Het nuttigste en interessantste nieuws in vleesmolens

Automatisch achteruit

In 2015 hebben Bork-specialisten een van hun modellen uitgerust met een functie automatisch achteruitrijden in geval van problemen tijdens het scrollen van vlees. Handmatig starten van het omgekeerde is niet langer een nieuws, maar niet altijd kan de gastvrouw het moment van het grijpen van de aandrijfas van de vleesmolen nauwkeurig bepalen. Het automatiseren van het proces verlengt de levensduur van het apparaat en vergemakkelijkt het verkrijgen van gehakt vlees, dat op zijn beurt sappiger en uniformer van consistentie zal worden.

 

Gehaktmolen met de functie van een keukenmachine

Een van de eerste dergelijke eenheden op de markt is Vitek. Naast het malen van vlees tot gehakt, is deze vleesmolen in staat Snijd producten in blokjes met een speciaal innovatief mondstuk. Het maakt het gemakkelijk om ingrediënten voor salade of koude hapjes te bereiden. Met behulp van andere hulpstukken kunt u gevulde worstjes of zelfgemaakte worst maken (trouwens, de fabrikant heeft deze vleesmolen voorzien van een speciale drukknop voor voedsel, waardoor de kans kleiner is dat de krachtbron stopt of breekt tijdens het gebruik). Iets dergelijks wordt op de markt gebracht door Kenwood, hoewel hier in plaats van bijlagen een systeem van vervangbare bewegende bladen zal worden gebruikt.

Nieuwe "vlees" -formulieren

Philips zal zich in 2015 concentreren op de productie van vleesmolens met uitgebreide kookopties voor vleesgerechten. Om dit te doen, zijn verschillende vormen toegevoegd aan de configuratie van verschillende modellen tegelijk, waardoor ze een laag gehakt vlees van de gewenste dikte en diameter kunnen vormen en verpakken. De kok hoeft het alleen in een omhulsel te leggen en het koken af ​​te maken door het halffabrikaat in een koekenpan gedurende 40-50 minuten te bakken.

 

Stille werking

In de zomer van 2014 presenteerden fabrikanten van huishoudelijke apparaten het publiek een aantal vleesmolens geluidsarme motoren tijdens bedrijf. Helaas bestonden deze modellen tot nu toe alleen in de vorm van concepten en waren ze niet beschikbaar voor consumenten. In 2015 beloven specialisten van Vitek, Bork en Kenwood om de productietechnologie van motoren af ​​te ronden en de productie van stille 'keukenassistenten' te starten.

 

Ergonomisch ontwerp

In 2015 gaan sommige fabrikanten voor productie. super compacte vleesmolens. Dit, in het bijzonder, Sirman en Polaris. Het gebruik van moderne onderdelen en motoren van kleinere afmetingen heeft geen invloed op de kracht van het apparaat, maar maakt het mogelijk om het op een klein oppervlak te plaatsen en het keukenblad vrij te maken voor andere benodigde apparatuur, bestek en gerechten.

Unieke lichaamsmaterialen

De meeste consumenten geloven dat de meest betrouwbare zijn vleesmolens gemaakt van staal. In feite is er een veel praktischer en goedkoper materiaal - zacht aanvoelend plastic, dat niet alleen opmerkelijk is vanwege zijn hoge sterkte, maar ook vanwege zijn weerstand tegen krassen en stoten. Polaris-vleesmolens met het lichaam van dit materiaal zijn begin dit jaar verkrijgbaar en zullen in een acceptabele prijs verschillen.

 

Automatische probleemoplossing

De premium vleesmolens van Bork zijn uitgerust met verlichte grafische displays om niet alleen traditionele informatie (type, modus, etc.) weer te geven, maar ook automatische diagnostische gegevens, die de conditie van de snijelementen, de juiste bevestiging van de spuitmond, de temperatuur van de motor en het gebruik van de diensten van een servicecentrum zal bepalen. Hiermee voorkomt u voortijdige storingen van het apparaat en verlaagt u de onderhoudskosten.

 

Ingebouwde koffiemolen

Producent van huishoudelijke apparaten Zelmer gaat in 2015 vleesmolens aanbieden aan consumenten met koffiemolen. De regulator van de mate van slijpen maakt het malen van het graan tot de vereiste grootte mogelijk. Ook is de molen perfect bestand tegen de verwerking van specerijen en noten.

 

Verlengd netsnoer

Gebeden van consumenten worden gehoord. Al in het begin van 2015 begonnen Philips-vleesmolens (inclusief modellen die al lang op de transportband waren) uit te rusten lange netsnoeren (tot 2 meter)dat zal veel meer vrij te verplaatsen apparaten in de keuken toestaan.

Elektrische stroomonderbreker

Extra motorbescherming zal innovatief zijn elektrische stroomonderbrekergeactiveerd in momenten van plotselinge spanningsschommelingen. Deze technologie is al beheerst door specialisten van Kenwood en Philips, wat betekent dat het uiterlijk van vleesmolens met een hogere beschermingsklasse niet ver weg is.

 

 

Anti-trail coating

Coating voor speciale lichamen, bescherming tegen de bijna onvermijdelijke verschijning van vetvlekken en vingerafdrukken in de keukenzorgen, verscheen voor het eerst in Polaris-apparatuur medio 2014. En in 2015 begon het te worden gebruikt in vleesmolens. De pionier hier is het PMG 1810A Crystal-model. Polaris onthult de samenstelling van zijn magische coating niet, maar geeft in de instructies aan dat het nog steeds nodig is om het oppervlak van de vleesmolen periodiek af te vegen met een microvezeldoek. Dit moet echter ongeveer tien keer minder worden gedaan in vergelijking met conventionele vleesmolens.