Ruddy hrskava hrskava kora nekoliko ljudi ravnodušni. Vrlo je teško dobiti tako lijepu koru ako nemate uređaj posebno dizajniran za ovaj uređaj koji se zove friteza. Kakva je to životinja i kakva ona ima, reći ćemo u ovom članku onima koji vole jesti ukusnu hranu.
Friteza je mali kućanski aparat za pečenje u vrelom ulju raznih proizvoda od mesa i povrća. Za razliku od konvencionalne tave, ovaj uređaj ne dopušta da se ulje rasprši po kuhinji, pruža povoljnu temperaturu i stvara vrlo hrskavo što odrasli, a posebno djeca vole toliko.
Tri glavne značajke
Što razlikuje dobru fritezu od iskreno neuspješnih modela? Nabrojili smo tri glavna svojstva na koja treba obratiti posebnu pozornost prilikom odabira friteze.
- Omjer potrebnog volumena ulja i kapaciteta posude, Svi razumijemo da pečenje u ključalom ulju zahtijeva veliku potrošnju ovog daleko od jeftinog proizvoda. Ako ne volite trošiti novac, odaberite fritezu s takvim pokazateljima gdje je količina proizvoda veća, a potrošnja ulja manja. To će ne samo uštedjeti na nafti, nego i dobiti zdraviju hranu. Što se tiče volumena posude, trebate biti vođeni isključivo veličinom vaše obitelji: izračunajte koliko hrane trebate kuhati kako biste imali dovoljno za sve članove obitelji za ručak.
- Vrste filtara, U modernim fritezima ugrađene su dvije vrste filtera kako bi se uklonili mirisi i ulje. Pa, ako odabrani model ima obje vrste filtera - onda vaša kuhinja neće imati miris mirisa svaki put kad kuhate pomfrit, a potrošnja ulja će biti mnogo manja (može se ponovno koristiti) i sadržavat će manje štetnih elemenata. Naravno, takvi modeli su skuplji, ali je bolje ne uštedjeti novac na zraku u stanu i vašem zdravlju. Osim toga, trebali biste obratiti pozornost na opcije s izmjenjivim filtrima - oni su prikladni za čišćenje i promjenu ako je potrebno.
- snaga, Što je viša ta brojka, to ćete manje vremena potrošiti na kuhanje, a zdraviji obrok će vam ispasti.
Dodatne značajke
Koje druge karakteristike je poželjno imati prikladan fritezu?
- Regulator temperature. Iskusni kuhari neće lagati: za svaku vrstu proizvoda potrebna je specifična metoda kuhanja. Na primjer, nekoliko minuta prženja u kipućem ulju bit će dovoljno za krumpir, ali kuhanje mesa zahtijeva manje temperature i više vremena kuhanja.
- Tablica posuđa s načinima kuhanja. Takva funkcija zasigurno će se svidjeti novajlijim kuharima - nećete morati pamtiti hrpu novih informacija, dovoljno je samo pritisnuti gumb.
- Mogućnost kuhanja fondi - Izvrstan izbor za ljubitelje prijateljskih druženja.
Vrhunski proizvođači
Podijelili smo sve proizvođače friteza koji su stekli povjerenje u tri segmenta u skladu s prosječnom cijenom njihovih modela.
Friteze u gospodarskom segmentu koštaju od 1 do 3 tisuće rubalja, tako da svatko može sebi priuštiti da svoju obitelj pomaze s prženim krumpirom. Najpopularniji brandovi u ovom segmentu - osmijeh, CLATRONIC, MOULINEX, Vitek, Bomann, Irit, DELTA.
Srednja kategorija friteza od 3 do 6 tisuća rubalja predstavlja takve kitove na ruskom tržištu kućanskih aparata kao Tefal, Philips, Vitek, Steba i CLATRONIC, Većina modela u ovoj kategoriji su najbolja kombinacija funkcionalnosti i kvalitete.
Ljubitelji luksuznih kućanskih aparata trebaju obratiti pozornost na proizvode Delongi, Bork i Gastrorag, Takvi uređaji će koštati uredan iznos - više od 6.000 rubalja. U ovom slučaju, gotovo svi modeli izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što će koristiti kuhinjskom interijeru.
Uobičajene pogreške korisnika
- Bila bi sramota znati da tvoja prekrasna friteza ne razumije. Činjenica je da su uređaji koji se ne mogu odvojiti nevjerojatno teško oprati. Osobito iz ulja.
- TEN, smještena unutar posude friteze, komplicira njegu. Preporučuje se modelima s grijaćim elementima koji se nalaze ispod posude.
- Kupnja friteze bez filtera za miris može uzrokovati miris kuće kao kafić brze hrane. Ne želite ovo?
Želimo vam sretnu kupovinu!
