Literatūrinis pasirinkimas maisto procesorius

Maisto procesorius vadinamas prietaisu, sujungiančiu kelias funkcijas. Net paprasčiausias virtuvės įrenginys gali lengvai supjaustyti daržoves, greitai sumaišyti gėrimus ir maistą. Pažangesnių modelių funkcionalumas nustebins net pačius sudėtingiausius šeimininkus.

Pagrindinės maisto perdirbėjų savybės

Maisto perdirbėjų kaina priklauso nuo daugelio veiksnių. Tačiau pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį pasirenkant, yra indo galia, funkcionalumas ir tūris.

Galia

Kad maisto perdirbėjas galėtų dirbti su deklaruotu pajėgumu, jis turi būti storesnis:

• 1,5 L - 300 W;
• 2 litrai - 400 vatų;
• 3 litrai - 700 vatų;
• 5 l - 1000 vatų.
• Šiuolaikiniai maisto perdirbėjai gali turėti iki 20 greičių. Didelis greitis naudojamas pjaustymui ir smulkinimui, vidutinio dydžio - skysčių užpylimui, mažai - maišymui ir tešlos minkymui.

Funkcionalumas

Įvairių derinių funkcijų skaičius priklauso nuo rinkinyje esančių purkštukų įvairovės. Kiekviename rinkinyje yra daržovės, smulkinimo peilis, kneader ir šluotelė.

• Grotelės yra pagrindiniai ir dažniausiai naudojami purkštukai. Su jų pagalba, galite supjaustyti, pjaustyti, trinti daržoves.

• Peilis - smulkus nerūdijančio plieno peilis, skirtas mėsos smulkinimui.
• Antgalis-emulsiklis - naudojamas įvairiems produktams: kremas, kiaušiniai, padažai ir kiti panašūs skysčiai.
• Kneader - šis priedas gali tolygiai minkyti storą tešlą.
• Brangesni modeliai turi išplėstinį rinkinį. Į pagrindinį rinkinį tokiuose maisto perdirbėjai dažnai pridedami: išcentriniai ir citrusiniai sulčiaspaudės, mėsmalės, malūnai, maišytuvai, ledų gaminimo aparatai, dešrų antgaliai "kebbe". Kuo daugiau „egzotinių“ komponentų, tuo didesnė virtuvės mašinos kaina.

Bowl apimtis ir medžiaga

Kombinuotoje talpoje gali būti plastikas, stiklas arba metalas.

• Plastikiniai dubenys - mažos kainos, bet ir mažiausiai praktiški. Juos sunku išvalyti iš maisto dažiklių, jie greitai praranda patrauklią išvaizdą ir gali nulaužti arba pertraukti.
• Metalo dubenis naudoja profesionalūs virėjai. Nerūdijantis plienas nepriima kvapų, lengvai plaunamas, patvarus ir patvarus.
• Stiklo dubenys yra pagaminti iš atsparaus smūgiams ir karščiui atsparaus stiklo. Jie yra ekologiški, praktiški ir estetiniai, nors dažnai nerekomenduojama juos nuleisti.

Indelio tūris ir talpa yra skirtingo dydžio. 1,5 litro dubenyje galite sumaišyti apie 700 gramų tešlos, bet sumaišykite 1,2 litrų skysčio. 3-5 litrų dubenyje nebus įmanoma kokybiškai įveikti nedidelio kiekio produktų.

Kiti atrankos kriterijai

• Sauga Kombainas turi būti su įmontuotu saugikliu, kuris išjungia mašiną perkrovimo, perkaitimo ar gedimo atveju.
• Valdymas. Mechaniniai jungikliai yra nesudėtingi, tačiau patikimi ir lengvai suremontuojami. Jutiklinis valdymas yra protingas, patogus, paprastas naudoti, tačiau jautrus elektros energijos srautui ir netiksliam valdymui.
• Papildomos funkcijos. Kai kurie modeliai yra aprūpinti nereikalingomis funkcijomis, už kurias, be to, turi mokėti daug.

Populiariausi gamintojai

Virtuvės prietaisų gamintojų lyderiai - Bosch, „Philips“, Moulinex ir Kenwood. Šių prekių ženklų maisto perdirbėjai daug kainuoja, tačiau jie turi aukštos kokybės ir įvairių funkcijų.

Geriausias kokybės ir kainos santykis skiriasi maisto perdirbėjais Krups, Clatronic, Zelmeris, Ariete ir ProfiCook.

Kinijos prekės ženklai Aurora, Saturnas, Vitek, Elbee, Libertonas, Scarlet ir Dex biudžetas, daugiafunkcinis, bet trumpalaikis.

Trys iš blogiausių pirkėjų klaidų

Deja, ne visi klausosi profesionalų patarimų ir pasirenka virtuvės prietaisus pagal savo pageidavimus ar draugų patarimus. Kokios yra daugelio pirkėjų kritinės klaidos?

1. Derinio pasirinkimas išvaizdoje. Daugelis moterų mano, kad derinys yra dizainas. Išvaizda yra svarbi, tačiau geriau įrodyti griežtą klasikinį dizainą iš įrodyta „Bosch“ kompanija, o ne putojančio blizgesio iš Kinijos gaminamo vieneto.
2. Pirkimo modelis „all inclusive“. Purkštukai, papildomi dubenys ir pats prietaisas turi būti saugomi taip, kad viskas visada būtų prieinama. Mažose virtuvėse gali būti nepakankamai vietos šiam tikslui, ir vargu ar norėsite pakeisti viršutinį lentyną. Dėl to jūs turite suklupti ant maisto perdirbimo įrenginio dalių arba naudoti retais atvejais.
3. Netinkamo dubens kiekio pasirinkimas. Daržovių pjaustymas mažame dubenyje gali tapti tikra pragare, taip pat du valgomieji šaukštai padažo 5 litrų dubenyje.