vrlo korisno je sposobnost podešavanja brzine. To će vam omogućiti pripremu raznih pića i umaka. Budite sigurni da razmislite o tome gdje ćete staviti mikser, razmislite o veličini jedinice.
Neki modeli opremljeni su posebnim nosačem koji vam omogućuje postavljanje uređaja na zid. Ostali uređaji opremljeni su usisnim čašama, čime se uklanja klizanje po površini stola ili šipke. Najnapredniji modeli imaju mehanizam zaštite. Ne uključuju se bez ispravno učvršćene posude. Na konačnu cijenu uređaja utječe i kvaliteta izrade.
Kako napraviti zaista ukusan koktel?
Kokteli, uz pomoć miksera, pripremaju se ne samo brzo, već i jednostavno! Glavno je slijediti nekoliko pravila:
- Odaberite samo svježe mlijeko, manje od 3,2% masti. Što je veći sadržaj masti, lošija je pjena.
- Prije pripremanja koktela, mlijeko je bolje da se ohladi. To će poboljšati kvalitetu pića.
- Ako u receptu ima voća, pokušajte ih unaprijed isjeckati.
- Uvijek počnite tući više tekućih sastojaka, postupno dodajući sastojke malo deblji.
- Nemojte izlijevati tekućinu iznad maksimalne razine naznačene na staklu.
- Prije miješanja pomiješajte vanilu, cimet i ostale sastojke.
