Kad gatavās pārtikas cenas lielveikalos un kafejnīcās sāk līdzināties cenu zīmēm apģērbu veikalā, sākat brīnīties, vai jums vajadzētu sākt gatavot ēdienu paši. Tagad ir visas iespējas: gatavot skolas un kursus, TV programmas par mājas gatavošanu, un vissvarīgāk - mūsdienu zinātnes brīnumus - plāksnes! Tikai viena problēma - izvēlēties pareizo plati! Tomēr, gudri pievēršoties šai problēmai, jūs varat nokļūt mājās ne tikai mājsaimniecības piederumiem, bet īsts šefpavārs, kas palīdzēs jums pagatavot gardus ēdienus ar savām rokām.
Nelietojiet skriešanās baseinā ar galvu un brauciet pa veikalu, jo pārdošana beigsies 2 dienu laikā. Kluss, tikai mierīgs! Pārdomāta un saprātīga pieeja ļaus jums ietaupīt, neuztraucieties. Sāksim ar diskusiju par moderno plākšņu galvenajiem parametriem, jo tie ļauj atbrīvoties no acīmredzami nevajadzīgiem modeļiem jau no paša sākuma.
Plates tips
Pirmkārt, jums ir jāizlemj, kāda metode ir nepieciešama. Ir vairākas iespējas:
- Gāzes krāsnis;
- Elektriskās krāsnis;
- Kombinētās plāksnes;
- Mini krāsnis ar plīti.
Apsveriet katru iespēju atsevišķi un izlemiet, kura no tām ir piemērotāka.
Gāzes krāsnisparasti uzstāda mājās, kur ir gāzes vads. Ja jums tas nav jūsu mājā (jūs nezināt, vai jūsu mājā ir gāze? Zvaniet mājokļu birojam, kur viņi jums visu pastāstīs), tad jums būs jāatsakās no gāzes plīts. Gāzes plītis samazina gatavošanas laiku, gāzes krāsnīs iegūst izcilu kraukšķīgu garozu. Šī opcija ir piemērota pieredzējušiem pavāriem.
Ja jūs nekad neesat lietojis gāzes plīti, tad labāk ir nopirkt elektrisko plīti - to ir daudz vieglāk izmantot, tas gatavojas vienmērīgāk, un jums būs jāpielāgojas gāzes plīts.
Elektriskās plītis - Tas ir labākais risinājums iesācējiem virtuvē. Tas ir elektriskie modeļi, kas ir aprīkoti ar dažādām papildu funkcijām un programmām, kas burtiski sagatavos ēdienu jums. Turklāt elektriskā plīts ir drošāka iespēja, ja jums ir bērni: mūsdienu elektriskās plīts virsmas nepieskaras pirkstiem, kad tās pieskaras, ko nevar teikt par gāzes degļiem.
Kombinētās plāksnes - dārgāka iespēja, jo šādas plāksnes var izmantot gan gāzes vadu, gan elektrību. Šāda modeļa iegāde ir ieteicama, ja jūs bieži pārvietojat un ņemat visu kopā ar jums. Visos citos gadījumos var iegādāties gāzes vai elektrisko plīti, nepārmaksājot savienojuma metodes.
Mini krāsnis - drīzāk tā ir elektriskās cepeškrāsnis, virs kurām ir plīts. Šī ir kompaktais variants, kas ir ideāli piemērots uzstādīšanai valstī vai kopmītnē. Ja jums vēl nav nepieciešama dārga pilnvērtīga plīts, tad mini krāsns to aizstās ar jums, vienlaikus dodot jums iespēju gatavot gandrīz jebkuru ēdiena gatavošanas trauku.
Krāsns dizains un tips
Krāsnis krāsnīs ir arī sadalītas gāzē un elektrībā, mēs jau minējām to atšķirīgās iezīmes. Mēs tikai atzīmējam, ka elektriskajās plītīs var būt tikai elektriskās krāsnis un gāzes krāsnīs - abas iespējas. Elektriskās cepeškrāsnis vienmērīgāk cep lielus gabalus, un gāze - rada apetītāku garozu.
Tagad mums būs vairāk interese par krāsns dizainu. Kādi ir parametri, kas jums jāpievērš?
Aizmugures vāka modeļi ir lēti, bet novecojuši.Ja finanses ļauj, labāk izvēlēties starp modeļiem ar ievelkamu ratiņiem: tie ir drošāki, jo to izmantošana ir gandrīz neiespējama. Turklāt, ja cepšanas laikā jums ir nepieciešams apkaisīt šķīvi ar sieru vai pievienot ūdeni, jums nav nepieciešams iegūt visu pannu - jums ir nepieciešams tikai grozīt grozu un veikt savus plānus. Un nav nepieciešami plankumi!
Cepeškrāsns tilpums ir ne mazāk svarīgs. Ja jūsu kulinārijas spējas ir pietiekamas Ziemassvētku zosu cepšanai vai tītara gatavošanai ar āboliem, tad meklējiet krāsni ar cepeškrāsni vismaz 60l. Ja jūs pavārs diezgan reti, un ģimenē jums ir ne vairāk kā 3 cilvēki, tad jums būs pietiekams apjoms 40-50l.
