Poznat izbor štednjak

Kada cijene gotove hrane u supermarketima i kafićima počnu nalikovati oznakama cijena u trgovini odjeće, počinjete se pitati treba li početi kuhati sami. Sada postoje sve mogućnosti za to: škole kuhanja i tečajevi, TV programi o domaćoj kuhinji, i što je najvažnije, čuda moderne znanosti - ploče! Samo jedna poteškoća - odaberite pravu ploču! Međutim, pristupiti ovom problemu mudro, možete dobiti kući ne samo kućanski pribor, ali pravi kuhar koji će vam pomoći pripremiti ukusna jela sa svojim vlastitim rukama.

Nemojte žuriti u bazen s glavom i trčati u prodavaonicu, jer će prodaja završiti za 2 dana. Mirno, samo mirno! Promišljen i razborit pristup omogućit će vam da štedite, ne brinite. Počnimo s raspravom o glavnim parametrima modernih ploča, jer nam dopuštaju da se oslobodimo očito nepotrebnih modela od samog početka.

Vrsta ploče

Prvo, morate odlučiti na koji način povezivanja trebate. Postoji nekoliko opcija:

• Plinske peći;
• Električni štednjaci;
• Kombinirane ploče;
• Mini-pećnice s pločom za kuhanje.

Razmotrite svaku opciju zasebno i odlučite koja nam više odgovara.

Plinski štednjaciobično se instalira u domovima gdje postoji plinovod. Ako ga nemate u svojoj kući (ne znate imate li plina u vašoj kući? Nazovite stambeni ured gdje će vam sve reći), onda ćete morati odustati od plinske peći. Štednjaci na plin smanjuju vrijeme kuhanja, au plinskim pećima dobiva se izvrsna hrskava kora. Ova opcija pogodna je za iskusne kuhare.

Ako nikada niste koristili plinski štednjak, onda je bolje kupiti električnu - to je mnogo lakše koristiti, kuhati ravnomjernije, i morat ćete se prilagoditi plinskoj peći.

Električni štednjaci - Ovo je najbolja opcija za početnike u kuhinji. Upravo su električni modeli opremljeni raznim dodatnim funkcijama i programima koji će vam doslovno pripremiti hranu. Osim toga, električna peć je sigurnija opcija ako imate djecu: suvremene električne ploče za kuhanje ne prže vaše prste kada ih dodirnete, što se ne može reći za plinske plamenike.

Kombinirane ploče - Skuplji izbor, jer takve ploče mogu koristiti i plinovod i struju. Kupnja takvog modela preporučljiva je ako se često selite i ponesete sve sa sobom. U svim drugim slučajevima možete kupiti plinski ili električni štednjak, a ne preplaćivati ​​za kombiniranje načina spajanja.

Mini pećnice - to su, prije, električne pećnice, na vrhu kojih se nalazi ploča za kuhanje. Ovo je najkompaktnija opcija, koja je savršena za ugradnju u zemlji ili u spavaonici. Ako još uvijek ne trebate skupu punu peć, onda će je mini-pećnica zamijeniti s vama, a istovremeno vam pružiti mogućnost kuhanja gotovo svakog domaćeg jela za kuhanje.

Dizajn i tip pećnice

Peći u pećima su također podijeljene na plin i električnu energiju, već smo spomenuli njihove osobitosti. Napominjemo samo da u električnim štednjacima mogu biti samo električne pećnice, au plinskim pećima - obje opcije. Električne peći peku velike komade ravnomjernije, a plin - stvaraju ljepšu koru.

Sada ćemo biti više zainteresirani za dizajn pećnice. Na koje parametre trebate obratiti pozornost?

Modeli s poklopcem na šarkama su jeftina, ali zastarjela opcija.Ako financije to dopuštaju, bolje je odabrati modele s kolicima koja se uvlače: oni su sigurniji, jer ih je gotovo nemoguće spaliti. Osim toga, ako trebate posuti posudu sa sirom ili dodati vodu tijekom procesa pečenja, ne morate dobiti cijelu posudu - samo trebate gurnuti kolica i izvršiti svoje planove. I nisu potrebni nikakvi trikovi!

