ברור שכולם ניסו מילקשייק. עבה כמו ענן, אוורירי וקריר, קוקטייל הוא נהנה על ידי מבוגרים וילדים! הוא מוכן באמצעות מיקסרים מיוחדים. מיקסר עבור מילקשייק הוא רב תכליתי. עם זאת, אתה יכול לעשות שייקים, רטבים מוס. מודלים מסוימים עשויים לשבור קרח.
מיקסרים ביתיים
מיקסרים למילקשייק מיועדים בעיקר לבתי קפה ובתי קפה. אבל יש גם דגמים זולים - כדי להכין את המשקה האהוב עליך בבית.
מערבל הבית בולטת לזמן ריצה קצר יותר שלה, גודל קטן יותר ומחיר נמוך יותר. טווח המחירים רחב מאוד. אתה יכול לקנות מודל עבור 1,400 ו 35,000 רובל.
מיקסר GASTRORAG W211. עלות 1500-2000 רובל.
.jpg)
דגם Voronezh Szhn-1 (דבורה). מחיר - כ -5,000 רובלים.
מיקסר STARFOOD DM-A. אתה יכול לקנות כ 4000 רובל.
בטווח המחירים של 3.5 ל 6,000 רובל, אתה יכול למצוא הרבה מודלים המתאימים לבית ולבית קפה קטן.
כיצד לבחור מיקסר עבור מילקשייקס?
בעת בחירת מיקסר, עליך לשקול את מספר המהפכות. התקנים מ 8000 להכין קוקטייל עבה באמת! פרמטר חשוב לא פחות הוא חומר החומר. ככלל, מודלים עבור ברים ומסעדות עשויים אלומיניום או נירוסטה. עוזרי הבית עשויים בדרך כלל פלסטיק עמיד.
החומר של המשקפיים עשוי גם להיות שונה. זה עשוי פלסטיק שקוף או מט, כמו גם מתכת. אם אתה הולך להכין קוקטיילים בכמויות גדולות, ואז לשים לב מערבבים עם הרבה קערות. מכשירים כאלה יכולים להכין עד שלושה קוקטיילים בו זמנית.
.jpg)
כדאי לשקול את הפונקציונליות של המיקסר. מאוד שימושי הוא היכולת להתאים את המהירות. זה יאפשר לך להכין מגוון רחב של משקאות ורטבים. הקפד לחשוב על המקום שבו תציב את המיקסר, שקול את גודל היחידה.
דגמים מסוימים מצוידים עם הר מיוחד המאפשר לך למקם את המכשיר על הקיר. התקנים אחרים מצוידים עם כוסות היניקה, ביטול החלקה על פני השטח של השולחן או הבר. למודלים המתקדמים ביותר יש מנגנון הגנה. הם לא נדלקים ללא קערה קבועה. המחיר הסופי של היחידה מושפע גם מאיכות הבנייה.
איך להכין קוקטייל טעים באמת?
קוקטיילים, בעזרת מיקסר, להכין לא רק במהירות, אלא גם פשוט! העיקר הוא לעקוב אחר כמה כללים:
- בחר רק חלב טרי, פחות מ 3.2% שומן. ככל שתכולת השומן גדולה יותר, כך הקצף יגדל.
- לפני הכנת קוקטייל, חלב עדיף להתקרר. זה ישפר את איכות המשקה.
- אם יש פירות במתכון, נסה לחתוך אותם מראש.
- תמיד להתחיל להכות את החומרים נוזלי יותר, בהדרגה הוספת מרכיבים מעט עבה יותר.
- אין לשפוך את הנוזל מעל לרמה המקסימלית המצויה על הזכוכית.
- מערבבים וניל, קינמון ומרכיבים רופפים אחרים לפני הצליפה.
