Kaip reguliuoti šaldytuvo temperatūrą?

Šiandien daugumoje šeimų šaldytuvas yra pagrindinis buitinis prietaisas. Be jo tinkamo darbo nebus skanaus maisto ar šeimos harmonijos. Vienas iš svarbiausių veiksnių šioje srityje yra gerai reguliuojama temperatūra. Kuo sudėtingesnė technika, tuo įvairesni nustatymai ir kuo didesnė klaida. Kaip išvengti bėdų ir išlaikyti šviežumą bei sveikas maisto savybes šaldytuve?

Jei temperatūra šaldytuve nustatyta neteisingai

Dauguma greitai gendančių produktų trunka ilgiau nuo +2 iki +5. Jei šaldytuvo temperatūros reguliatorius per daug susuktas, maistas užšąla, prarandamas naudingas savybes. Po atitirpinimo jis greitai tampa nenaudojamas - turite skubėti skubiai. Jei šaldytuvas yra per šiltas, produktuose aktyviai daugėja bakterijų: vaisiai ir daržovės puvinio, dešros ir sūrio padengia pelėsiu, sultys pradeda fermentuotis.

Dar sunkiau, temperatūra veikia šaldytus maisto produktus. Netinkamas temperatūros jutiklis šaldiklyje per kelias valandas pavers žuvis ar mėsą į blogą kvapą.

Prie to pridėkite nuolatinį lydyto ledo nuotėkį ir pernelyg didelį energijos suvartojimą - ir paaiškės, kodėl taip svarbu tinkamai kontroliuoti šaldytuvo temperatūrą. Deja, ne visi žino, kokie yra minimalūs ir maksimalūs darbo temperatūros modeliai savo virtuvėje. Pasukite rankeną - neužšąla ant sienos, lašinamas į pan - ir dėkokite Dievui. Kaip daryti teisingą dalyką?

Optimali temperatūra šaldytuve

Kadangi šaldytuvo skyriuje paprastai yra tinkamas tūris, šiluma per ją paskirstoma netolygiai. Daug kas priklauso nuo kompresoriaus buvimo vietos ir nuo to, kaip aušinimo įrenginys yra struktūriškai išdėstytas. Kai kuriems modeliams šaltoji zona yra arčiau viršutinės kūno dalies, kitiems - vidurinėje dalyje. Kuo arčiau šalto oro patekimo vietos, tuo žemesnė temperatūra. Norėdami nuspręsti, kaip platinti produktus šaldytuve, atkreipkite dėmesį į šiuos faktus:

Temperatūra nuo +1 iki +3 Geriausia laikyti mėsą, žuvį, vištienos kiaušinius, kietąjį sūrį, majonezą atvirame pakete.

Temperatūra nuo +2 iki +4 dešros ir kulinarijos produktai, minkšti sūriai tęsiasi ilgiau.

Temperatūra nuo +3 iki +5 parduotuvės sriubos, virtos daržovės, pieno produktai, duona.

Jūros gėrybėms patogiausia temperatūra yra nuo +4 iki +6 laipsnių. Vaisiai (išskyrus egzotiškus - bananus, ananasus ir pan., Kurie paprastai yra nepageidaujami laikyti šaldytuve) turi būti patalpinami šiltesnėje šaldytuvo vietoje, kur termometras rodo +6 ... + 8 laipsnius.

Remdamiesi tuo, galite apytiksliai įvertinti, kaip maisto produktų rinkinys yra platinamas pagal jūsų šaldytuvo modelį.

Kalbant apie šaldiklį, nepamirškite: šaldytas maistas taip pat laikomas -18 laipsnių ir -25 ° C temperatūroje. Todėl nebūtina persekioti užšalimo.

Šaldytuvo temperatūros reguliavimas

Keista, kad dauguma žmonių netgi neperžiūrės į vadovą prieš įjungdami šaldytuvą ir reguliuodami temperatūrą naudodamiesi savavališko termostato sukimosi metodu (jei elektroninis temperatūros reguliavimas reguliuojamas per brangius modelius, ši procedūra pasirodo teisingesnė). Kartu ne visada įmanoma tiksliai ir teisingai nustatyti. Tačiau yra „populiarių“ kontrolės metodų. Užuot bandę interpretuoti savavališkus skaičius ant jungiklių, geriau patikrinti oro temperatūrą gatvės termometru.Įdėkite jį į stiklinę vandens, kuris yra šaldytuvo centre. Patikrinkite temperatūrą po kelių valandų. Jei jis yra didesnis nei +4 laipsniai, nedvejodami pasukite reguliatorių aušinimo kryptimi. Jei yra mažesnis nei 2-3 laipsniai, pasukite jį priešinga kryptimi. Kai stabilizavote temperatūrą per 3-4 laipsnius, tarp šaldiklio pakuočių įšaldykite termometrą ir palaukite kelias valandas. Kai temperatūra yra žemesnė nei -25 ° C, pasukite temperatūros reguliatorių aukštyn, jei aukštesnė nei -18 ° C, sumažinkite temperatūrą.

