לחם חם, ריחני טרי, עם קרום אדמדם בשילוב עם כוס חלב קר הוא תענוג מצוין שאפילו אנשים שלא יכולים לבשל בכלל יכולים לחיות ולחיות בדירות עיר רגילות, ולא בתי כפר עם תנורי אבן. מכונת הלחם תאפשר כל יום לקבל לחם טרי בבית, על איכות אשר אתה לא יכול לדאוג.
האם אתה רוצה לטפל בעצמך ובמשפחה שלך עם כיכר טעים ובריא? לקנות מכונת לחם! ואנחנו נעזור לך להבין את המורכבויות של הרכישה שלה ילמד אותך איך שונים הפרמטרים שונים ומה הם השגיאות הנפוצות ביותר ללקוחות לעשות כאשר רכישת נס זה של הטכנולוגיה.
הקריטריונים העיקריים לבחירת יצרן הלחם
מה שאנו אוכלים על בסיס יומי משפיע על איכות ומשך חיינו. רוצה לחיות באושר ועושר? לאכול לחם תוצרת בית, אשר בהחלט לא יהיה זיהומים כימיים, אלא רק קמח באיכות גבוהה, שמרים טבעיים, חלב, ביצים ומלח. מספר המרכיבים תלוי רק בדמיון הקולינרי שלך.
כדי לא לדאוג לאיכות הלחם הנצרך, להחליט איזה סוג של לחם אתה צריך. לשם כך, ענה על השאלות הבאות:
- כמה אנשים נמצאים במשפחה שלך? אם היחידה החברתית שלך נוצרה לאחרונה, או להיפך, הילדים גדלו וכבר התפזרו מהקן, אז אין טעם לקנות דגם כולל עם נפח גדול. יש לך מספיק דגם קומפקטי עם היכולת לאפות כיכרות לחם במשקל עד 1 ק"ג. אם "שבע חנויות" הוא על המשפחה הידידותית שלך, ולאחר מכן יצרנית לחם עם המשקל הגבוה ביותר האפשרי של כיכרות אפוי יהיה לעזר טוב במטבח שלך.
- תוכלו רק לאפות לחם או לחמניות מדי? העיצוב של מכונת לחם מתאים תלוי במגוון של יכולות הקולינרי שלך הרצונות. אם המטרה שלך היא לאפות כיכרות רגיל לצריכה יומית, ואז מודל פשוט יתאים לך. אם אתה אוהב לחמניות מתוקות, קרואסונים ודברים טובים אחרים, אז אתה צריך להשקיע במכשיר פונקציונלי יותר עם אפשרות של אפייה על מגשים קטנים.
- תוכלו לאפות לחם שיפון? לא כל הדגמים יש מצב כזה, ובהיעדרו, מאפים עשוי קמח שיפון להתברר מוצק, כמו קרקר. גם אם אתה לא מאהב של לחם שחור, אנו ממליצים לך לקנות מודל עם פונקציה כזו, כי הטעם של לחם שיפון תוצרת בית מתברר פשוט מדהים!
עכשיו, כי אתה יכול פחות או יותר בהחלט לדמיין איזה לחם Maker יש לרכוש במיוחד עבור המשפחה שלך, אתה יכול לעבור בצורה חלקה על התכונות המתקדמות של מכשירי אפיית לחם מודרנית אפוי הביתה.
לא למהר לדלג על סעיף זה, אם אתה לא מתכוון לאפות שום דבר אחר מלבד כיכרות רגילות: התיאבון מגיע עם אכילה. ברגע שאתה מנסה את הלחם תוצרת בית, אתה רוצה להתנסות יותר. אם אתה בתחילה לקנות מודל פשוט עם פונקציות בסיסיות, אז זה לא יהיה מסוגל לספק את הצמא שלך לחידושים קולינריים. אז עדיף לקחת את הלחם Maker "עם המניה", אשר לאחר מכן לא יהפוך מכשול להתפתחות שלך בתחום האופה.
תכונות נוספות
- קשה לדמיין גאדג 'ט מודרני עם פונקציה אחת. מכונות הלחם יכולות לשלב את האפשרות של אפיית לחם עם ריבות בישול. אם אתה רוצה לקבל ריבה של עקביות אחידה, מבלי לפגוע ציפוי שאינו מקל של מכונת הלחם, אנו ממליצים להשתמש אבקת סוכר בעת הבישול, ולא סוכר רגיל.
- אישה עסקית עסוקה אמהות אכפתיות של ילדים רבים ייהנו תכונה כגון אפייה מהירה: כאשר כל ספירה שנייה, חיסכון 10-20 דקות ביום יהיה שימוש אמיתי.
- התאמה ידנית של מכונת הלחם תאפשר לבשל בה לא רק לחם, אלא גם ללוש את הבצק של אטריות וכופתאות, עבור פשטידות פתוחות וסגורות ועוד.
- התאמת משקל יהיה שימושי עבור אלה שאוהבים מגוון: היום - לחמניות צרפתיות קטנות, ומחר - כיכר אוקראינית שופעת. ללא פונקציה זו, אפייה בגדלים מותאמים אישית יהיה יבש או לא לאפות.