Pārklājuma plīts veids
Plāksnes virsmas apstrāde ir galvenais faktors, kas nosaka ne tikai tās izturību, bet arī izmaksas.
- Emalja - Visu parasto veidu, kā apstrādāt gāzes un elektriskās krāsnis, kas ir izmantotas jau vairākus gadu desmitus. Šāds pārklājums var ilgt 50 gadus, ja tas tiek pareizi uzturēts, un tas nepalielina plāksnes izmaksas. Vienīgais trūkums ir plaisu un mikroshēmu parādīšanās laika gaitā.
- Nerūsējošais tērauds - ļoti spēcīga un izturīga izvēle. Nerūsējošā tērauda pārklājums ir labāk, lai nebūtu pulēts, bet matēts, jo tas nerāda pirkstu nospiedumus. Nerūsējošā tērauda trūkumi: uz tā ir redzami pat mazākie skrāpējumi, un tas ir diezgan dārgi.
- Stikla keramika plīts parādījās salīdzinoši nesen un uzreiz uzvarēja māmu mīlestībā, jo tā ir drošākā. Tiek apsildīta tikai tā daļa, kas saskaras ar pannas dibenu. Tomēr ekspluatācijā tas nav tik ērti: izlijis šķidrums uz tā nekavējoties izplatās visur, un vaļīgie produkti un nepareiza tīrīšana var sabojāt plakano virsmu. Turklāt stikla keramika ir dārgāka nekā visas iepriekšējās versijas.
- Rūdīts stikls- tas ir praktiski tāds pats kā stikla keramika, bet tas ir lētāk un vieglāk darboties (no tā ir daudz vieglāk notīrīt traipus). Bet paturiet prātā, ka rūdīta stikla skrāpējumi parādās tieši pirms stikla keramikas.
Kontroles veids
Tāpat kā daudzas citas mājas ierīces, plītis var aprīkot ar diviem kontroles veidiem: mehānisko un elektronisko.
Mehāniskā vadība- Tās ir dažādu formu pagrieziena sviras, kas ir pazīstamas daudzām saimniecēm un kas regulē degļu apkures temperatūru. Šī iespēja ir ieteicama, ja pērkat krāsni kā dāvanu mātei vai vecmāmiņai: vecākiem cilvēkiem ir grūtāk pierast pie inovācijām. Mehāniskajai kontrolei ir trūkumi:
- Nespēja noteikt precīzu apkures temperatūru;
- Ātra sviru piesārņošana un sarežģītā to tīrīšanas kārtība (ieteicams iegādāties plāksnes ar melniem rokturiem, lai pēc gatavošanas plankumi nebūtu pārāk pamanāmi).
Elektroniska vadība ļauj precīzi iestatīt gatavošanas režīmu. Daudzi modeļi ar elektronisku vadību nodrošina automātiskus režīmus, kas būs ļoti noderīgi iesācējiem. Izvēlieties modeļus ar pieskāriena pogām bez savienotājiem - tie ir higiēniskāki.
Papildu iespējas
Jau esat nolēmis, kā izskatīsies jūsu plāksne? Ņemiet laiku, mums ir vēl daži padomi, kas ļaus jums atrast perfektu virtuves palīgu.
- Nestandarta degļi - lieliska ideja tiem, kam ir kaut kas pastāvīgi sadedzināts vai nepietiekams, kā arī tiem, kam patīk gaļas un dārzeņu sautēšana gaļas šķīvī vai katlā. Gan gāzes, gan elektriskajiem modeļiem ir iebūvēti ovālie degļi vai papildu kroni ātrākai trauku apsildei vai iespēja izvēlēties starp dažādu izmēru degļiem, kas atrodas viena otrā (dubultplūsmas degļi).
- Indukcijas degļi tie silda tikai traukus, nevis visu gatavošanas virsmu. Tās parasti novieto uz stikla pārklājumu elektroniskām plāksnēm. Ja mājās ir mazi bērni, nelietojiet naudu, lai iegādātos krāsni ar indukcijas plīti.
- Grila un izteiktā siltuma funkcija Tā tiek īstenota uz dažiem mūsdienīgiem funkcionāliem modeļiem uz paša gatavošanas virsmas īpašas formas degļu veidā. Ja jums nav mikroviļņu vai jums patīk cepta pārtika, tad šādas iespējas jums būs noderīgas.
- Krāsns automātiskā tīrīšanas funkcija - Sapnis par jebkuru mājsaimnieci, kas tik daudzus gadus cietusi ar kvēpu un kvēpu parastā krāsnī. Ja nolemjat ieguldīt šādā opcijā, meklējiet pirolītisku tīrīšanas iespēju - šī tehnoloģija ir efektīvāka.