Ne manje važna je i volumen pećnice. Ako su vaše kulinarske sposobnosti dovoljne za pečenje božićne guske ili kuhanje puretine s jabukama, potražite štednjak s pećnicom od najmanje 60l. Ako kuhate vrlo rijetko, a u obitelji imate ne više od 3 osobe, tada ćete imati dovoljno volumena 40-50l.

Vrsta ploče za oblaganje

Površinska obrada ploče glavni je faktor koji određuje ne samo njegovu trajnost, nego i njegovu cijenu.

• emajl - Svi uobičajeni načini prerade plinskih i električnih peći, koji se koriste već desetljećima. Takav premaz može trajati 50 godina ako se pravilno održava i ne povećava cijenu ploče. Jedini nedostatak je pojava pukotina i žetona tijekom vremena.
• Nehrđajući čelik - Vrlo jaka i trajna opcija. Premaz od nehrđajućeg čelika bolje je ne polirati, već matirati, jer ne pokazuje otiske prstiju. Pukotine od nehrđajućeg čelika: na njoj su vidljive i najmanje ogrebotine, a to je prilično skupo.
• Staklena keramika ploča se pojavila relativno nedavno i odmah je osvojila ljubav prema majkama, jer je najsigurnija. Zagrijava se samo onaj dio koji je u kontaktu s dnom posude. Međutim, tijekom rada to nije toliko prikladno: prolivena tekućina se odmah širi posvuda, a labavi proizvodi i nepravilno čišćenje mogu oštetiti ravnu površinu. Osim toga, staklena keramika skuplja od svih prethodnih verzija.
• Kaljeno staklo- to je gotovo isto kao i staklokeramika, ali je jeftinije i lakše za rukovanje (mnogo je lakše očistiti mrlje od njega). Ali imajte na umu da se ogrebotine na kaljenom staklu pojavljuju točno prije nego na staklokeramici.

Tip kontrole

Kao i mnogi drugi kućanski aparati, štednjaci mogu biti opremljeni s dvije vrste upravljanja: mehaničkim i elektroničkim.

Mehanička kontrola- To su poluge za okretanje različitih oblika koje su poznate mnogim hostesama i koje reguliraju temperaturu grijanja plamenika. Ova opcija je poželjnija ako kupite peć kao poklon vašoj majci ili baki: starijim osobama je teže naviknuti se na inovacije. Mehanička kontrola ima svoje nedostatke:

• Nemogućnost podešavanja točne temperature grijanja;
• Brza kontaminacija poluga i težak postupak njihovog čišćenja (preporuča se kupiti ploče s crnim ručkama, tako da mrlje nakon kuhanja nisu previše vidljive).

Elektroničko upravljanje omogućuje točno podešavanje načina kuhanja. Mnogi modeli s elektroničkim upravljanjem osiguravaju automatske načine rada koji će biti vrlo korisni za početnike. Odaberite modele s dodirnim gumbima bez konektora - oni su higijenski najbrži.

Dodatne opcije

Već ste odlučili kako će izgledati vaš tanjur? Uzmite si vremena, imamo još nekoliko savjeta koji će vam omogućiti da pronađete savršenog kuhinjskog pomoćnika.

• Nestandardni plamenici - Izvrsna ideja za one koji imaju nešto neprestano spaljeno ili premalo, kao i za one koji vole kuhati meso i povrće u mesnoj ploči ili kotlu. Plinski i električni modeli imaju ugrađene ovalne plamenike, ili dodatne krunice za brže zagrijavanje posuđa, ili mogućnost odabira među gorionicima različitih veličina koji se nalaze jedan u drugom (dvostruki plamenici).
• Indukcijski plamenici grije samo posuđe, a ne cijelu površinu za kuhanje. Obično se postavljaju na elektronske ploče obložene staklom. Ako kod kuće imate malu djecu, nemojte štedjeti novac za kupnju štednjaka s indukcijskim pločama za kuhanje.
• Funkcija roštilja i ekspresne topline Primijenjen je na nekim modernim funkcionalnim modelima na samoj površini za kuhanje u obliku specijalnih plamenika. Ako nemate mikrovalnu pećnicu ili volite prženu hranu, takve će vam opcije biti korisne.
• Funkcija automatskog čišćenja pećnice - San svake domaćice koja je godinama trpjela čađu i čađu u običnoj peći. Ako se odlučite za ulaganje u takvu opciju, potražite mogućnost pirolize - ova tehnologija je učinkovitija.
• Konvekcija u pećnici će vam omogućiti kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme. Pogodno za agilne žene kojima je potrebno hraniti mnogo ljudi odjednom.
• Automatsko isključivanje - potrebna funkcija za one koji često zaboravljaju isključiti uređaje nakon uporabe. Omogućuje uštedu resursa i zaštitu od pregrijavanja.
• Zaštita djece omogućit će vam zaključavanje vrata pećnice i elektroničku kontrolu tijekom kuhanja.
• Kontrola plina će automatski zaustaviti opskrbu plinom u slučaju da se iz nekog razloga plamen u plameniku ugasi.

