החדשות שימושי ביותר ומעניין מטחנות קפה

קפה ללא גושים

ממשיכה לשפר את הטכנולוגיה Clump מגרסה, אשר מסיר גושים בקפה הקרקע. זה מקטין למינימום (פחות מגרם אחד) את כמות הקפה שנותרה במערכת ונכנסת לפורטפילטר עם האצווה הבאה. כך תוכלו תמיד ליהנות קפה ריחני טרי, להפחית את הזמן לנקות את המטחנה ולהפחית את הצריכה של פולי קפה.

Clum מגרסה ניתן לרכוש בנפרד. מרוצה במיוחד כי היצרן יש לטפל בצרכנים ואיפשר להשתמש אלה עצות על מודלים של השנים האחרונות (בשנת 2015 טיפים דומים יופיעו עבור עוד כמה עשרות מטחנות קפה).

חיסכון בזמן

אם אתה חושב שזה בלתי אפשרי לחסוך זמן על קפה טחינה, אז הגיע הזמן לוודא את ההפך. Mahlkonig הציג את K30 Vario קפה המטחנה, אשר יהיה זמין למכירה בסוף פברואר 2015. זה מטחנת קפה מסוגנן מצויד האלקטרוניקה המודרנית, אשר מפחית את הזמן להכין קבוצה אחת של קפה אספרסו הקרקע (כ 7 גרם) ל 1.9 שניות. תארו לעצמכם: אצווה מוכנה של קפה טריים בפחות מ -2 שניות! אבל פחות קפה חשוף גורמים חיצוניים, טבעי יותר וטבעי יהיה הטעם של המשקה המוגמר.

שמירה על טמפרטורה של אבני ריחיים

השפעת הטמפרטורה של קפה טחון על הטעם של המשקה המוגמר קשה להערכת יתר. מקצועי barista ניסויים כל יום ולקבוע את החום האידיאלי מאוד, שבו המשקה שלהם יביא הנאה אמיתית לאוהבי קפה. לאחר סדרה של ניסויים ניסויים ניסויים, זה נקבע בתוך 35-45 מעלות צלזיוס.

שמירה על טמפרטורה זו במטחנות הקפה של יצרנים שונים עוסקת במערכות שונות. בפרט, קלימה Pro grinders מצוידים אלמנט חימום עם חיישן מתקדם כי מתחמם ושומרת על הטמפרטורה של אבני ריחיים לפחות 35 מעלות. טמפרטורה זו נשמרת באופן אוטומטי והיא מגיעה תוך כ -10 דקות. כאשר הוא חרג, זרימת האוויר האוטומטית מופעלת.

כמה יצרנים אחרים בשנת 2015 יוסיף שחיקה מיוחדת של שיני אבן ריחיים כמו מערכת קירור פסיבית, מה שמאפשר לטחון פולי קפה ביעילות ככל האפשר עם מאמץ מינימלי. זה יאפשר תערובת הקפה לא להתחמם יתר על המידה, אפילו באותם ימים כאשר המטחנה משמש כמעט כל הזמן.

פתרון חדשני נוסף לבעיה הוא רדיאטור אלומיניום, אשר מצויד במודלים העדכניים ביותר של מטחנות קפה. זה סופג ומפיצה את החום כי טחנות מילון לפלוט במהלך המבצע. בנוסף, הרדיאטור הוא אלמנט נפרד של עיצוב מסוגנן ויוצא דופן.

ראש אחד טוב ושניים טובים יותר.

בין המוצרים החדשים שהוכרזו על ידי Mahlkonig הוא K30 טחנת קפה טווין. הוא מצויד אלקטרוניקה מודרנית דיוק גבוהה, המאפשר להכין קפה הקרקע בו זמנית עבור שני portafilters. מטחנת הקפה מצוידת בדלפק חלק והגנה מפני גישה לא מורשית להגדרות שהגדרת (ניתן להגן על תפריט ההגדרות באמצעות סיסמה). וכדי לחסוך זמן, המטחנה מופעלת מיד לאחר תיקון portafilter בהר - עכשיו אין צורך ללחוץ על הכפתורים הנוספים, מבזבז שניות יקרות. אגב, מסנן היציאה mounts הם סטנדרטיים, כך K30 התאום מתאים קפה שחיקה עבור כל מכונת קפה קיימת היום.

קפה טחינה הוא עניין עדין

מטחנות קפה מודרניות לוקחות בחשבון את מגוון הטעמים של אניני קפה אמיתיים, ולכן הם מצוידים במכשירי האלקטרוניקה החדשים והמדויקים ביותר שמאפשרים לכם להתאים את דרגת השחיקה: החל משברים גסים עם חלקיקים קטנים כמו אבק הקפה.אחד המוצרים החדשים אשר יכנסו לשוק בשנת 2015 מצויד בקנה מידה שבו אתה יכול לבחור 19 מעלות שונות של שחיקה. ומכיוון שיש התאמה חלקה, אתה יכול לבחור אפילו הרבה יותר אפשרויות, ולבסוף לבחור את אחד שמתאים לך.

 

שתיקה צריכה להיות בבית

יצרנים של כל מכשירי חשמל ביתיים מנסים להפחית את הרעש המיוצר על ידי אותו במהלך המבצע בקושי לכבוש כל dB מיותרים מן המנועים החזקים. טחנות קפה יצרנים הם לא יוצא מן הכלל, כי הטקס של שתיית קפה קשורה לעתים קרובות עם שתיקה ושלווה לפני יום עבודה רועש ושופע. כדי להשיג את הרמות הנמוכות ביותר של רעש, הם הניסוי עם מנועים בידוד, לצייד יחידות עם תומך עמיד סופג רטט, הניסויים שלהם לשאת פרי. לדוגמה, K30 Vario הודיעה בשנת 2015 מייצרת רעש ב 55 ו 75 dB (בשעה סרק במהלך המבצע, בהתאמה). זהו שיא אמיתי עבור מכונת קפה מקצועי בגודל מלא ברמה זו.