- Konvekcija krāsnī ļauj pagatavot pāris ēdienus vienlaicīgi. Piemērots ātrām sievietēm, kurām ir nepieciešams barot daudzus cilvēkus uzreiz.
- Automātiska izslēgšana - nepieciešamā funkcija tiem, kas bieži aizmirst, ka pēc lietošanas izslēgt ierīces. Ļauj ietaupīt resursus un aizsargā pret pārkaršanu.
- Bērnu aizsardzība Jūs varat gatavot cepeškrāsns durvis un elektronisko vadību.
- Gāzes kontrole automātiski pārtrauks gāzes padevi, ja kāda iemesla dēļ deglis deg gaisā.
Augšējā plāksnes ražotāji
Sāksim ar budžeta segmentu, norādot gāzes krāšņu ražotājus, kuru vērtība ir līdz 10000 rubļu. DARINA un Lysva, Sapnis un GEFEST (vairāki lēti modeļi) ražo gan elektriskās, gan gāzes krāsnis ar klasisku dizainu ar emaljētas virsmas un mehāniskās vadības sistēmu. Ja esat pieradis pie vecās plīts, to produkti neradīs problēmas jaunu izstrādājumu izstrādē.
Dārgākiem modeļiem (no 10 līdz 20 tūkstošiem rubļu) jau ir plašāka funkcionalitāte un dažādi pārklājumi. Ir vērts pieminēt stilīgāku dizainu, krāsu un stilu dažādību. Visaugstākais novērtējums vairākiem uzņēmumiem: DARINA, GEFEST, BEKO, Gorenje, Hansa, Indesit. Plašs modeļu klāsts ļauj jums atrast katrai gaumei krāsni: no klasiskās gāzes plīts līdz mūsdienīgai ierīcei ar stikla keramikas plīti un gāzes krāsni.
Attiecībā uz dārgākajām plāksnēm dizaina, materiālu un funkciju izvēle ir patiešām milzīga. Cenu diapazonā no 20 tūkstošiem rubļu, zīmoli, piemēram, Bosch, Ardesia, Candy, Hotpoint-Ariston, Gorenje, Hansa, GEFEST, Zanussi. Lielākajai daļai modeļu šajā grupā ir vairāk nekā 4 gredzeni, apvienots savienojums, daudzas papildu funkcijas.
Foto: bt-test.ru
Kopējās klientu kļūdas
Plīts ir mājas komforta pamats, jo tā ir ģimenes pusdienas un vakariņas, kas var apvienot tuviniekus. Pērkot krāsni, mēs ceram, ka tas kalpos daudzus gadus un pāris mēnešu laikā nenokļūs. Lai to novērstu, mēģiniet neveikt zemāk norādītās kļūdas, izvēloties.
- Iegādājoties plāksni, nenorādot izmērus - tas ir vissliktākais, ko jūs varat darīt! Mēs dodam jums 100%, ka šajā gadījumā jūsu dārgā jauna krāsns vienkārši neatrodas atverē vai celsies dažus centimetrus virs virtuves darba virsmas. Ja jūs vēlaties atrast problēmas sev, tad dodieties uz veikalu tieši tagad, nenosakot savienotāja parametrus, kuros plānojat ievietot plāksni.
- Aplūkojot no plāksnes, daudzi nedomā pievērsiet uzmanību deglim. Ja izvēlaties klasisko gāzes vai elektrisko modeli, sazinieties ar pārdevēju, vai degļi ir atdalīti tīrīšanai. Ja nē, jūs nosodīsit sevi mūžīgajai cīņai ar netīrumiem, taukiem un pārpalikumiem, ko nevar sasniegt no plīts virsmas. Vai vēlaties krāsnī izveidot baktēriju grīdu? Iegādājieties modeli, kas nav noņemts.
- Iegādājoties visdārgāko modeli ar maksimālām funkcijām, pat ja jūs varat to atļauties, tas būs naudas izšķiešana, ja neesat šefpavārs vai nevajag crazy par ēdienu gatavošanu. Izvēlieties krāsni atbilstoši savām spējām, pretējā gadījumā visas tās papildu funkcijas netiks izmantotas. Turklāt, jo vairāk "zvani un svilpes" plāksnītē, jo vairāk to var izjaukt. Ja jums patīk ceļojumi uz servisa centriem, tad iegādājoties daudzfunkcionālu plīti, būs biļete uz paradīzi.Ja jūs vienkārši vēlaties pagatavot mierīgi un katru reizi neuztraucieties, ka nospiežat nepareizu pogu, tad vieglāk izvēlēties krāsni, un ar ietaupīto naudu jums vajadzētu iegādāties augstas kvalitātes pavārgrāmatu.
Mēs ceram, ka mūsu padoms palīdzēs jums izvairīties no kļūdainas iegādes un palīdzēs jums izvēlēties patiesi uzticamu, drošu, augstas kvalitātes un piemērotu Jūsu prasībām atbilstošu plāksni, kas kalpo jums daudzus gadus! Labi iepirkšanās un iedvesma virtuvē!