Kaip reguliuoti temperatūrą skirtinguose šaldytuvų ženkluose?

Šiuolaikiniuose įrenginiuose galima atskirai reguliuoti šaldymo ir šaldymo kamerų temperatūrą, taip pat skirtingus skyrius. Išnagrinėkime šilumos kontrolės ypatybes pirmaujančių gamintojų, atstovaujančių vidaus rinkoje, modeliuose:

• Gorenje - temperatūra šaldytuve nustatoma pasukant rankenėlę į padėtį tarp Maks ir Min. Rekomenduojama nustatyti termostatą ECO. Jei oro temperatūra patalpoje, kurioje įrengtas šaldytuvas, yra žemiau 16 laipsnių, gamintojas pataria atsukti rankenėlę Maks, ir su aplinkine šiluma - priešingai.
• Liebherr - elektroninė temperatūros kontrolė, daugelyje modelių - atskiras valdymas šaldytuve ir šaldiklyje. Yra režimas Coolplus - sistema, apsauganti šaldytuvą nuo temperatūros kritimo aplinkoje. Kai patalpų oras tampa šaltesnis, prietaiso kompresorius pradeda veikti pertraukomis. Smartfreeze - Speciali aušinimo technologija, kurioje dėl aktyvios oro cirkuliacijos galima greitai užšaldyti daug kilogramų produktų. Užšaldymo ir ultragarso šaldymo režimai šaldiklyje.
• Atlantas - Temperatūra valdoma pasukant termostato rankenėlę į abi puses. Jis yra ant ratuko. Reguliavimas atliekamas septynių taškų skalėje: 0 - kompresorius išjungtas, 1 yra aukščiausia temperatūra, 7 - mažiausia.
• „Samsung“ - temperatūros reguliavimas naudojant valdymo skydelį atskirai užšaldymo ir šaldymo kameroms:

1. šaldytuvo skyrius: Paspauskite šaldytuvo mygtuką norėdami nustatyti norimą temperatūrą nuo +1 iki +7 laipsnių. Numatytoji temperatūra yra 3 laipsniai;
2. šaldiklis: aTemperatūra yra nuo -14 iki -25 laipsnių. Yra greitesnio užšalimo funkcija, kuri įjungiama 72 valandas, po to šaldiklis grįžta į normalią temperatūrą.

• Bosch - temperatūra yra reguliuojama kaip ir ankstesniame prekės ženkle, taip pat yra 6 valandų perkaitimo režimas (temperatūra greitai ir tolygiai nukrenta iki +2 laipsnių, vėsinant produktus, kurie yra tik į šaldytuvą - todėl jie neturi laiko atšildyti).
• Indesit - temperatūra šaldytuvo viduje automatiškai nustatoma pagal termostato rankenėlės padėtį: 1 - šilčiausias režimas, 5 - šalčiausias režimas.
• LG - daugelyje modelių temperatūra kontroliuojama naudojant valdymo skydelį atskirai šaldymo ir šaldymo kameroms.

• Stinolis - yra du nepriklausomi dviejų kamerų vieneto reguliatoriai. Šaldytuve galima naudoti penkias pozicijas abiejuose termostatuose.

Kaip nustatyti netinkamą temperatūros reguliavimą šaldytuve?

Dažniausiai jis pasireiškia arba kaip sniego ir ledo, kuris auga ant prietaiso sienelių, pluta (be neestetiško „perpildymo“, jis taip pat padidina šaldytuvo energijos suvartojimą), arba kaip ant grindų tekančio baseino. Produktai pradeda blogėti greičiau nei įprasta arba praranda drėgmę ir išdžiūsta nuo vienos iki dviejų dienų. Per šaldytuvą plinta nemalonus kvapas. Jei pastebėsite šiuos simptomus, pagalvokite: gal tik tai, kad jūs ne kartą skyrėte laiko instrukcijoms perskaityti?