Ruddy kerak rangup renyah sedikit orang acuh tak acuh. Ia agak sukar untuk mendapatkan kerak seperti itu jika anda tidak mempunyai peranti yang direka khusus untuk peranti ini dipanggil penggoreng. Apa jenis haiwan itu, dan apa sifat yang dimilikinya, kita akan memberitahu dalam artikel ini untuk mereka yang suka makan makanan enak.
Penggoreng yang mendalam adalah perkakas rumah kecil untuk memanggang minyak mendidih pelbagai produk daging dan sayur-sayuran. Tidak seperti kuali konvensional, peranti ini tidak membenarkan minyak menyembur di seluruh dapur, memberikan suhu yang menggembirakan dan membuatnya sangat segar sehingga orang dewasa dan terutama kanak-kanak suka begitu banyak.
Tiga ciri utama
Apa yang membezakan penggoreng yang mendalam dari model yang tidak berjaya? Kami menyenaraikan tiga ciri utama yang perlu diberi perhatian khusus apabila memilih penggoreng.
- Nisbah jumlah minyak yang diperlukan dan kapasiti mangkuk. Kita semua faham bahawa memanggang minyak mendidih memerlukan penggunaan yang besar ini jauh dari produk murah. Sekiranya anda tidak suka membazirkan wang, pilih penggorengan dengan penunjuk tersebut di mana jumlah produk lebih banyak dan penggunaan minyak kurang. Ini bukan sahaja akan menjimatkan minyak, tetapi juga untuk mendapatkan makanan yang lebih sihat. Mengenai jumlah mangkuk, anda harus dibimbing hanya dengan saiz keluarga anda: hitung berapa banyak makanan yang anda perlukan untuk memasak agar dapat mencukupi untuk semua ahli keluarga untuk makan tengahari.
- Jenis penapis. Dalam penggorengan moden, dua jenis penapis dipasang, untuk menghilangkan bau dan minyak. Nah, jika model yang dipilih mempunyai kedua-dua jenis penapis - maka dapur anda tidak akan mempunyai bau tengik setiap kali anda memasak kentang goreng, dan penggunaan minyak akan menjadi lebih rendah (ia boleh digunakan sekali lagi) dan ia akan mengandungi kurang unsur-unsur berbahaya. Sudah tentu, model sedemikian lebih mahal, tetapi lebih baik untuk tidak menyimpan wang di udara di apartmen dan kesihatan anda. Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada pilihan dengan penapis yang boleh ditanggalkan - mereka mudah untuk membersihkan dan menukar jika perlu.
- Kuasa. Lebih tinggi angka ini, semakin sedikit masa yang anda akan habiskan untuk memasak, dan makanan yang lebih sihat akan berubah.
Ciri-ciri tambahan
Apakah ciri-ciri lain yang diperlukan untuk mempunyai penggoreng yang mudah?
- Pengawal selia suhu. Masak yang berpengalaman tidak akan berbohong: setiap jenis produk memerlukan kaedah memasak tertentu. Sebagai contoh, beberapa minit memanggang dalam minyak mendidih akan cukup untuk kentang, tetapi daging memasak memerlukan kurang suhu dan lebih banyak masa memasak.
- Jadual hidangan dengan mod memasak. Fungsi semacam itu pasti akan merayu kepada pemula pemula - tidak akan ada keperluan untuk menghafal sekumpulan maklumat baru, ia akan cukup hanya untuk menekan butang.
- Kemungkinan memasak fondue - Pilihan hebat untuk pencinta perhimpunan yang mesra.
Pengeluar utama
Kami membahagikan semua pengeluar penggoreng yang telah memperoleh keyakinan terhadap tiga segmen mengikut kos purata model mereka.
Penggorengan dalam segmen ekonomi berkisar dari 1 hingga 3 ribu rubel, jadi siapa saja sebenarnya boleh memanjakan keluarga mereka dengan kentang goreng goreng. Jenama yang paling popular dalam segmen ini - Senyum, Clatronic, Moulinex, VITEK, Bomann, Irit, Delta.
Kategori tengah penggoreng dari 3 hingga 6 ribu rubel diwakili oleh ikan paus seperti pasaran rumah tangga Rusia sebagai Tefal, Philips, VITEK, Steba dan Clatronic. Kebanyakan model dalam kategori ini adalah gabungan fungsi dan kualiti terbaik.
Pencinta peralatan rumah mewah perlu memberi perhatian kepada produk Delongi, Bork dan Gastrorag. Peranti sedemikian akan membebankan jumlah yang rapi - lebih daripada 6,000 Rubles. Dalam kes ini, hampir semua model diperbuat daripada keluli tahan karat, yang akan memberi manfaat kepada ruang dapur.
Kesalahan pelanggan biasa
- Ia akan menjadi malu untuk mengetahui bahawa penggoreng yang cantik anda tidak faham. Hakikatnya, peranti yang tidak boleh dipisahkan sangat sukar dibasuh. Terutamanya dari minyak.
- SEPULUH, yang terletak di dalam mangkuk penggoreng, merumitkannya. Ia lebih baik untuk model dengan elemen pemanasan yang terletak di bawah mangkuk.
- Membeli wajan tanpa penapis bau boleh menyebabkan rumah anda berbau seperti kafe makanan segera. Anda tidak mahu ini?
Kami ingin anda berbelanja yang gembira!
