Naudingiausios ir įdomios naujovės maišytuvuose

Plovimo ir šlifavimo produktų derinys

Prieš įdėdami kai kuriuos ingredientus į maišytuvą (pavyzdžiui, vaisius ir daržoves), jie turi būti nuplauti. Tačiau, kaip paaiškėjo, galite atsikratyti šios operacijos. Ir padėti tai dvigubo mišinio koncepcija, kurį įgyvendina Azijos inžinieriai, vis dar yra koncepcijos forma, tačiau pirmaujantieji gamintojai jau pradės masės gamybai maišytuvus su šia funkcija.

Tokiuose įrenginiuose bus specialus būgnas, uždengtas korpuse (panašus į vertikalių skalbimo mašinų projektavimą miniatiūrinėse). Pakankamai pakrauti produktus į maišytuvą ir užpilkite vandeniu. Tada įjungiamas skalbimo režimas, kuris leidžia plauti vaisius ir daržoves bei uogas taip pat atsargiai, kaip ir tekančiame vandenyje. Per specialų skylę vanduo nusausinamas (jei reikia, galite pakartoti skalbimo operaciją) ir pradėtas šlifavimo antgalis. „Dual Mixe“ ne tik sutrumpins kepimo laiką ir užtikrins kokybiškus valymo produktus, bet ir taupo vandenį (plovimas po čiaupu reikalauja didesnės sumos).

 

Galimybė šlifuoti produktus kubeliais

Kiekvienas yra įpratęs naudoti maišytuvą homogeniniam arba beveik homogeniniam mišiniui gaminti. Bet jau pasirodė ir 2015 m. Modeliai su specialiais purkštukais, kurie leidžia supjaustykite produktus kubeliais. Taigi daugelio salotų paruošimas gerokai sumažėja, viską galima sutraiškyti ir sumaišyti maišytuvo bake. Naujiena patiks virimo mėgėjams ne iš maltos mėsos, bet iš smulkiai supjaustytos mėsos. Jie nebeturi ilgą laiką peilio, rizikuodami sužeisti pirštus.

Derinimas su daugiakančiu

Atsirado kito universalaus prietaiso modelis, taupantis ne tik laiką, bet ir erdvę virtuvėje. Idėja yra paprasta: kodėl naudokite du elektrinius prietaisus, kad gamintumėte tyrės sriubas, jei galite jas sujungti? Ne taip seniai, gamintojai įdiegė maišytuvą į supovarki dangtį (arba, priešingai, sumontavo šildytuvą į maišytuvo dubenį). Tokiu būdu galite ruošti sriubas, neužteršti perteklių ir, jei reikia, neįtraukti sriuba viryklės funkcijos, supjaustykite ar sumaišykite įvairiems patiekalams reikalingus produktus. Tolesnė šios sistemos plėtra, kuri, be abejo, bus plačiai paplitusi 2015 m derinys su lėtomis viryklėmis, ypač atsižvelgiant į tai, kad naujausiuose šio buitinio prietaiso modeliuose yra maišytuvo tipo prietaisas maisto maišymui.

Greičio Touch technologija

Paprastai maišytuvuose labai sunku kontroliuoti darbinio korpuso sukimosi greitį. Greičio Touch technologijakuris jau buvo įgyvendintas 2014 m., bet bus visiškai išvystytas ateinančiais metais, o ne mechaniniams jungikliams, jis susijęs tik su vienu mygtuko paspaudimu, kurio manipuliavimas leidžia reguliuoti režimus nuo „turbo“ iki visiško sustabdymo. Ir pasirinkti tinkamą greitį gaunamas intuityviai. Toks požiūris į valdymą leis lengvai sumalti arba sumaišyti skirtingus gaminius ir visiškai atsikratyti purslų, dėl kurių darbinis korpusas sukasi per dideliu greičiu. Ypač patogu naudoti „Speed ​​Touch“ universaliuose maišytuvuose su daugybe purkštukų, kurių kiekvienam reikia specialaus pavaros veikimo režimo.

Šaldytuvai

Ši naujovė turi unikalų pobūdį. Įrenginys Coolest Cooler, kurį sukūrė mėgėjas, buvo įrašų turėtojas, kuris savo istorijoje surinko lėšas Kickstarter svetainėje. Tai apima šaldymo įrenginio derinimą su įvairiais buitiniais prietaisais, įskaitant maišytuvą. Pažymėtina, kad originalas vis dar turi įmontuotą belaidį garsiakalbį ir lizdą, skirtą įkrauti išmanųjį telefoną.Tačiau pramoniniu mastu (vienoje iš Azijos įmonių) nėra tikimasi, kad tokie pramogų centrai bus paleisti, bet labiau pažįstami maišytuvai su dubeniu, kuriame galite atvėsti produktus arba juos visiškai užšaldyti. Taip yra dėl didėjančio molekulinės virtuvės populiarumo, todėl tokie prietaisai yra būtini.

 

Homogenizatoriaus maišytuvai

Maišytuvai galimybė visiškai sumalti ir sumaišyti produktus iki visiškai vienalytės masės(homogenizacija) egzistavo anksčiau - atskirų modelių pavidalu. Šiam darbui atlikti naudojami specialūs purkštukai ir peiliai, judantys dideliu greičiu. Tikimasi, kad 2015 m. Jų dalis padidės, nes dėl to, kad šiems virtuvės prietaisams reikia patikimų didelės galios ir didelės spartos elektros variklių, tapo lengviau. Be to, kaip minėta pirmiau, molekulinė virtuvė tampa vis populiaresnė, o daugeliui receptų tam reikalingas tam tikras produkto apdorojimo laipsnis, kurį gali suteikti tik maišytuvo homogenizatorius.

„Naujas senas“ dizainas

Klasikinis šiuolaikinis dizainas jau seniai nuobodu visiems - ypač todėl, kad jis ne visada puikiai tinka virtuvės interjerui. 2015 m. Dauguma būsimų maišytuvų bus stilizuota skirtingų dizaino koncepcijų - pavyzdžiui, „retro“. Taip pat yra tendencija atlikti visus virtuvės prietaisų rinkinius (viryklė, maišytuvas, skrudintuvas, kavos virimo aparatas ir tt) viename dizaino sprendime.