- נוכחותו של מתקן אוטומטי עבור כל מיני ממזג (אגוזים, זרעים) יאפשר לך לאפות לחם מקורי יותר בלי לשרוף את המזרן העליון. אם אין מתקן כזה, מכונת הלחם תזהיר אותך עם אות צלצול כי תוך הוספת התזת.
- האפשרות לבחור את רמת הקרום הצלוי היא הרבה גורמה אמיתית: מישהו אוהב להתענג על פרוסה שחורה כמעט, ומישהו חשוב יותר משיקולי תועלת, ולכן הם מעדיפים לחם בלי טוסט.
הכי פופולרי היצרנים
אנו מציעים לכם רשימה של יוצרי הלחם המצליחים ביותר בשנת 2015. בסוגריים הם הדגמים הפופולריים ביותר שיש להם רק ביקורות חיוביות באינטרנט.
בפורומים של אופים נלהבים, שני יצרנים זרים לשתף את כף היד של האליפות: Panasonic ו Moulinex. שתי החברות יש מגוון רחב של מכונות הלחם עם פונקציונליות רחבה, מן בסיסי במחיר נמוך מודלים מתקדמים למחצה מכשירים מקצועיים, כי לא כולם יכולים להרשות לעצמם. ההבדלים בין החברות בתעשיית הלחם פנסוניק (לדוגמה, SD-2511) שייכים לפלח מחיר גבוה יותר, ומוצרי החברה מולינקס (OW1101 בית לחם, OW3101 אונו) מיועד הקונה הממוצע.
יצרני הלחם הטובים בפלח המחיר האמצעי מופקים על ידי חברות. פיליפס (HD9015), ויטסה (VS-424), רולסן (RBM-1160, RBM-1160), סקרלט (SC-400, IS-525) ו LG (HB-1001CJ, HB-1002CJ). הם יכולים להתפאר מספר רב של אופציות ואפשרויות, למרות העובדה כי העלות נשארת במחיר סביר רוב המשפחות הרוסית.
אם תבחר מתוך breadmakers זול עם מחיר של עד 3,000 רובל, ביניהם יש גם מודלים מעניינים למדי של חברות כגון גלברק (GL 2052, GL 2047, GL 2046), המסתורין (MBM-1201, MBM-1202), דלתא (DL-77B, DL-8004B), אריסון (BM-160, BM-175).
טעויות נפוצות של לקוחות
אם אתה לא מתקרב ברצינות לרכישת מכונת לחם, אז זה יכול להיות שזה יהיה גאווה של מקום על הביניים, ואתה תמשיך ללכת לחם לחנות הקרובה. למה כן, כי לא כל מכונות הלחם הן יפות כמו מוכרים רהוט לתאר אותם. פוקוס בעיקר על הטעם שלהם ואת הצרכים, ולא על פי ייעוץ של המוכרים - הם לעתים קרובות מנסים למכור את המודלים כי הם מעופשים, כפי שהם יקבלו בונוסים יותר עבורם.
אז, מה מכונת לחם הפך סיוט עבור בעליהם? הנה רשימה של רכישות לא מוצלחות ביותר.
הלחם Makers עם חור
במבט ראשון, נראה כי חור כזה יש צורך לפקח על תהליך האפייה. עם זאת, למה לעשות את זה אם התהליך הוא אוטומטי לחלוטין? תאמין לי, אם אתה עושה הכל על פי המתכון, הלחם לא לשרוף ללא פיקוח שלך אפילו המכשיר הזול ביותר. לא רק תפקיד כזה חסר תועלת, זה גם פוגע באיכות של המוצר המוגמר. העובדה היא שהקרום על הלחם מול החור רך וחיוור, ובדגמים מסוימים הוא אינו אפוי כלל. לפיכך, עדיף לעשות בלי חלון זה.
מכונות לחם עם טעינה של נוזלים ולאחר מכן רכיבים יבשים
מתברר כי הסדר של טעינת רכיבים נוזליים ויבשים משפיע על חיי הדלי ללוש בצק. עם הזמן, אטם גומי שלה על פיר corrodes ממגע מתמיד עם השמנים, וכתוצאה מכך כישלון של הפיר עצמו. החלפת מסטיק כזה הוא בעייתי למדי - קשה למצוא אותו בעיר גדולה, ולא תמצא אותו במחוז אחר הצהריים. למה אתה צריך בעיות כאלה? עדיף מיד לקחת מודל שבו מצב משותף של טעינה מסופק - אז אתה תהיה בטוח כי הלחם Maker ישמש לפחות יותר משנה.
לחם עם שני מיקסרים
ראש אחד טוב, אבל שניים טובים יותר? לא במקרה זה.קודם כל, יהיו כבר שני כריות גומי בעייתיים במודל כזה, כלומר ההסתברות של שבירות זוגות. שנית, אחד מערבל יהיה להתמודד טוב יותר עם בצק תלול כופתאות ו אטריות. העיקר הוא לוודא כי המרחק בין הלהבים של המיקסר ואת הקירות של הדלי עבור ערבוב הבצק הוא לא גדול מדי.
אז התברר לנו שקניית מכונת לחם מבוססת על המאפיינים של חייכם: ככל שתאפי יותר ויותר, המודל הפונקציונלי יותר (ולפיכך יקרה) יהיה עליך. אנו מאחלים לכם קניות שמחה וליהנות הארוחה שלך!
