Kā regulēt ledusskapja temperatūru?

Šodien lielākajā daļā ģimeņu ledusskapis ir galvenā sadzīves tehnika. Bez viņa pienācīga darba nebūs garšīga ēdiena vai ģimenes harmonijas. Viens no svarīgākajiem faktoriem šajā ziņā ir labi regulēta temperatūra. Jo sarežģītāka ir tehnika, jo dažādāki iestatījumi un visticamāk kļūda. Kā izvairīties no nepatikšanām un uzturēt pārtikas svaigumu un veselīgās īpašības ledusskapī?

Ja temperatūra ledusskapī ir iestatīta nepareizi

Lielākā daļa ātrbojīgo produktu ilgst +2 līdz +5. Ja temperatūras kontrolieris ledusskapī ir pārgriezts pārāk daudz, pārtika sasalst, zaudējot labvēlīgās īpašības. Pēc atkausēšanas tas ātri kļūst nelietojams - jums ir jābūt gatavam steigā. Ja ledusskapis ir pārāk silts, produktos baktērijas aktīvi vairojas: augļi un dārzeņi puvi, desu un sieru pārklāt ar pelējumu, sulas sāk fermentēt.

Vēl nopietnāk, temperatūra ietekmē saldētus produktus. Nepareizs temperatūras sensors saldētavā dažu stundu laikā pārvērš zivis vai gaļu par nepatīkamu smaržu.

Pievienojiet tam pastāvīgo izkausētā ledus noplūdi, kā arī pārmērīgu enerģijas patēriņu - un kļūs skaidrs, kāpēc ir tik svarīgi pareizi kontrolēt ledusskapja temperatūru. Diemžēl ne visi zina, kāds ir minimālais un maksimālais darba temperatūras modelis savā virtuvē. Pagrieziet rokturi - nesasalst uz sienas, ne pilst uz pannas - un paldies Dievam. Kā rīkoties pareizi?

Optimāla temperatūra ledusskapī

Tā kā ledusskapja nodalījumam parasti ir pienācīgs tilpums, siltums tiek sadalīts nevienmērīgi. Daudz kas ir atkarīgs no kompresora atrašanās vietas un no tā, kā dzesēšanas iekārta ir strukturēta. Dažiem modeļiem aukstā zona ir tuvāk ķermeņa augšdaļai, citiem - vidējā daļā. Jo tuvāk ir aukstā gaisa ieejas vieta, jo zemāka temperatūra. Lai izlemtu, kā izplatīt produktus ledusskapī, pievērsiet uzmanību šādiem faktiem:

Temperatūrā no +1 līdz +3 Vislabāk ir uzglabāt gaļu, zivis, vistas olas, cieto sieru, majonēzi atklātā iepakojumā.

Temperatūrā no +2 līdz +4 desas un kulinārijas produkti, mīkstie sieri ilgst.

Temperatūrā no +3 līdz +5 zupas, vārīti dārzeņi, piena produkti, maize.

Jūras veltēm visērtākā temperatūra ir no +4 līdz +6 grādiem. Augļi (izņemot eksotiskos - banānus, ananāsus uc, kas parasti nav vēlami uzglabāt ledusskapī) jānovieto ledusskapja siltākajā vietā, kur termometrs norāda +6 ... + 8 grādus.

Pamatojoties uz to, jūs varat aptuveni novērtēt, kā pārtikas preču komplekts tiek sadalīts atbilstoši jūsu ledusskapja modelim.

Attiecībā uz saldētavu, neaizmirstiet: saldēta pārtika tiek vienlīdz uzglabāta -18 grādos un -25 ° C temperatūrā. Tāpēc iesaldēšanas spēka pakaļdzīšanās nav nepieciešama.

Ledusskapja temperatūras regulēšana

Dīvaini, lielākā daļa cilvēku pat neuzskata rokasgrāmatu pirms ledusskapja ieslēgšanas un noregulē temperatūru, izmantojot patvaļīgu termostata rotācijas metodi (gadījumā, ja elektroniski kontrolē temperatūras regulēšanu caur LCD par dārgiem modeļiem, šī procedūra izrādās pareizāka). Vienlaikus ne vienmēr ir iespējams veikt precīzu un pareizu iestatījumu. Tomēr ir "populāras" kontroles metodes. Tā vietā, lai mēģinātu interpretēt patvaļīgus skaitļus uz slēdžiem, labāk ir pārbaudīt gaisa temperatūru ar ielas termometru.Novietojiet to glāzē ūdens, kas atrodas ledusskapja centrā. Pēc pāris stundām pārbaudiet temperatūru. Ja tas ir augstāks par +4 grādiem, brīvi pagrieziet regulatoru dzesēšanas virzienā. Ja tas ir zemāks par 2-3 grādiem, pagrieziet to pretējā virzienā. Kad esat stabilizējis temperatūru 3-4 grādos, ielieciet termometru starp saldētavas iepakojumiem saldētavā un pagaidiet dažas stundas. Ja temperatūra ir zemāka par -25 ° C, pagrieziet temperatūras regulatoru uz augšu, ja virs -18 ° C, samaziniet temperatūru.

