בחירה קרוא וכתוב תנור הסעה

תנור הסעה - מכשיר מטבח קומפקטי המאפשר לך לבשל מגוון של מאכלים על ידי הסעה. משמעות הדבר היא כי האוכל הוא פוצצו על ידי זרם של אוויר חם, אשר מכוונת על ידי מאוורר מן החימום.

תנור הסעה טוב יכול להחליף מכשירי חשמל ביתיים רבים (קיטור, כיריים קבב, טוסטר, מטגן, מיקרוגל, וכו '), כי זה מאפשר לך לבשל מרק או לאפות עוף, דגים מעושנים או אגוזים מטגנים. זה בקבוק עגול זכוכית עם מכסה שאליו מאוורר אלמנט חימום מוטבעים.

ללא ספק פלוס של מכשיר כזה מטבח הוא היכולת לבשל ללא שימוש בשמן ובשומן, בעוד עודף שומן מן המזון עצמו זורם לתוך מחבת מיוחדת. בנוסף, תנור הסעה מאפשר לך לבשל כמה מנות בו זמנית, מבלי לערבב ריחות וילדים בחדר.

המאפיינים העיקריים של תנור הסעה

לאחר הערכת כל היתרונות של מכשיר ביתי מודרני כזה, אפשר להמשיך לבחירה של מודל מסוים. במקביל, אתה מיד צריך להחליט על מה מטרות תצטרך תנור הסעה.

אם אתם מתכננים להשתמש בו רק כדי לאפות מדי פעם בשר או דגים, אז מודל התקציב עם מינימום של פונקציות הוא די מתאים. וגם עקרות בית הזקוקים aerogril עבור ניסויים קולינריים מעולה ואפייה, רק צריך מכשיר רב תכליתי עם סט של אביזרים.

בעת בחירת תנור הסעה (ללא תלות בפונקציונליות שלו), שים לב לשלושה פרמטרים עיקריים:

נפח פאן

פרמטר זה מצוין בשתי ספרות. עבור משפחה קטנה, תנור הסעה עם נפח של 8-12 l הוא מתאים למדי, כאשר 8l הוא נפח הבקבוק הסטנדרטי, ו 12l הוא המקסימום (גדל בעזרת טבעות מיוחדות). סטנדרטי aerogrills יש נפח של 10-14 ליטר, וכן מכשירים עם מחבת גדולה (12-16 l) בקלות להחזיק אווז שלם או צנצנות זכוכית עבור עיקור.

יחידת כוח

הערכים הממוצעים עבור תנור הסעה האוויר הם 600-1700 W, בעוד המכשיר חזק יותר, מהר יותר את האוכל יהיה מבושל בו. אבל מכשיר חזק מדי יצרוך הרבה חשמל, וכמה מנות בו יכול להיות overdried.

סוג של תנור חשמלי

רוב הדגמים בעלות נמוכה מצוידים בתנורי הלוגן, ומודלים אמינים ואיכותיים יותר מצוידים בתנור חשמלי לצינור מתכת.

אבל כך את המנות מוכן זה מכשיר מטבח מודרני תמיד ישמח אותך, אתה צריך לשים לב למאפיינים אחרים של תנור הסעה לפני קונה את זה.

וזה חשוב באותה מידה לשים לב ב ...

• שיטת בקרה (מכנית או אלקטרונית). במודלים פשוטים, שני כפתורים סיבוביים מסופקים בדרך כלל, ומאפשרים לכם להגדיר את הטמפרטורה הרצויה ואת זמן הבישול. ובאירוגרלים פונקציונליים יותר, לוח בקרה מגע מודרני עם סט של תוכניות בישול משמש (גריל, אפייה, תבשיל, וכו ').
• עיצוב כיסוי. זה יכול להיות נשלף (דורש מקום נוסף עבור מיקום) או רכוב על סוגר - נוח יותר לשימוש.
• מהירות המאוורר במכשירים זולים, המאוורר אינו מוסדר, ובמודלים פונקציונליים מודרניים, המאוורר יכול לפעול באחד משלושה מצבים.

בנוסף, לשים לב לנוכחות של פונקציות נוספות (כולל ניקוי עצמי) וציוד עזר להכנת מאכלים שונים.

תנורים הסעה פופולרי

השוק הרוסי יש מגוון רחב של מודלים נמוך סוף ($ 70 - $ 140) עבור יצרנים כגון יחידה, פולריס, סינבו, VES, לחייך. אלה מכשירים פשוטים מיועדים לבישול מאכלים פשוטים יש סוג שליטה מכני, מכסה נשלף, תנור הלוגן ומצב מניפה אחת.

Airgrills עם פונקציונליות משופרת מצוידים במערכת בקרה אלקטרונית, מכסה צירים אלמנט חימום מתכת. המחיר של דגמים כאלה מתחיל ב 150 $, ובין יצרנים ידועים ניתן לציין חברות כגון תפאל, בוש, ויטסה ו פיליפס.

הטעויות הנפוצות ביותר בעת בחירת aerogrill

במקרים מסוימים, רכישת מכשיר מטבח מודרני זה לא מביאה סיפוק, שכן:

• לאחר שהחליט לשמור, קנית תנור הסעה עם אלמנטים חימום הלוגן. תוחלת החיים המקסימלית שלו היא 3 שנים, מינימום של מצבי בישול ועיניים מרגיזות לא סביר לרצות אותך. לכן עדיף לעצור על המכשיר עם תנור מתכת אמין.
• במודל שנרכש, הסורג, המונע חשיפה ישירה לזרימת האוויר החם על התבשיל, הוא קבוע ועשוי מחוט. בתנור הסעה כזה, רוב הכלים ישרוף או יתייבש, ויהיה קשה מאוד לנקות אותו. האפשרות הטובה ביותר היא מתכת הסורג נשלף עם חורים עגולים.
• המשקל הכולל של מחבת זכוכית עבה הוא לעתים קרובות 4-8 ק"ג, כך שזה יהיה די קשה לשטוף את זה בעצמך. ככלל, גם מודלים עם פונקציה ניקוי עצמי יש לנקות באופן ידני.

עכשיו אתה יודע איך לבחור תנור הסעה באיכות גבוהה העונה על הצרכים שלך, ולהימנע טעויות הנפוצות ביותר בעת רכישת מכשיר כזה למטבח.