Poznat izbor procesor hrane

Procesor hrane naziva se uređajem koji kombinira nekoliko funkcija. Čak i najjednostavnija kuhinjska jedinica lako će moći usitniti povrće, brzo miješati pića i hranu, pripremiti paštetu. Funkcionalnost naprednijih modela impresionirat će i najsofisticiranije hostese.

Glavne značajke prerađivača hrane

Troškovi prerađivača hrane ovise o mnogim čimbenicima. Ali prva stvar na koju morate obratiti pozornost pri odabiru je snaga, funkcionalnost i volumen posude.

snaga

Da bi procesor hrane mogao raditi s deklariranim kapacitetom, mora imati deblji volumen:

• 1,5 L - 300 W;
• 2 litre - 400 W;
• 3 litre - 700 W;
• 5l - 1000 W.
• Moderni prerađivači hrane mogu imati do 20 brzina. Visoke brzine koriste se za rezanje i usitnjavanje, srednje - za premazivanje tekućina, nisko - za miješanje i gnječenje tijesta.

funkcionalnost

Broj različitih funkcija kombajna ovisi o raznolikosti mlaznica koje su uključene u komplet. U svakom kombajnu u garnituri nalaze se grateri za povrće, nož za sjeckanje, mješalica i umutiti.

• Graters su osnovne i najčešće korištene mlaznice. Uz njihovu pomoć možete izrezati, usitniti, utrljati, sjeckati povrće.

• Knife-grind - oštar nož od nehrđajućeg čelika namijenjen sjeckanju mesa.
• Mlaznica-emulgator - koristi se za premazivanje različitih proizvoda: krema, jaja, umaci i druge slične tekućine.
• Mješalica - ovaj dodatak može ravnomjerno gnječiti gusto tijesto.
• Skuplji modeli imaju prošireni set. Za glavnu skupinu u takvim procesorima hrane često se stavljaju: centrifugalni i citrusni sokovnik, mlin za mljevenje, mlin, miješalica, aparat za sladoled, mlaznica za kobasice "kebbe". Što su "egzotične" komponente, to je viša cijena kuhinjskog stroja.

Volumen posude i materijal

Kapacitet instaliran u kombajnu može biti plastika, staklo ili metal.

• Plastične posude - niske cijene, ali i najmanje praktične. Teško ih je očistiti od prehrambenih boja, brzo gube atraktivan izgled i mogu puknuti ili se slomiti kada padnu.
• Metalne zdjele koriste profesionalni kuhari. Nehrđajući čelik ne upija mirise, lako se pere, izdržljiv je i izdržljiv.
• Staklene posude izrađene su od stakla otpornog na udarce i topline. Oni su ekološki prihvatljivi, praktični i estetski, iako ih često nije preporučljivo ispuštati.

Volumen posude i njezin kapacitet su različite veličine. U posudi od 1,5 litra možete mijesiti oko 700 grama tijesta, ali pomiješati 1,2 litre tekućine. A u posudi od 3-5 litara neće biti moguće kvalitativno savladati malu količinu proizvoda.

Ostali kriteriji odabira

• Sigurnost. Kombajn mora biti opremljen ugrađenim osiguračem koji isključuje stroj u slučaju preopterećenja, pregrijavanja ili kvara.
• Uprava. Mehaničke sklopke su jednostavne, ali pouzdane i lako se popravljaju u slučaju kvara. Kontrola dodirom je pametna, praktična, jednostavna za korištenje, ali osjetljiva na prenapone i netočno rukovanje.
• Dodatne značajke. Neki modeli opremljeni su skupom nepotrebnih značajki, za koje, osim toga, morate platiti mnogo.

Najpopularniji proizvođači

Lideri među proizvođačima kuhinjskih aparata - Bosch, Philips, MOULINEX i Kenwood, Prerađivači hrane ovih brandova koštaju puno, ali imaju visoku kvalitetu i širok raspon funkcija.

Najbolji omjer kvalitete i cijene razlikuju se prerađivači hrane Krups, CLATRONIC, Zelmer, ARIETE i ProfiCook.

Kineske marke zora, Saturn, Vitek, Elbee, Liberton, Scarlett i DEX proračun, višenamjenski, ali kratkotrajni.

Tri od najgorih grešaka kupaca

Nažalost, nisu svi slušati savjete stručnjaka, i odabrati kuhinjski aparati u skladu s vlastitim sklonostima ili na savjet prijatelja. Koje su kritične greške mnogi kupci?

1. Izbor kombajna po izgledu. Mnoge žene smatraju kombinaciju u smislu dizajna. Izgled je važan, ali bolje je dati prednost strogom klasičnom dizajnu od dokazane tvrtke Bosch nego sjajni sjaj iz jedinice proizvedene u Kini.
2. Model kupnje "all inclusive". Mlaznice, dodatne zdjele i sam uređaj moraju biti pohranjeni tako da je sve pri ruci. U malim kuhinjama možda neće biti dovoljno mjesta za to, a teško ćete htjeti nabaviti zamjensku mlaznicu s gornje police. Kao rezultat toga, morate se spotaknuti o dijelove procesora hrane ili ga koristiti u rijetkim slučajevima.
3. Odabir neprikladnog volumena posude. Rezanje povrća za konzerviranje u maloj zdjeli može se pretvoriti u pravi pakao, kao i kuhanje dvije žlice umaka u posudi od 5 litara.