Het nuttigste en interessantste nieuws in blenders

De combinatie van was- en slijpproducten

Voordat u bepaalde ingrediënten in de blender laadt (bijvoorbeeld fruit en groenten), moeten ze worden gewassen. Maar het bleek dat je van deze operatie af kunt komen. En help hierin dual-mix-concept, geïmplementeerd door Aziatische ingenieurs is nog steeds in de vorm van een concept, maar de toonaangevende fabrikanten gaan blenders met deze functie al in massaproductie brengen.

In dergelijke apparaten zal er een speciale trommel worden ingesloten in een behuizing (vergelijkbaar met het ontwerp van verticale wasmachines in miniatuur). Genoeg om de producten in een blender te laden en water te gieten. Vervolgens wordt de wasmodus geactiveerd, waardoor u fruit en groenten of bessen net zo zorgvuldig kunt wassen als onder stromend water. Door een speciaal gat wordt het water afgetapt (indien nodig kunt u het wasproces herhalen) en wordt het maalmondstuk gestart. Dual Mixe verkort niet alleen de kooktijd en zorgt voor hoogwaardige schoonmaakproducten, maar bespaart ook water (voor het wassen onder de kraan is een grotere hoeveelheid nodig).

 

De mogelijkheid om productenblokjes te malen

Iedereen is gewend om een ​​blender te gebruiken om een ​​homogene of bijna homogene mix te maken. Maar al verschenen, en in 2015, modellen met speciale nozzles, die het toelaten hak producten in blokjes. Zo wordt de bereiding van veel salades aanzienlijk verminderd, alles kan worden gemalen en gemengd in een blendertank. De nieuwigheid zal de liefhebbers van koken behagen, niet van gehakt vlees, maar van fijngehakt vlees. Ze hoeven niet langer lang een mes te hanteren, waardoor ze hun vingers kunnen verwonden.

Combinatie met de multikoker

Er verscheen een model van een ander universeel apparaat, dat niet alleen tijd maar ook ruimte in de keuken bespaarde. Het idee is simpel: waarom zou je twee elektrische apparaten gebruiken om pureesoepen te maken als je ze in één kunt combineren? Nog niet zo lang geleden plaatsten fabrikanten een blender in het deksel van de supovarki (of, integendeel, een kachel in de blenderkom gemonteerd). Op deze manier kunt u soepen koken, geen overtollige gerechten vervuilen en, indien nodig, de functie van de soepkoker niet gebruiken, de producten die voor verschillende gerechten nodig zijn, hakken of mengen. Verdere ontwikkeling van dit systeem, dat zeker in 2015 op grote schaal zal plaatsvinden, is combinatie met een slowcooker, vooral omdat de nieuwste modellen van dit huishoudapparaat een blenderachtig apparaat hebben voor het mixen van voedsel.

Speed ​​Touch Technology

Meestal is het in blenders erg moeilijk om de rotatiesnelheid van het werklichaam te regelen. Speed ​​Touch Technologydie al in 2014 was geïmplementeerd, maar in het komende jaar volledig zal worden ontwikkeld, in plaats van mechanische schakelaars, is er slechts één druk op de knop nodig, waarvan u de modi kunt manipuleren van 'turbo' naar een complete stop. En het kiezen van de juiste snelheid wordt intuïtief verkregen. Een dergelijke benadering van het beheer zal het mogelijk maken om gemakkelijk verschillende producten te malen of te mengen en zich volledig te ontdoen van spatten, resulterend in een te snel roterend werklichaam. Het is met name handig om Speed ​​Touch te gebruiken in universele mengers met veel nozzles, die elk een speciale werkingsmodus van de omvormer nodig hebben.

Gekoelde blenders

Deze innovatie heeft een uniek karakter. Apparaat Koelste koeler, gemaakt door een amateur, was de recordhouder voor het werven van fondsen op de Kickstarter-site in zijn geschiedenis. Het gaat om de combinatie van de koeleenheid met verschillende huishoudelijke apparaten - inclusief een blender. Opgemerkt moet worden dat in het origineel, het nog steeds een ingebouwde draadloze luidspreker en een aansluiting voor het opladen van een smartphone heeft.Maar op industriële schaal (in een van de Aziatische ondernemingen) zullen naar verwachting geen dergelijke entertainmentcentra worden uitgebracht, maar meer vertrouwde blenders met een schaal waarin je zowel producten kunt koelen of helemaal kunt invriezen. Dit komt door de toenemende populariteit van de moleculaire keuken, en dergelijke apparaten zijn daarvoor nodig.

 

Homogenizer Blenders

blenders met de mogelijkheid van absolute maal- en mengproducten tot een volledig homogene massa(homogenisatie) bestond al eerder - in de vorm van afzonderlijke modellen. Om dit werk uit te voeren, worden speciale spuitmonden en messen gebruikt die met hoge snelheid bewegen. In 2015 zal hun aandeel naar verwachting toenemen, dit komt doordat de fabricage van betrouwbare high-power en high-speed elektrische motoren die nodig zijn voor deze keukenapparatuur eenvoudiger is geworden. Bovendien, zoals hierboven vermeld, wint de moleculaire keuken aan populariteit, en vele recepten daarvoor vereisen een mate van productverwerking die alleen een blender-homogenisator kan geven.

"Nieuw oud" ontwerp

Klassiek modern design is al lang verveeld door iedereen - vooral omdat het niet altijd goed past in het interieur van de keuken. De meeste van de komende blenders in 2015 zullen zijn gestileerd voor verschillende ontwerpconcepten - bijvoorbeeld 'retro'. Er is ook een tendens om hele sets keukenapparatuur (fornuis, mixer, broodrooster, koffiezetapparaat, enz.) In een enkele ontwerpoplossing uit te voeren.