Kā regulēt temperatūru dažādos ledusskapju zīmolos?

Mūsdienu vienībās ir iespējams atsevišķi regulēt saldēšanas un dzesēšanas kameru temperatūru, kā arī dažādus nodalījumus. Izpētīsim iekšējās tirgū pārstāvēto vadošo ražotāju modeļu termiskās kontroles funkcijas:

• Gorenje - temperatūra ledusskapī ir iestatīta, pagriežot pogu līdz stāvoklim starp Maks un Min. Ieteicams iestatīt termostatu ECO. Ja gaisa temperatūra telpā, kurā ir uzstādīta ledusskapis, ir zemāka par 16 grādiem, ražotājs iesaka atvienot pogu Maksun ar apkārtējo siltumu - pretējo.
• Liebherr - elektroniskā temperatūras kontrole, daudzos modeļos - atsevišķa kontrole ledusskapī un saldētavā. Ir režīms Coolplus - sistēma, kas aizsargā ledusskapi no temperatūras kritumiem vidē. Tiklīdz iekštelpu gaiss kļūst aukstāks, ierīces kompresors sāk darboties periodiski. Smartfreeze - īpaša dzesēšanas tehnoloģija, kurā aktīvās gaisa cirkulācijas dēļ iespējams ātri iesaldēt daudzus kilogramus produktu. Saldētavā tiek izmantoti pārkarsēšanas un ultraskaņas sasalšanas režīmi.
• Atlant - Temperatūru regulē, pagriežot termostata pogu abos virzienos. Tas atrodas uz skalas. Regulēšana notiek septiņu punktu skalā: 0 - kompresors ir izslēgts, 1 ir augstākā temperatūra, 7 ir zemākā.
• Samsung - temperatūru regulē, izmantojot vadības paneli atsevišķi saldēšanas un dzesēšanas kamerām: \ t

1. ledusskapja nodalījums: Nospiediet pogu Ledusskapis, lai iestatītu vēlamo temperatūru diapazonā no +1 līdz +7 grādiem. Noklusējuma temperatūra ir 3 grādi;
2. saldētava: aTemperatūra ir iestatīta no -14 līdz -25 grādiem. Ir pieejama paātrinātās sasaldēšanas funkcija, kas tiek aktivizēta 72 stundas, pēc tam saldētava atgriežas normālā temperatūrā.

• Bosch - temperatūra tiek regulēta tāpat kā iepriekšējā zīmolā, 6 stundu laikā ir pieejams arī pārdzesēšanas režīms (temperatūra strauji un vienmērīgi samazinās līdz +2 grādiem, atdzesējot ledusskapī ievietotos produktus), tāpēc tiem nav laika atkausēt.
• Indesit - temperatūra ledusskapja iekšienē tiek automātiski noregulēta atbilstoši termostata pogas pozīcijai: 1 - siltākais režīms, 5 - aukstākais režīms.
• LG - daudzos modeļos temperatūra tiek kontrolēta, izmantojot vadības paneli atsevišķi saldēšanas un dzesēšanas kamerām.

• Stinols - divu kameru vienībai ir divi neatkarīgi regulatori. Saldētājā ir pieejamas piecas pozīcijas abos termostatos, pārdzesēšanas režīms.

Kā atklāt nepareizu temperatūras regulēšanu ledusskapī?

Visbiežāk tas izpaužas vai nu kā sniega un ledus, kas aug uz ierīces sienām, garoza (papildus neestētiskam „pārpildījumam”, bet arī palielina ledusskapja enerģijas patēriņu) vai baseina veidā, kas plūst uz grīda. Produkti sāk pasliktināties ātrāk nekā parasti vai zaudē mitrumu un žūst vienu vai divas dienas. Caur ledusskapi izplatās nepatīkama smaka. Ja pamanāt šos simptomus, domājiet: varbūt tas ir tikai tas, ka jūs vienreiz neizmantojat laiku, lai izlasītu instrukcijas?