Sudah tentu semua orang mencuba susu tepung. Tebal seperti awan, sejuk dan sejuk, koktail dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak! Ia disediakan menggunakan pengadun khas. Pengadun untuk milkshake adalah pelbagai guna. Dengan itu, anda boleh membuat smoothies, sauces dan mousses. Sesetengah model boleh memecahkan ais.
Pengadun rumah
Pengadun untuk susu kental terutamanya bertujuan untuk bar dan kafe. Tetapi ada juga model yang murah - untuk menyediakan minuman kegemaran anda di rumah.
Pengadun rumah adalah penting untuk jangka masa yang lebih pendek, saiz yang lebih kecil dan harga yang lebih rendah. Julat harga sangat luas. Anda boleh membeli model untuk 1,400 dan 35,000 Rubles.
Mixer GASTRORAG W211. Kos 1500-2000 Rubles.
Model Voronezh SzhN-1 (Bee). Harga - kira-kira 5,000 Rubel.
Mixer STARFOOD DM-A. Anda boleh membeli untuk kira-kira 4000 Rubles.
Dalam julat harga dari 3.5 hingga 6000 Rubles, anda boleh menemui banyak model yang sesuai untuk rumah dan kafe kecil.
Bagaimana untuk memilih pengadun untuk susu kental?
Apabila memilih mixer, anda mesti mempertimbangkan bilangan revolusi. Peranti daripada 8000 menyediakan koktel yang sangat tebal! Parameter yang sama pentingnya adalah bahan kes. Sebagai peraturan, model untuk bar dan restoran diperbuat daripada aluminium atau keluli tahan karat. Pembantu rumah biasanya diperbuat daripada plastik tahan lama.
Bahan gelas juga mungkin berbeza. Ia diperbuat daripada plastik telus atau matte, serta logam. Sekiranya anda akan menyediakan koktel dalam jumlah yang banyak, maka beri perhatian kepada mixer dengan banyak mangkuk. Peranti sedemikian boleh menyediakan sehingga tiga koktel pada masa yang sama.
Ia bernilai mengingati fungsi mixer. Sangat berguna ialah keupayaan untuk menyesuaikan kelajuan. Ia akan membolehkan anda menyediakan pelbagai minuman dan sos. Pastikan untuk memikirkan di mana anda akan meletakkan pengadun, pertimbangkan saiz unit.
Sesetengah model dilengkapi dengan lekapan khas yang membolehkan peranti dipasang pada dinding. Peranti lain dilengkapi dengan cawan sedutan, menghilangkan gelongsor di permukaan meja atau bar. Model yang paling canggih mempunyai mekanisme perlindungan. Mereka tidak menyala tanpa mangkuk tetap betul. Harga akhir unit juga dipengaruhi oleh kualiti pembina.
Bagaimana untuk membuat koktel benar-benar lazat?
Koktel, dengan bantuan mixer, menyediakan bukan sahaja dengan cepat, tetapi juga dengan mudah! Perkara utama adalah mengikuti beberapa peraturan:
- Pilih hanya susu segar, kurang daripada 3.2% lemak. Semakin banyak kandungan lemak, semakin buruk busa akan berubah.
- Sebelum menyiapkan koktel, susu lebih baik didinginkan. Ini akan meningkatkan kualiti minuman.
- Jika terdapat resipi buah, cubalah memotongnya terlebih dahulu.
- Sentiasa mula mengalahkan bahan-bahan yang lebih cair, secara beransur-ansur menambah bahan sedikit tebal.
- Jangan tuang cecair di atas paras maksimum yang ditunjukkan pada kaca.
- Campurkan vanila, kayu manis dan bahan-bahan longgar yang lain sebelum mencambuk.