Vrhunski proizvođači

Počnimo s segmentom proračuna, spominjući proizvođače plinskih peći u vrijednosti do 10.000 rubalja. DARINA i lysva, San i GEFEST (nekoliko jeftinih modela) proizvode i električne i plinske peći klasičnog dizajna s emajliranom površinom i mehaničkim upravljačkim sustavom. Ako ste navikli na svoju staru peć, njihovi proizvodi neće uzrokovati probleme u razvoju novih predmeta.

Skuplji modeli (od 10 do 20 tisuća rubalja) već imaju širu funkcionalnost i razne premaze. Važno je napomenuti više stilski dizajn, raznolikost boja i stilova. Najviša ocjena nekoliko tvrtki: DARINA, GEFEST, BEKO, Gorenje, Hansa, Indesit, Širok raspon modela omogućuje vam da nađete štednjak za svaki ukus: od klasične plinske peći do modernog uređaja sa staklokeramičkom pločom za kuhanje i plinske peći.

Što se tiče skupljih ploča, izbor dizajna, materijala i funkcija je uistinu ogroman. U rasponu cijena od 20 tisuća rubalja, marke kao što su Bosch, Ardesia, bombon, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Hansa, GEFEST, Zanussi, Većina modela u ovoj skupini ima više od 4 prstena, kombiniranu vezu, mnoge dodatne funkcije.

Uobičajene pogreške korisnika

Štednjak je temelj kućne udobnosti, jer obiteljski ručkovi i večere mogu ujediniti voljene osobe. Kupnjom peći, nadamo se da će služiti dugi niz godina, i neće se slomiti za nekoliko mjeseci. Da biste to izbjegli, pokušajte da ne odaberete dolje navedene pogreške.

1. Kupnja ploče bez navođenja veličina - Ovo je najgora stvar koju možete učiniti! Dajemo vam 100% da u ovom slučaju vaša skupa nova peć jednostavno ne stane u otvor, ili će porasti nekoliko centimetara iznad radne površine kuhinje. Ako želite sami pronaći probleme, idite odmah u trgovinu, bez mjerenja parametara priključka na koji ćete staviti ploču.
2. Gledano s tanjura, mnogi ne misle obratite pozornost na plamenik, Ako je vaš izbor pao na klasični plinski ili električni model, provjerite s prodavačem jesu li plamenići odvojeni za čišćenje. Ako ne, osudit ćete se na vječnu borbu s prljavštinom, masnoćom i ostacima hrane do kojih se ne može doći ispod ploče za kuhanje. Želite li stvoriti leglo bakterija na štednjaku? Kupite model koji nije uklonjen.
3. Kupnja najskupljeg modela s maksimalnim značajkama, čak i ako si možete priuštiti, to će biti gubitak novca ako niste kuhar ili ne poludjeti za kuhanjem. Odaberite štednjak prema svojim mogućnostima, inače se neće koristiti sve njegove dodatne funkcije. Osim toga, što više "zvona i zviždaljki" u tanjuru, to više stvari može razbiti u njemu. Ako volite izlete u servisne centre, kupnja multifunkcionalne peći bit će vaša ulaznica u raj.Ako samo želite kuhati tiho i svaki put ne brinite da ćete pritisnuti pogrešan gumb, zatim odaberite peć lakše, i uz uštedu novca, kupite kvalitetnu kuharicu.

Nadamo se da će vas naš savjet spasiti od pogrešne kupnje i pomoći u odabiru istinski pouzdane, sigurne, kvalitetne i prikladne ploče koja će vam služiti dugi niz godina! Dobra kupovina i inspiracija u kuhinji!